台南綠建築再一座!「新化果菜市場」 - 台南
By Yuri
at 2019-03-07T15:02
at 2019-03-07T15:02
Table of Contents
完整標題:台南綠建築再一座!MVRDV打造全新「新化果菜市場」山形梯田屋頂設計顛覆傳統市場美
學
新聞連結:https://goo.gl/qV4f8a
內文:
https://i.imgur.com/wwrW7pG.jpg
https://i.imgur.com/8HXu9yV.jpg
https://i.imgur.com/0Iu7OJT.jpg
https://i.imgur.com/uC72Eg1.jpg
未來的菜市場是什麼模樣?對許多人來說,造訪一座城市美食,與其跟著大排長龍的名景
餐廳,不如真實走進陪伴居民每日飲食指南的「灶腳」傳統市場,看看有哪些在地好料,
準備擄獲自己的胃。而在「美食之都」台南,傳統市場同樣伴著著重要角色,然而隨著時
序漸近,嘈雜的叫賣聲、婆媽與菜販間話家常聊天聲,加上空間那混合著魚肉鮮味和汗水
味的氣息,雜亂不堪的環境永遠是市場得面臨的一大課題。
為了改善交通混亂與環境髒亂事宜,台南市政府決議將位於新化區的「新化果菜市場」徹
底改造,然而大改造並非在原址上改頭換面,而是選定南175市道旁土地作為新址,由於
位處市郊因此腹地充足,不易影響周邊生活環境,而鄰近國3、國8及台20線的位置,更是
讓本就作為大宗農產品交易的新化果菜市場,在運輸南來北往上更為便利。竟然要整地新
建,為此在經過評選後,最終選定了由荷蘭建築團隊MVRDV與台灣「都市里人規劃設計有
限公司」共同合作的設計,有如生機梯田般的綠建築,將完全跳脫市場的傳統面貌,重新
定義並構築果菜市場新美學!
讓綠意成為城市公共空間的主角,去年剛完成台南海安路景觀規劃的MVRDV,新化果菜市
場一案則交由團隊內的台灣設計師廖慧昕負責,她表示「這是一個介於自然和城市之間的
場域,所以我在原有的機能上,也希望可以延伸出農業發展的創新可能。」廖慧昕表示。
改造後的果菜市場,將延續過去由屋頂和鋼架結構組成的空間,而屋頂則打造為山形梯田
般的外觀,並鋪設植栽呼應周圍的山巒景致。
在設計細節上,高4層樓,有如山形梯田的開放式空間,從遠處看即如同山丘般有高低起
伏,而上面連綿的綠意植栽,恰巧呼應周邊青山景觀,加上市場內交易流動的青菜蔬果,
無疑是台南最「綠」的建築。「在空間上我們也希望透過設計,闢出彈性使用的空間,未
來在週末,這裡可以有小農餐廳,甚至是小農擺攤販售農產,讓民眾能近距離接觸到果菜
販賣的各種面貌。」廖慧昕說道,團隊盼望市場除了繼續保存原有性能外,公共空間也能
成為市民活動的場域,除了以改變地景創造新穎的視覺感受,再造新機能,也將為空間帶
來不同的想像。
對於預計在2020年完工的全新新化果菜市場,MVRDV創辦人之一Winy Maas則表示此項目將
完美體現台南自然之美,功能齊全、品項琳瑯滿目的新市場,不僅能滿足消費者的需求,
新穎的梯田屋頂景館設計更可以讓人暫時遠離城市喧囂,感受一下田園風情!
-----------------------------------
台灣美學逐漸起飛!!!
不過能維持多久就要靠大家一起守護了!!
--
學
新聞連結:https://goo.gl/qV4f8a
內文:
https://i.imgur.com/wwrW7pG.jpg
https://i.imgur.com/8HXu9yV.jpg
https://i.imgur.com/0Iu7OJT.jpg
https://i.imgur.com/uC72Eg1.jpg
未來的菜市場是什麼模樣?對許多人來說,造訪一座城市美食,與其跟著大排長龍的名景
餐廳,不如真實走進陪伴居民每日飲食指南的「灶腳」傳統市場,看看有哪些在地好料,
準備擄獲自己的胃。而在「美食之都」台南,傳統市場同樣伴著著重要角色,然而隨著時
序漸近,嘈雜的叫賣聲、婆媽與菜販間話家常聊天聲,加上空間那混合著魚肉鮮味和汗水
味的氣息,雜亂不堪的環境永遠是市場得面臨的一大課題。
為了改善交通混亂與環境髒亂事宜,台南市政府決議將位於新化區的「新化果菜市場」徹
底改造,然而大改造並非在原址上改頭換面,而是選定南175市道旁土地作為新址,由於
位處市郊因此腹地充足,不易影響周邊生活環境,而鄰近國3、國8及台20線的位置,更是
讓本就作為大宗農產品交易的新化果菜市場,在運輸南來北往上更為便利。竟然要整地新
建,為此在經過評選後,最終選定了由荷蘭建築團隊MVRDV與台灣「都市里人規劃設計有
限公司」共同合作的設計,有如生機梯田般的綠建築,將完全跳脫市場的傳統面貌,重新
定義並構築果菜市場新美學!
讓綠意成為城市公共空間的主角,去年剛完成台南海安路景觀規劃的MVRDV,新化果菜市
場一案則交由團隊內的台灣設計師廖慧昕負責,她表示「這是一個介於自然和城市之間的
場域,所以我在原有的機能上,也希望可以延伸出農業發展的創新可能。」廖慧昕表示。
改造後的果菜市場,將延續過去由屋頂和鋼架結構組成的空間,而屋頂則打造為山形梯田
般的外觀,並鋪設植栽呼應周圍的山巒景致。
在設計細節上,高4層樓,有如山形梯田的開放式空間,從遠處看即如同山丘般有高低起
伏,而上面連綿的綠意植栽,恰巧呼應周邊青山景觀,加上市場內交易流動的青菜蔬果,
無疑是台南最「綠」的建築。「在空間上我們也希望透過設計,闢出彈性使用的空間,未
來在週末,這裡可以有小農餐廳,甚至是小農擺攤販售農產,讓民眾能近距離接觸到果菜
販賣的各種面貌。」廖慧昕說道,團隊盼望市場除了繼續保存原有性能外,公共空間也能
成為市民活動的場域,除了以改變地景創造新穎的視覺感受,再造新機能,也將為空間帶
來不同的想像。
對於預計在2020年完工的全新新化果菜市場,MVRDV創辦人之一Winy Maas則表示此項目將
完美體現台南自然之美,功能齊全、品項琳瑯滿目的新市場,不僅能滿足消費者的需求,
新穎的梯田屋頂景館設計更可以讓人暫時遠離城市喧囂,感受一下田園風情!
-----------------------------------
台灣美學逐漸起飛!!!
不過能維持多久就要靠大家一起守護了!!
--
All Comments
By Callum
at 2019-03-09T09:19
at 2019-03-09T09:19
By Olga
at 2019-03-11T03:36
at 2019-03-11T03:36
By Aaliyah
at 2019-03-12T21:54
at 2019-03-12T21:54
By Poppy
at 2019-03-14T16:11
at 2019-03-14T16:11
By Jake
at 2019-03-16T10:28
at 2019-03-16T10:28
By Blanche
at 2019-03-18T04:45
at 2019-03-18T04:45
By Tom
at 2019-03-19T23:02
at 2019-03-19T23:02
By Hedda
at 2019-03-21T17:20
at 2019-03-21T17:20
By Kumar
at 2019-03-23T11:37
at 2019-03-23T11:37
By Franklin
at 2019-03-25T05:54
at 2019-03-25T05:54
By Tom
at 2019-03-27T00:11
at 2019-03-27T00:11
By Hedda
at 2019-03-28T18:29
at 2019-03-28T18:29
By Anonymous
at 2019-03-30T12:46
at 2019-03-30T12:46
By Lydia
at 2019-04-01T07:03
at 2019-04-01T07:03
By Tom
at 2019-04-03T01:20
at 2019-04-03T01:20
By Charlotte
at 2019-04-04T19:38
at 2019-04-04T19:38
By Olive
at 2019-04-06T13:55
at 2019-04-06T13:55
By Ethan
at 2019-04-08T08:12
at 2019-04-08T08:12
By Noah
at 2019-04-10T02:29
at 2019-04-10T02:29
By Tristan Cohan
at 2019-04-11T20:46
at 2019-04-11T20:46
By Jack
at 2019-04-13T15:04
at 2019-04-13T15:04
By Skylar DavisLinda
at 2019-04-15T09:21
at 2019-04-15T09:21
By John
at 2019-04-17T03:38
at 2019-04-17T03:38
By Emma
at 2019-04-18T21:55
at 2019-04-18T21:55
By Aaliyah
at 2019-04-20T16:13
at 2019-04-20T16:13
By Elma
at 2019-04-22T10:30
at 2019-04-22T10:30
By Isla
at 2019-04-24T04:47
at 2019-04-24T04:47
By Zenobia
at 2019-04-25T23:04
at 2019-04-25T23:04
By Delia
at 2019-04-27T17:22
at 2019-04-27T17:22
By William
at 2019-04-29T11:39
at 2019-04-29T11:39
By William
at 2019-05-01T05:56
at 2019-05-01T05:56
By Barb Cronin
at 2019-05-03T00:13
at 2019-05-03T00:13
By Tristan Cohan
at 2019-05-04T18:31
at 2019-05-04T18:31
By Suhail Hany
at 2019-05-06T12:48
at 2019-05-06T12:48
By Regina
at 2019-05-08T07:05
at 2019-05-08T07:05
By Linda
at 2019-05-10T01:22
at 2019-05-10T01:22
By Freda
at 2019-05-11T19:39
at 2019-05-11T19:39
By Daph Bay
at 2019-05-13T13:57
at 2019-05-13T13:57
By Rebecca
at 2019-05-15T08:14
at 2019-05-15T08:14
By Caitlin
at 2019-05-17T02:31
at 2019-05-17T02:31
By Eden
at 2019-05-18T20:48
at 2019-05-18T20:48
By Anthony
at 2019-05-20T15:06
at 2019-05-20T15:06
By Madame
at 2019-05-22T09:23
at 2019-05-22T09:23
By Ida
at 2019-05-24T03:40
at 2019-05-24T03:40
By Odelette
at 2019-05-25T21:57
at 2019-05-25T21:57
By Noah
at 2019-05-27T16:15
at 2019-05-27T16:15
By Agatha
at 2019-05-29T10:32
at 2019-05-29T10:32
By Carol
at 2019-05-31T04:49
at 2019-05-31T04:49
By Tom
at 2019-06-01T23:06
at 2019-06-01T23:06
By Poppy
at 2019-06-03T17:23
at 2019-06-03T17:23
By Rosalind
at 2019-06-05T11:41
at 2019-06-05T11:41
By Jacky
at 2019-06-07T05:58
at 2019-06-07T05:58
By Dinah
at 2019-06-09T00:15
at 2019-06-09T00:15
By Margaret
at 2019-06-10T18:32
at 2019-06-10T18:32
Related Posts
安南區、北區兒童牙醫推薦
By William
at 2019-03-07T14:37
at 2019-03-07T14:37
南科是否有到府估價的貨運廠商?
By Rebecca
at 2019-03-07T14:23
at 2019-03-07T14:23
新竹適合叫外匯的餐廳
By Damian
at 2019-03-07T14:13
at 2019-03-07T14:13
鹽行合欣停車問題
By Harry
at 2019-03-07T13:53
at 2019-03-07T13:53
請問北區思夢樂兩測是要開什麼店
By James
at 2019-03-07T12:50
at 2019-03-07T12:50