台南有哪間火鍋店湯頭是自己熬的? - 台南

北區開元路健身工廠旁邊，有一家陽光牧場，

有賣羊奶鍋，加了二大罐的羊奶，沒有添加水，

覺得還不錯，菜量多且平價，如果不怕羊奶味的，可以吃看看，

很天然，也不加任添加物....



※ 引述《sigwa (菜瓜)》之銘言：
: 我要推薦在二空的來一鍋，
: 因為他們的湯頭之用心，讓我家想到要吃火鍋
: 第一志願一定是來一鍋！
: 為什麼我敢推薦說他們湯頭是自己熬的，
: 因為他們有好幾款好喝的特色湯頭，
: 說坊間有出這樣的湯粉、湯塊、調理包
: 打死我也不相信！
: 比如我家吃過澎湖的酸高麗菜、台南的西瓜棉
: 這兩款有發酵酸香的湯頭煮的鮮魚火鍋，
: 吃過花蓮剝皮辣椒雞鍋、南投埔里香菇雞鍋，
: 還有我兒子最愛的蒜頭蛤蜊雞鍋！
: 最近還有推出小農產的麻油做成的麻油雞鍋。
: 每一款都各有各的滋味，
: 常常上門都很猶豫今天該吃什麼好，
: 因為每一款吃過都覺得好吃&很難抉擇！
: 以湯頭上如此用心的火鍋店，
: 在台南我覺得除了來一鍋，
: 沒有第二家有辦法這麼狂了，
: 雖然二空離市區稍微偏遠了一些，
: 不過這樣的好店還是值得推薦給大家去嚐嚐，
: 半夜寫文章寫到明天好想吃火鍋，哈哈
: ※ 引述《ksutme (這就是人生)》之銘言：
: : 今天看到一則新聞說全台火鍋店湯底8成用粉泡的
: : https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=482172
: : 看到之後實在嚇一跳，之前就知道很多平價火鍋店是用粉
: : 不過沒想到比例這麼高，話說回來我又喜歡吃火鍋
: : 台南有哪家火鍋店是真的自己下去熬的?
: : 不是用粉下去調製而成，化工產品要少吃點

--