※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CPKixlP ]
作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投 台南滷三塊－好吃五花肉飯&魯肉飯
時間: Fri Aug 13 21:40:07 2010
餐廳名稱：台南滷三塊
消費時間：2010年/7月
地址：台北市北投區承德路七段100號
營業時間：PM5:00~AM5:00 (週日公休)
好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12218337
其實這家店我很久以前就知道了，只不過因為距離有點遠所以一直沒有去吃，而正好
今天有事會經過這附近，就腦內突然靈光一閃的想到了這家店
從捷運石牌站下來沿石牌路往承德路的方向走大約5~10分鐘就可以到這家許多媒體報導
過的名店，揪~竟味道如何，終於可以嘗到了...
--------------------------------------------------------------------------------
店門口大大的招牌寫著五花肉飯四個字，其實說穿了就是採用豬五花肉的焢肉飯
，來到這裡當然要點這個招牌來吃吃看。
我點了一碗五花肉飯(大)NT$65，肉燥飯看起來好像很好吃所以又點了一碗小魯NT$25
，根本就不管熱量的問題了(汗)，然後再叫了一碗虱目魚丸湯NT$25。
大碗的五花肉飯一送上來我就覺得真的蠻大碗的，估計飯量有一碗半，上頭有大約
五塊肥滋滋的可愛五花肉，空氣中飄著淡淡的香味...
如果是點小碗的五花肉飯那就會只給三塊滷五花肉，應該就是滷三塊名稱的由來吧？
這個五花肉吃起來感覺軟嫩且易入口，帶著微微的胡椒香氣，習慣醬油香氣的我倒是
有些不大習慣，口味微鹹並不算很重，五花肉瘦肉的部份是屬於有彈性的，不論瘦肥
都好吃~
魯肉飯的形式傾向南部魯肉飯，切成塊狀的肥肉丁化口不油膩，比較特別的是他們家
的肥肉丁切的還蠻大塊的，呵呵。
滷汁則明顯與滷五花肉的滷汁口味不同，少了胡椒味，味道上較為濃郁且回甘，吃起
來比想像中清淡許多~也是好吃~
虱目魚丸湯就真的非常的普通，裡頭的魚丸很小一顆，恩...不推~
可能是因為沒有很餓的關係，我吃到後面實在有點吃不太下，可是基於不要浪費食物
的原則我還是硬把兩碗飯吃光了XD
我想以後如果有機會再來吃的話應該會都點小碗的來吃吧！
--
從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識
從去年年底，自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論
過了大半年，終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡
希望透過這個平台，不只讓自己回味，也分享給更多人相關的參考資訊
2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog
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作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投 台南滷三塊－好吃五花肉飯&魯肉飯
時間: Fri Aug 13 21:40:07 2010
餐廳名稱：台南滷三塊
消費時間：2010年/7月
地址：台北市北投區承德路七段100號
營業時間：PM5:00~AM5:00 (週日公休)
好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12218337
其實這家店我很久以前就知道了，只不過因為距離有點遠所以一直沒有去吃，而正好
今天有事會經過這附近，就腦內突然靈光一閃的想到了這家店
從捷運石牌站下來沿石牌路往承德路的方向走大約5~10分鐘就可以到這家許多媒體報導
過的名店，揪~竟味道如何，終於可以嘗到了...
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店門口大大的招牌寫著五花肉飯四個字，其實說穿了就是採用豬五花肉的焢肉飯
，來到這裡當然要點這個招牌來吃吃看。
我點了一碗五花肉飯(大)NT$65，肉燥飯看起來好像很好吃所以又點了一碗小魯NT$25
，根本就不管熱量的問題了(汗)，然後再叫了一碗虱目魚丸湯NT$25。
大碗的五花肉飯一送上來我就覺得真的蠻大碗的，估計飯量有一碗半，上頭有大約
五塊肥滋滋的可愛五花肉，空氣中飄著淡淡的香味...
如果是點小碗的五花肉飯那就會只給三塊滷五花肉，應該就是滷三塊名稱的由來吧？
這個五花肉吃起來感覺軟嫩且易入口，帶著微微的胡椒香氣，習慣醬油香氣的我倒是
有些不大習慣，口味微鹹並不算很重，五花肉瘦肉的部份是屬於有彈性的，不論瘦肥
都好吃~
魯肉飯的形式傾向南部魯肉飯，切成塊狀的肥肉丁化口不油膩，比較特別的是他們家
的肥肉丁切的還蠻大塊的，呵呵。
滷汁則明顯與滷五花肉的滷汁口味不同，少了胡椒味，味道上較為濃郁且回甘，吃起
來比想像中清淡許多~也是好吃~
虱目魚丸湯就真的非常的普通，裡頭的魚丸很小一顆，恩...不推~
可能是因為沒有很餓的關係，我吃到後面實在有點吃不太下，可是基於不要浪費食物
的原則我還是硬把兩碗飯吃光了XD
我想以後如果有機會再來吃的話應該會都點小碗的來吃吧！
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從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識
從去年年底，自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論
過了大半年，終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡
希望透過這個平台，不只讓自己回味，也分享給更多人相關的參考資訊
2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog
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