台南小吃吹漲風 "銅板價"變"紙鈔價"? - 台南

台南市 / 潘潔瑩 劉漢生 徐靖壹 報導

這裡的美食就是真的漲價了！台南府城最近被觀光客發現，原本的「銅板」價，變成「紙
鈔」價了！像是新鮮的虱目魚肚湯，10年前才50元，現在一碗賣90元以上，著名的清燙牛
肉湯外加肉燥飯無限供應，早年收100元，不少商家都調整為120元，但離開主要觀光區，
有些店家還是很佛心。

新鮮牛肉片淋上滾燙清湯，看了讓人食指大動，台南著名的溫體牛清燙牛肉湯，外加肉燥
飯無限供應，早年收費100元，但近來不少商家都調整為120元，還有熱騰騰香噴噴的虱目
魚肚湯，也從10年前一碗50元，如今變成一碗90元，顧客直說有點吃不消，但店家也說漲
價不得已，因為虱目魚成本大幅提高，台南美食眾多但因為人事成本、原物料上漲。

著名的麻豆碗粿也從一碗20元漲到30元，還有擔仔麵一碗也漲到60元左右，銅板價難道吃
不到了嗎？沒關係，台南還是有便宜小吃，這家開了37年的黑輪攤每枝黑輪、米血，都只
要2元，是在地人喜愛的下午茶，小資族荷包怕縮水，用餐錢不妨多比較。

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