台南阿江鱔魚突歇業！饕客哀號老闆快回 - 台南

Noah avatar
By Noah
at 2022-07-19T16:05

Table of Contents

台南阿江鱔魚突歇業！饕客哀號老闆快回來　府城私房老店又少一間

20220719 蘋果

https://upload.cc/i1/2022/07/19/aSwJAY.jpg
阿江鱔魚貼出「近期休業，阿江鱔魚鞠躬」公告，讓不少上門觀光客撲空。民眾提供。

阿江鱔魚貼出「近期休業，阿江鱔魚鞠躬」公告，讓不少上門觀光客撲空。民眾提供。
位於台南中西區民族路的阿江鱔魚意麵，疑老闆身體健康因素，最近在鐵捲門上貼出「近
期休業」公告，由於沒有寫明日期，讓不少老饕摸不著頭緒，不過還是期盼店家未來能夠
繼續做下去。

已有40多年歷史的阿江鱔魚意麵，營業時間從下午五點開賣，售完即止，菜單只有鱔魚意
麵、鱔魚米粉和乾炒鱔魚意麵三種，由於營業時間的關係，所以頗迎合夜貓子生活消費者
青睞，尤其是觀光客都列為宵夜必吃選擇。


阿江鱔魚每份都是現炒現做，過去是府城老一輩的私房口袋名單。資料照片
最近鐵捲門拉下，上頭貼出「近期休業，阿江鱔魚鞠躬」公告，讓不少上門觀光客撲空。
據了解，阿江鱔魚之所以要休業，可能與老闆健康因素有關。不過對於老饕而言，台南小
吃又要少一家，不禁慨嘆，也期盼老闆身體趕快好起來，再繼續這道美食。老闆曾感嘆表
示，由於沒有人要學，所以一旦他退休，這項手藝就跟著失傳，傳統的東西也就都沒有了
！（地方中心劉榮輝／台南報導）

新聞
https://www.appledaily.com.tw/life/20220719/D65B4A3E662D8AC4AB3121A2EF

--
Tags: 台南

All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2022-07-20T20:32
鹹的要命 又很小碗 吃過兩次就不吃了
而且環境滿髒亂的 牆壁燻到焦黑
Agnes avatar
By Agnes
at 2022-07-22T00:59
海安路走一遍就很多了 不用特地吃
Una avatar
By Una
at 2022-07-21T20:51
光看到環境.........................................
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-07-23T01:18
老闆邊抽菸邊煮一次店不用太期待
Franklin avatar
By Franklin
at 2022-07-21T20:51
借標題問，信義鱔魚意麵現在是都也換孫女(？)在煮嗎？
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-07-23T01:18
平日就沒什麼人，然後假日排到爆...
Tom avatar
By Tom
at 2022-07-21T20:51
被叫無名就變有名的經濟奇蹟
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-07-23T01:18
這家的羹麵很乾...不愛
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-07-21T20:51
德興印象也換人了？
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-07-23T01:18
真的是觀光客吃的
Susan avatar
By Susan
at 2022-07-21T20:51
信義好吃 我反而喜歡年輕一代炒的口感
Callum avatar
By Callum
at 2022-07-23T01:18
比他好吃的巷口都還存在 放心
John avatar
By John
at 2022-07-21T20:51
信義的雖然換人炒，但我覺得口味口感都沒跑掉
Mia avatar
By Mia
at 2022-07-23T01:18
我都吃德興 阿江炒太乾 有點焦味
Jessica avatar
By Jessica
at 2022-07-21T20:51
都是觀光客的私房老店... 這啥神鬼標題
Callum avatar
By Callum
at 2022-07-23T01:18
走味十幾年了 有什麼好哀嚎的
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-07-21T20:51
吃個南興壓壓驚
Gary avatar
By Gary
at 2022-07-23T01:18
這種店收起來也好啦
Daniel avatar
By Daniel
at 2022-07-21T20:51
信義換妹子們做 還是一樣好吃~
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-07-23T01:18
信義好吃 但好貴qq
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2022-07-21T20:51
台南小吃就是環境越髒亂越有人愛啊，店面變整潔就會被砲
味道走味漲價難吃，神奇的是如果環境髒亂漲價都不會被砲
一樣乖乖排隊
Susan avatar
By Susan
at 2022-07-23T01:18
超鹹…不會去第二次的店
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-07-21T20:51
直接收了 休息享受人生吧！
Olive avatar
By Olive
at 2022-07-23T01:18
信義好吃！阿江的環境有待改善
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-07-21T20:51
這圖片看起來環境好髒
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2022-07-23T01:18
他是脆的還是軟爛的？
Madame avatar
By Madame
at 2022-07-21T20:51
身為台南人完全不知道這間
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-07-23T01:18
這環境...
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-07-21T20:51
之前吃是偏爛的麵，吃過真的覺得是給觀光客吃的
Oscar avatar
By Oscar
at 2022-07-23T01:18
又不好吃為什麼要哀嚎？？
Elma avatar
By Elma
at 2022-07-21T20:51
好吃但真的髒到不敢吃
Charlie avatar
By Charlie
at 2022-07-23T01:18
插話問，摩曼頓中華東店收了？
Christine avatar
By Christine
at 2022-07-21T20:51
這家真的好吃，胡椒粉跟別人不同
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-07-23T01:18
觀光客店，環境不敢恭維
Valerie avatar
By Valerie
at 2022-07-21T20:51
老闆真的很拼，該休息了
Bennie avatar
By Bennie
at 2022-07-23T01:18
以前半夜去炒的很好吃，假日就不好吃
Ula avatar
By Ula
at 2022-07-21T20:51
鍋子都沒在洗 有一次全部都是臭火乾
Erin avatar
By Erin
at 2022-07-23T01:18
果然是口袋名單
Connor avatar
By Connor
at 2022-07-21T20:51
只有觀光客會排隊啦 衛生堪憂就算了 東西也很鹹
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2022-07-23T01:18
在地30幾年..這間排倒數的
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-07-21T20:51
每個老台南人口袋裡都有一家鱔魚意麵店...by 我阿姨
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-07-23T01:18
是不難吃啦 但CP值太低 2碗還沒別家1碗多
Andy avatar
By Andy
at 2022-07-21T20:51
我覺得鱔魚麵還是裕農路的福來好吃，價格也合理

贈送食品系教科書

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-07-19T15:47
贈送書 詳如照片 限自取安南區 https://i.imgur.com/WgP92jB.jpg https://i.imgur.com/JES1oba.jpg https://i.imgur.com/vI2Vjho.jpg https://i.imgur.com/qML6AiJ.jpg https ...

YS青年職涯發展中心 Podcast工作坊 免費

Yedda avatar
By Yedda
at 2022-07-19T14:14
【YS工作坊】 『 給我一支麥克風 帶領你進入我的小宇宙 』 對於Podcast節目，相信已經不是陌生的話題 新手也想要經營企劃，到底該怎麼做 才能在眾多節目中找出屬於自己的獨特性？ ★最重要的，是自己的特色能夠被聽見 ★最希望的，是透過麥克風跟世界見面 透過紮實的課程，一起從0開始探索Podcast的 ...

［贈送］貓飼料

Valerie avatar
By Valerie
at 2022-07-19T14:01
朋友餵食寄局浪浪的飼料 但是浪浪舉家遷移了 原本一大包已分裝剩三罐 有人需要可私訊 https://i.imgur.com/DX9ofms.jpg https://i.imgur.com/7KPicFj.jpg - ...

哪裡可以買貝殼?

Anthony avatar
By Anthony
at 2022-07-19T13:34
如標題 去年從朋友那邊接手了幾隻寄居蟹 最近好像有換殼的現象 不知道台南哪裡有殼可以買?? 不太想去海邊撿,破壞自然 懇請知道的板友告知一下 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3 ...

[東區] 楓茶記-限量菠蘿月餅和流心月餅(激

Hedy avatar
By Hedy
at 2022-07-19T12:43
餐廳名稱：楓茶記冰火菠蘿油-台南勝利店 地址：台南市東區勝利路54號 電話：06-2090966 營業時間：10:00-21:00 公休：無 每人平均價位：$55以上 楓茶記從開店以來我一直都最愛他的冰火菠蘿油，就算再多ig食記拍牽絲菠蘿包，我的最愛還是冰火。 前年想買他們月餅來吃，結果完售，去年忘記要提 ...