台南營養午餐業者宣示只用國產豬 但拜託 - 台南

影／台南營養午餐業者宣示只用國產豬 但拜託調整餐費

2020-09-10 11:40 聯合報 / 記者修瑞瑩／台南即時報導

台南市長黃偉哲上午與供應國中小營養午餐的業者共同簽署，宣
示「只使用國產豬肉」，但是業者表示，台南市的營養午餐餐費
35-45元，不僅是六都裡面最低的，甚至比很多可以直轄市都還
要低，希望能有調整的空間。

黃偉哲上午前往安南區的大佳便當工廠參觀參觀，工廠的老闆蔡
政祐是台南市餐盒食品公會理事長，公會的成員上午也都到場；
蔡表示，全面使用國產豬肉，業者的成本上漲，但不僅台南市的
營養午餐價格多年沒有調整，中央也沒有相關的補助，希望能替
業者爭取。

對此，黃偉哲表示，會向中央反應相關補助的問題，至於台南市
營養午餐的費用，會參考各縣市的價格及相關的補助，給予最佳
的調整與考量。

台南市教育局則表示，營養午餐價格多年沒有調整，主要是考量
到家長負擔的能力，還有台南市是農產品的主要產地之一，食材
的採購成本相對比較低，再加上目前中央針對業者實施三章一Q
的業者，有給予學童每人每餐3.5元的補助，今年就已經有1億多
元的補助。

黃偉哲前往便當工廠參觀，同時感謝業者配合政府國中小營養午
餐使用國產豬肉的政策，並與台南市餐盒食品公會業者，共同宣
示營養午餐只使用國產豬肉。

蔡政祐表示，台南市營養午餐餐費是每餐35到45元，而且必須要
有四菜一湯，鄰近的高雄是43-47元，而且只要三菜一湯，台南
市的餐費不僅是六都當中最低，甚至比花蓮、彰化等縣市都還要
低，而且像是苗栗縣政府協助業者直接向農會採購，壓低成本，
台南市也沒有，希望教育局能夠考量業者的成本壓力，適度的調
整費用。


聯合新聞網
https://udn.com/news/story/9750/4849055

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