台南東區 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO - 台南
By Rachel
at 2020-07-30T07:53
at 2020-07-30T07:53
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焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店
消費時間:2020.03
地址:台南市東區育樂街250號
電話:(06)208 8400
營業時間:17:30~23:30 (每天)
11:30~15:00 (六日)
網誌圖文版:https://dantrips.com/yakinikushojo/
熱鬧的氣氛、充滿日式風情的環境以及超美味的食材,在台灣已經很久沒吃到讓人為之一
亮的日式燒肉店,而且就隱藏在台南東區的 – 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO。
https://dantrips.com/wp-content/uploads/IMG_0219.jpg
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO就位在台南東區後火車站的育樂街上,店名及外觀都是充
滿著日式風情,而這間店不只在東區營業,連老家安平及高雄都有其蹤跡,而我後來才知
道每次回安平的時候經過的那間燒肉店原來是如此美味,這次是因為兩個姐姐生日加上他
們很愛吃燒肉,所以想換點不一樣的口味就意外的造訪這間燒肉店。
一進入這間燒肉店,店員就熱情的招呼著,而店內的裝潢也跟店外依樣,都充滿著日式風
情為主題,唯一美中不足的是座位佈置的會讓人感覺較為壅擠些,其餘的感覺都算還不錯
。
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO的點菜方式是以單點式的點餐方式,比起吃到飽的燒肉店
,我更喜歡這種吃這種單點的模式,雖然價格較高了些,但至少燒肉的肉質跟擺盤都比吃
到飽的要來的精緻且美味。而且這燒肉店還有兩個特點,第一就是生日當天前來,就會送
牛肉或是豬肉塔,第二個就是如果拍照打卡上傳的話,原價70的SHOJO特製牛丼飯只要20
元,所以我們除了多吃了生日塔之外,還點了牛丼飯嚐嚐。
健康牛五花(NT.230),牛五花一向是我的菜,每次來到燒肉店都必點牛五花,而這健康牛
五花的富含油脂,烤過之後會讓肉片更加鮮嫩,讓人非常喜愛。
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鹽蔥牛舌(NT.200),一份牛舌上僅有5片的牛舌,牛舌上頭還撒有鹽及蔥花,些微的烤過
之後再將之捲起食用,切的超薄的牛舌吃起來鮮嫩之外有能感受到牛舌的脆度,配上鹽及
蔥之提味,充分突顯這牛舌的美味,好吃。
櫻桃鴨胸肉(NT.180),雖然一份只有櫻桃鴨胸肉,但切的有厚實度,而且烤過之後的鴨胸
肉的口感札實之餘,又可以感受到鴨胸那鮮嫩多汁的美味,但要注意烤的時候別把它烤過
頭烤的太老了。
伊比利豬肋條(NT.280),之前吃到的伊比利豬大多的是切成薄片狀,吃到整條的伊比利豬
肋條這還算是頭一遭,厚實的豬肋條讓人吃起來非常有滿足感,而且一口咬下伊比利豬肉
的新鮮美味的肉質一覽無遺,讓人喜歡上這迷人的口感。
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牛來了(NT.680),牛來了是由三種不同部位的拼盤組合而成,分別是椒鹽特選牛五花、烤
肉醬後腹肉以及烤肉醬牛肋條,值得一提的是那拼盤用的盤子竟然是台灣的形狀耶,看到
台灣的盤子就加分不少了。
而這三種部位的牛來了,牛五花油脂分布吃起來特別嫩,而後腹肉則是非常札實,配點烤
肉醬提味就已經很棒了,而牛肋條則是有著厚實的口感,這三道的牛來了真的表現非常不
錯。
豬來了(NT.450),豬來了也是跟牛來了一樣也是肉類拼盤,只是把牛肉改成豬肉而已,也
是用台灣形狀的盤子來裝食材,豬來了包括了後切豬五花、椒鹽豬五花及椒鹽霜降豬肉。
雖然這豬來了燒肉拼盤還算非常的豐富,不過就口感而言雖然豬肉口感也不差,但稍嫌普
通了些,我還是覺得牛來了美味度會比較高。
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本日精選和牛(NT.880),每日限量的本日精選和牛的價位從380~1280不等,端看店家當日
有甚麼和牛食材而定,而我們點的則是880價位的和牛,一份880的和牛僅有5片肉片,平
均一片就要近200元的價位,但是這和牛的油花分布均勻,烤過之後的和牛送入口中的口
感入口即化而且帶點鮮嫩且綿密之感,真的就跟在日本吃的那般美味呀。
SHOJO炸雞(NT.160),除了燒肉之外,我們還點了炸雞來嚐嚐,SHOJO炸雞炸的外皮酥脆,
然後雞肉的口感鮮嫩而且有噴汁的感覺,然後一旁還有店家特調的醬料,這炸雞搭配上醬
料真的是絕配。
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韓式石鍋拌飯(NT.160),日式的燒肉店中竟然賣韓式的石鍋拌飯,雖然並不是特別喜愛石
鍋拌飯,但看到還是想點來嚐試看看,結果沒想到這韓式的石鍋拌飯卻是意外的美味,石
鍋拌飯的配料非常豐富,不過最特別的是那拌過之後的拌飯的鍋巴的焦香卻是極為迷人,
而且吃起來有卡滋卡滋的酥脆感,讓沒有特別愛石鍋拌飯的我也忍不是讚嘆得多吃好幾口
飯。
SHOJO特製牛丼飯(NT.70、打卡特價NT.20),原價70元的牛丼飯打卡只要20元,所以就點
了兩碗來嘗試看看,這牛丼飯分量給的很足,而且肉片滿鋪在整個白飯上,再加上泡菜及
蔥花點綴,看起來就非常可口,而這牛肉肉質很嫩,其肉汁潺潺流下,跟白飯混和之後覺
得非常美味,20元吃到牛丼飯真的很划算。
然而生日當天的壽星則是店家則是送牛肉或是豬肉塔,雖然稱作是牛/豬肉塔,但其實就
是將肉片放置在高腳杯中,感覺就像”塔”般,因為牛肉吃太多了,所以我們就選擇了豬
肉塔來嚐嚐,而在肉片上場同時還會點仙女棒,然後唱生日快樂歌,搞的噱頭十足,想要
來這裡過生日的朋友們可以來試看看。
這次姐姐們的生日來到了焼肉ショジョYakiniku SHOJO,除了燒肉之外,還享用了很久沒
吃到的和牛。除此之外,連炸雞及石鍋拌飯都在水準之上,也讓姐姐們吃得非常開心,下
次有機會還會再來這間美味燒肉店大快朵頤一番。
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