台南何處購買剔骨刀 - 台南

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By Elizabeth
at 2022-01-20T09:49

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大家早安午安晚安

過年了，在家難免想吃好料，

想買一把剔骨刀來分切牛肉

IG上很多國外廚師都拿來用，

但亞洲地區好少看到QQ

想知道台南有哪邊可以買到這種刀具？

刃長大約14公分，寬大概在1.5公分

目前走過各大賣場跟小北都沒有看到

想說是不是要去刀具專門店購買？

或是有推薦的店家嗎？

附上剔骨刀照片

https://i.imgur.com/S6Ykf48.jpg


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All Comments

Erin avatar
By Erin
at 2022-01-21T05:02
有沒有去旺來鄉跟開南問？那邊也有賣刀具，不然就是找刀
具專櫃了
Adele avatar
By Adele
at 2022-01-20T12:21
感謝樓上大大（鞠躬
Doris avatar
By Doris
at 2022-01-21T07:34
可以去永泰興問看看
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-01-20T12:21
boning knife如其名，刀身窄是為了好在骨縫間轉動，沒要
去骨其實不用特地買去骨刀，尤其這種凸出刀根的設計，刀
是不在砧板上切的;你可以考慮主廚刀。永康玖玖玖有網拍
，價格透明，不會像有些刀剪行...
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2022-01-21T07:34
永康玖玖玖網拍叫做巧匠工坊 不過他們賣很多中國刀
Olivia avatar
By Olivia
at 2022-01-20T12:21
然後你要分切牛肉建議直接買支22cm的牛刀會比較好切
不然14cm你要分切整塊牛肉會很醜==
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By Ethan
at 2022-01-21T07:34
如果只有一支刀的話可以考慮買支旬 DM-0706 一般家用
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2022-01-20T12:21
煮菜分切都好用==
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By Michael
at 2022-01-21T07:34
其實我覺得你買一般便宜的刀跟磨刀石先練磨刀，會磨就會
很好用 也不會心痛
Olivia avatar
By Olivia
at 2022-01-20T12:21
去過澳洲牛肉廠工作的都有 不過是彎的 看有沒有人帶回
來做紀念的
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By Edwina
at 2022-01-21T07:34
巧匠工坊買便宜主廚刀分切好用，新手入門不錯

崑山至安南科工區通勤建議

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By Oscar
at 2022-01-20T00:30
因最近開始往返永康崑山至安南科工區上班通勤（機車） 都是走奇美醫院那條路線，但尖峰時期的車潮真是太可怕……（尤其是奇美陸橋 想請問有沒有人知道還有什麼路線建議QQ 先謝謝各位！ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的 ...

海佃路一段道路施工

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By Faithe
at 2022-01-20T00:17
海佃路一段 目前單向道路施工 日夜都有工程單位在這裡施工 部份巷口跟十字路口 封閉 請各位用路人 盡量繞路 不要走這邊 預計要施工到下星期 如果遇到有下雨的日子 施工日期會後延 很多摩托車在這裡要跟大車搶路走 很危險 好多外送員在這裡找不到路繞半天 - ...

台南維修掃地機器人店家

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By Carol
at 2022-01-20T00:14
請問台南有維修掃地機器人的店家嗎？ 我有一台neato D85想更換電池，是否有維修過的人可以分享，謝謝。 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 ( ...

台南有賣自己挑肉的羊肉爐嗎?

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By Dora
at 2022-01-19T23:45
請問...台南舊市區.有在賣自行挑選羊肉重量.再打包湯的那種羊肉爐嗎? 老媽都是從台南到高雄的自由黃昏市場.裡面有攤位在賣自己挑肉.再給老闆秤重.打包湯 的藥膳羊肉爐...因為太遠了.想問台南有沒有同樣型式在販賣的??? 目前舊市區問道的都是直接打包一鍋回家吃...可以買鍋底這樣... 但老人家覺得這 ...

煮湯用紫菜片

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By Donna
at 2022-01-19T23:03
想詢問 煮湯用的 紫菜片 長方形 一包大概12還13元 真空包裝 一包裡面有2片還3片 原產地寫韓國 https://i.imgur.com/6XbSWmc.jpg 類似這種的 但不是這款 是另一家 包裝是透明 說明字是白色的 以前常去的賣場有賣 結果後來賣完都沒再進貨 我也沒留該包裝 ...