台南旺海產店.鱔魚意麵 - 高雄
By Jake
at 2014-05-03T11:03
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台南旺海產店.鱔魚意麵
地址:高雄市前金區七賢二路392號
電話:07 272 0999
消費時間:2014年4月
消費金額:100元
食記:http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40761511
我並不會特別特別去吃鱔魚意麵
,是看了好幾個朋友推薦
才知道"台南旺海產店.鱔魚意麵"
典型的熱炒店,檯面上滿滿的新鮮食材
羹麵的鱔魚意麵,一碗不大100元
羹喝起來有濃郁的醋酸,醋酸中帶有甜度
酸甜酸甜很南部的口味,搭配新鮮的鱔魚
火侯控制的很好,讓鱔魚帶有脆度,很估溜的滑入口中
完全沒有土味、沒有腥味
裡面還有洋蔥的甜度、蔬菜脆度,酸味讓味蕾都打開了,過癮
意麵口感我個人也喜歡,不會太軟爛,帶有微微的硬度
吸付滿滿的羹,呼嚕嚕好順口
改天想揪朋友也來熱炒店狂歡一下
推薦這家好吃的鱔魚意麵
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Tags:
高雄
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By Madame
at 2014-05-05T19:09
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at 2014-05-08T03:15
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