台南挖出首處疑漢人糖灶 歷史逾150年 - 台南

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By Eartha
at 2018-04-13T23:45

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(中央社記者張榮祥台南13日電)台南市善化區集村農舍建案工地今年1月挖出疑似漢人
糖灶遺構,6座糖灶相連,初判至少有150年的歷史,這是台南首次挖出先民製糖遺構,市
府暫先列冊追蹤,再討論是否保留。

台南市政府文化局文化資產管理處長林喬彬今天告訴中央社記者,這處疑似漢人糖灶遺構
是善化區集村農舍興建時挖出的,有連續6座糖灶,規模宏大,狀況良好,初判是日治時
期前的建物,歷史至少150年。

早期先民建有糖灶製糖,直到日治將糖鹽收回專賣後,私人製糖才消失;善化這處糖灶是
台南第一處被發現的私人製糖遺構,出土面積約30坪。

文資處人員指出,善化糖灶的構造,是利用現地地形高差而設,分為上層熬糖灶與下層加
火口,以當時的土磚、紅磚、石板、卵石等構築而成。灶後設有糖漏,灶口前工作通道兩
側的壁面,以卵石半切堆砌,黑色土磚將砌石壁分隔上下,外型典雅精緻。

文資處日前已邀請專家學者會勘,初判善化糖灶具有文化資產保存價值;文資處也請建商
暫時停工,待台南市古蹟歷史建築聚落文化景觀審議委員會討論是否保留。

林喬彬表示,善化集村農舍建案有26戶,糖灶遺構只影響其中2戶,文資處將協助建商和
相關單位討論,以兼顧文化資產保存及民眾權益。(編輯:卞金峰)

https://goo.gl/F2GSSs

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Tags: 台南

All Comments

Regina avatar
By Regina
at 2018-04-14T07:31
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By Delia
at 2018-04-14T15:17
推~
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By Dorothy
at 2018-04-14T23:04
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By Agnes
at 2018-04-15T06:50
有意思
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By Doris
at 2018-04-15T14:36
150年也算古蹟??
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By Megan
at 2018-04-15T22:22
日式宿舍都算是古蹟了
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By Una
at 2018-04-16T06:09
中正紀念堂那種東西都能是古蹟了,還有什麼不行
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By Carol
at 2018-04-16T13:55
再來到處都古跡了
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By Thomas
at 2018-04-16T21:41
日治開始1895年 這古物至少150年的歷史?! 在寫什麼東
西啊
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By Puput
at 2018-04-17T05:27
抱歉 搞笑了 沒注意看到是日治前
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By Daph Bay
at 2018-04-17T13:14
農舍?

安平草地租借

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By Iris
at 2018-04-13T23:39
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4月15日有「狗」麻吉、有「狗」搖擺嘉年

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By Suhail Hany
at 2018-04-13T23:19
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By Tristan Cohan
at 2018-04-13T22:46
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台南市區有泡熱水池的健身房嗎?

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By Mia
at 2018-04-13T22:32
由於運動完喜歡泡熱水,但不知市區中有那些健身俱樂部有熱水池可以泡的? ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與 ...

請問台南空中瑜珈教室

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By Tracy
at 2018-04-13T22:00
大家好, 想請問有沒有推薦的空中瑜珈教室, 希望可以在永康或仁德地區, 謝謝大家~ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] ...