台南美食你吃過幾家？ 超強美食打油詩爆 - 台南

媒體來源：自由時報

記者署名：洪瑞琴

新聞標題：台南美食你吃過幾家？ 超強美食打油詩爆紅 部落客被「起底」

新聞內文：

〔記者洪瑞琴／台南報導〕網路興起地名打油詩，不乏政治人物跟風，最近又流傳1首台
南小吃的打油詩，洋洋洋灑灑列出82間店，非常順口溜，在網路社群瘋傳，原來這首詩是
15年前1名在成大就讀的部落客「Morgan」創作，現又突然流行起來，「15年前的味道」
，勾起討論迴響。

　這首打油詩全文840個字，國華街、民族路、民權路等82家台南老店或人氣名店羅列在
內，包括春捲、肉粽、肉圓、燒肉飯、鱔魚、蝦捲、棺材板等經典小吃全都掃街過，簡直
是台南小吃代言文。

雖然網傳貼文「台南市區小吃點心全集原作者不知是誰，若不分享，太可惜了.....請慢
慢品嚐」 ，但是「台南式」臉書粉專查到這首詩創作於2006年10月，是位來自台中就讀
成大的網友「Morgan」所創作。

Morgan今（19）日受訪表示，他從大3時候，就開始在美食板用打油詩方式，介紹餐廳美
食，一直寫到研究所畢業後，這篇文章是他畢業2年的時候所寫的，因為以前就喜歡詩詞
，所以那時異想天開，結合台南小吃與詩詞兩者來創作。不過說到台南的食物，在他走訪
台灣這麼多城市後，真的是數一數二地出色，雖然各類型的餐廳不像台北這麼多元性，但
是各種小吃、老店，的確是隨處可見。

　他學生時代也是成大「夢之大地」BBS站長之一，常上美食板寫文；1980年次的他，當
時創作的年紀是26歲，他自嘲如今是「大叔」，也非常感謝網路流傳這首「不知名 」打
油詩，「台南式」粉專幫他正名了。

　時間過了15年，有些店依舊「住巷仔內才找得到」，有些則是「消逝在歲月中」，也有
轉型成網友口中說的「觀光客才吃的店」，各有特色的「台南味」。

打油詩全文（出處：打油詩旅人Morgan部落格）

首先來到國華街，
眾多小吃在裡面，

富盛碗粿很出名，

金得則是賣春捲；

左邊亞德當歸鴨，

繼續前行蚵仔煎，

右邊割包叫阿松，

還有肉粽稱阿娟。

路口有間楊桃湯，

許家芋粿在街邊，

稍微探頭民族路，

永樂大賣燒肉飯；

街上掃店不過癮，

大菜市內更多攤，

土魠魚羹一個鄭，

盡頭阿瑞賣意麵。

不可不吃江水號，

芋頭綿密夠香甜，

出來換到另一側，

沙卡里巴再嘗鮮；

榮勝米糕打頭陣，

隨之阿財點心店，

廖家老闆炒鱔魚，

赤崁主打棺材板。

稍作休息繼續衝，

直奔安平吃蝦捲，

如果周氏已吃膩，

還有陳記賣蚵捲；

安平老街有三寶，

尚有豆花加蜜餞，

茂記同記舀豆花，

一黑一白通通點。

正合興是化核梅，

永泰興為芭樂乾，

天從伯賣魚丸湯，

古堡前面蚵仔煎；

邊吃邊玩才高竿，

安平古堡登高盼，

億載金城有大砲，

德記洋行蠟像館。

回到市區還沒停，

府城小吃萬萬千，

光是粽子這一類，

數來數去好幾間；

劉家海龍圓環頂，

楊哥楊嫂往上添，

百年老店再發號，

八寶肉粽一百元。

或是碗粿也很多，

小南森茂吃兩天，

個人喜歡小西腳，

豆仔湯要順便選；

如果只是就此收，

相信讀者不滿足，

所以此處頓逗號，

往下繼續再一段。

民族路上右手邊，

紅燒土魠魚羹麵，

只賣晚上八寶冰，

就在大遠百對面；

除了松村燻之味，

鴨母寮內有蝦捲，

還有你我他鴨翅，

新光三越巷子邊。

吉成還有矮仔成，

師出同門蝦仁飯，

如同分家鴨肉羹，

清珍東巧變兩間；

台南著名牛肉湯，

石精臼來當早餐，

或是可以很早起，

阿輝凌晨開三點。

蝦仁肉圓也出名，

隨便數數名字唸，

友誠茂雄開始算，

永祺建國就四間。

鱔魚意麵不能忘，

阿鐵真味推阿源，

小杜阿龍常聽到，

兩家也是賣意麵；

喝口水來喘口氣，

上個廁所再來唸，

起承轉合別在意，

隨意揮灑續敲鍵。

老鄭老鄧不同家，

但是都賣牛肉麵，

阿銘賣到辦大學，

還有老唐未曾遷；

朋友家中開粘記，

我不避嫌來推薦，

到此店數共六十，

沉思片刻走一遍。

姚記燒鳥吃宵夜，

阿憨鹹粥當早點，

包子祿在開山路，

肉包輝在市場前；

上富等買排骨飯，

福泰飯桌隨意選，

度小月與洪芋頭，

古早肉燥擔仔麵。

小卷米粉跑很遠，

卓家汕頭賣魚麵，

米糕首府下大道，

阿國鵝肉夜未眠；

上海味香與華都，

通通列在路民權，

同條尚有太陽城，

紅豆牛奶霜超讚。

總趕宮前松仔腳，

雙全紅茶在旁邊，

布丁金芳依蕾特，

順天冰棒躲巷間；

最後義豐冬瓜茶，

一氣呵成終有限，

遺珠之憾別介意，

未來有空再補全。

新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/3443019

台南的食物很精彩，雖然各類型的餐廳不像台北這麼多元性，但
是各種小吃、老店，的確是隨處可見。



--

http://blog.xuite.net/writerou/wretch


--