台南農業開放外籍農工只是頭痛醫頭的作法 - 台南

6/29 台南市長參選人許忠信提到希望開放外籍農工(*1)，但引入廉價的人力真的能夠解決
台南的農業問題嗎？我覺得這是一個頭痛醫頭的作法。

Medium討論： https://bit.ly/2IIpjAU
臉書討論： https://bit.ly/2KEOC94
影片網址： https://www.youtube.com/watch?v=bkB20-GTjhA

影片中介紹的是澳洲昆士蘭的芒果園採收記錄，這個果園在數十公頃的土地上種滿芒果，
從影片可以看到在採收與洗選過程都運用了許多自動化機械協助，在當地市場銷售時品質
比較好的芒果單顆售價約 70 元；在台南，基本上只有在選果分級的過程有機會看到機械
輔助，採收、清洗或其他作業大多還是倚賴人工，而末端市場售價單顆(約 0.6 台斤)大概
50 元，我們的農民花了那麼多心力，在地市場的價格卻如此低廉。

台南的農業問題出在個別農民缺乏經濟規模，台灣是一個海島國家，貿易的需求會遠大於
農業生產，當世界各國都引入了大型農業機械輔助，台灣仍然有許多的農業個體是採用低
度自動化的人工方式進行，人工成本再低也比不上機械自動化的單位成本，在這個需求去
引入外勞可能只會讓農業發展環境更加惡化。

人工很貴，高度倚賴人工的農產品也應該要夠貴，讓適合的農產品走向高貴精緻才是合適
的路線，高價撐起來的空間才有辦法吸引年輕人投入，因為那才看得到未來；眼前台南遇
到的惡性循環就是民眾期待低價的農產品，政府因而介入調控價格，農民無法從農產品銷
售獲得合理的利潤或者倚賴政府補助或救援，自然會讓這個產業慢慢凋零。

政府需要做的是協助農民進行整合，讓農業個體可以達到經濟規模引入更多先進技術投入
生產，然後政府慢慢的從主導角色退居幕後輔導，讓農民不用靠政府的保護傘就能夠生存
下去；上個月楊宇帆才提到鳳梨採收的差異(*2)

"國外採收鳳梨都用機械手臂了，我們台灣都只能用六十歲的人工手臂，那些所謂的土地情
感或是農民辛苦的畫面，都是產業停滯沒有發展，所帶來的悲情啊。"

因此我想藉此問問許忠信，台南農業的未來在哪裡？引進外勞這個方向如何引導農民走向
正確的路？

*1. 農業缺工嚴重，許忠信提出開放外籍農工「相放伴」的概念，爭取選民認同。
- https://www.facebook.com/hsuchunghsin/posts/2193267854038882
*2. 同樣的老梗劇情，你看膩了嗎？
- https://www.facebook.com/why160why/posts/10209829554135653

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kiang

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