台南食安計畫發表　盼吃出安全健康 - 台南

新聞標題：台南食安計畫發表　盼吃出安全健康
新聞來源：ettoday
新聞連結：https://www.ettoday.net/news/20180803/1227093.htm

記者陳駿豪／台南報導

於8月3日在南臺科技大學學生餐廳展出臺南市食安計畫成果，透過落實食品安全互聯網，
建立台南食品安全管理平台，建立業者自主管理。

南臺科大食安計畫，由行政院長賴清德於台南市市長任內，與南臺科技大學共議，希望在
食安事件頻傳之際，結合學術界與業界的實務技術，協助公部門突破政府單位人力及經費
的限制，善用民間力量，也盡大學的社會責任，共同為臺南市建立全方位的區域食安聯防
網，讓台南市食安管理更上層樓。

台南人最喜歡用美食來款待親朋好友，台南小吃更是全台聞名，但是食品除了講究好吃更
要注意安全衛生，因此，台南市政府衛生局委託南臺科大辦理，食品安全衛生管理體系計
畫，加強食品業者的食安自主管理能力，讓台南市的食品業者能夠以用心製作的美味台南
好食來和消費者搏感情，讓大家吃的開心又安心，呈現出台南人好客的誠懇與熱情。

南臺科大校長盧燈茂表示，南臺科大學生餐廳在學校近年來的大力投資之下，不僅用餐環
境舒適宜人，就是台南好食、好吃的最佳範例，其他還有月子餐、營養午餐團膳、醫院餐
廳、平民美食、素食、創意蛋糕、總統伴手禮、保健食品…等，都是值得向大眾推薦的優
良食品業者，也是其他業者可以學習的對象。



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上個月初才發生黑心布丁 「永詠」案 四年前就賣黑心食品
只是換了個名字 西瓜市府衛生局卻完全不知道 超扯的
今天還有臉提什麽食安計畫啊

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