台南市區魚漿多的苦瓜封 - 台南

Mason avatar
By Mason
at 2021-10-20T14:12

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各位版友好

家母先前吃到朋友媽媽做的苦瓜封讚不絕口（據說魚漿比例較高，只有一點提味絞肉），最近一直念著想要再吃

但由於她本身較怕豬油騷味，買了好幾處關東煮攤的都被打槍，我和朋友媽媽要了食譜卻又是料理白癡XDD

因此還是上來問問市區有沒有哪家的苦瓜封比較不是偏向封肉，而是填魚漿的做法，或者素的苦瓜封也可以（試著以假亂真～）

口袋名單還有江川的苦瓜盅和阿輝黑輪還沒試過，再麻煩各位提供了，謝謝！


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Tags: 台南

All Comments

Quintina avatar
By Quintina
at 2021-10-24T12:30
中午剛吃「有肚量低卡健康餐盒」的苦瓜封，覺得不錯。
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By Barb Cronin
at 2021-10-28T10:47
利南下午市場裡有攤賣貢丸的有賣，可以找找賣魚丸或貢丸攤
，應該滿多市場都有
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By Aaliyah
at 2021-11-01T09:05
還沒吃過魚漿做的苦瓜封 感覺很不錯
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By Freda
at 2021-11-05T07:23
雖然我不吃苦瓜，但家人對有肚量的苦瓜封評價很高
Susan avatar
By Susan
at 2021-11-09T05:40
我都自己做欸XD 用司目魚漿去做 真心好吃
Harry avatar
By Harry
at 2021-11-13T03:58
7-11的
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2021-11-17T02:16
有肚量的苦瓜封很好吃喔，在府前路
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By Tracy
at 2021-11-21T00:33
我比較想要朋友媽媽的食譜，可以分享一下嗎？如果成功
做出來或許可以送你品嚐看看XD
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By Kama
at 2021-11-24T22:51
崇誨市場全家附近那間香腸攤的苦瓜封好像是魚漿
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By Olive
at 2021-11-28T21:09
文南路侯湯食堂的苦瓜封我記得也是魚漿的
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By Faithe
at 2021-12-02T19:26
大智里公園對面有一攤關東煮的就是，二五日營業
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By Frederic
at 2021-12-06T17:44
有肚量+1 那天有聽店員說他們苦瓜封是魚漿+絞肉
David avatar
By David
at 2021-12-10T16:02
魚漿比例多，反而成本較低，肉比較貴
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By Victoria
at 2021-12-14T14:19
育樂街 轉角關東煮的苦瓜封也好吃
Tracy avatar
By Tracy
at 2021-12-18T12:37
來兵仔市菜市場 百芳馨火鍋料 每天現做魚漿土瓜峰

[贈送］Lenor蘭諾衣物芳香豆(清晨草木)

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By Ida
at 2021-10-20T12:55
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By Mason
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By Zora
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By David
at 2021-10-20T11:13
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