台南

台南人的早餐 - 台南

Andy avatarAndy · 2018-05-16

Table of Contents

不管看到網路上報導還是水管的影片

大部分都說台南人的早餐是

牛肉湯、肉臊飯、虱目魚皮粥....etc


可是小弟土生土長的台南人七年級生，不管是自己還是朋友、同學或同事

都沒人這樣吃啊!(或許板上有人這樣吃也說不定)

看身邊的人頂多就吃西式早餐，漢堡蛋餅之類的

在來就是永和或四海豆漿那類的中式早餐


藏在心中很久了，難道大家都一早起來喝牛肉湯吃肉燥飯?

還是跟小弟一樣吃吃西式偶爾吃中式的呢?

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台南

All Comments

Quanna avatarQuanna2018-05-17
偶爾會吃牛肉湯 魚皮粥
Edith avatarEdith2018-05-17
那是勞工朋友需要ㄧ早工作活力才有這樣子吃
Jacob avatarJacob2018-05-18
牛肉湯就很少。魚皮肉燥倒是很常，我都吃中台式很少西式
。一樣7年級
William avatarWilliam2018-05-19
最後習慣了，一些退休的也會持續這樣子
我也是七年級，也會偶爾吃
Emma avatarEmma2018-05-19
七年級 家裡早上極少吃牛肉湯虱目魚粥
Skylar Davis avatarSkylar Davis2018-05-20
台南二中合作社炒肉飯 超好吃
Frederic avatarFrederic2018-05-20
魚湯 牛肉湯 三丸湯 配一碗飯
Daph Bay avatarDaph Bay2018-05-21
樓上想吃
Blanche avatarBlanche2018-05-21
碗粿，肉粽
Todd Johnson avatarTodd Johnson2018-05-22
唬爛！最好勞工會去吃牛肉湯，菜粽才是勞工的最愛
Hardy avatarHardy2018-05-22
肉燥飯加一塊油豆腐超讚
Joseph avatarJoseph2018-05-23
牛肉才那幾口夠吃嗎？勞工吃飯團、菜粽味增湯價格才一半
Todd Johnson avatarTodd Johnson2018-05-24
牛肉湯那麼貴怎麼可能常常吃
Hazel avatarHazel2018-05-24
我記得40年前菜粽一個8元 湯3元
到30年前變成15 5 後來 粽30 湯10元
Una avatarUna2018-05-25
早餐偶爾吃司目魚粥也不賴呀！
Eartha avatarEartha2018-05-25
小時候有被爸媽挖起床去吃大菜市的羊肉湯
Agatha avatarAgatha2018-05-26
我6年級,早餐習慣吃飯麵魚粥類的中式早餐,美系列早餐
店是偶爾點綴
Aaliyah avatarAaliyah2018-05-26
偶爾才吃鹹粥加煎魚腸 平時都是西式早餐
Leila avatarLeila2018-05-27
早餐會吃當歸麵線倒是真的
Rosalind avatarRosalind2018-05-27
魚才是真的
Wallis avatarWallis2018-05-28
都吃，看心情
Eartha avatarEartha2018-05-28
咖啡吐司 中式台式吃長期很傷本
Margaret avatarMargaret2018-05-29
七年級 鹹粥頻率算高
大學以前沒聽說過牛肉湯當早餐吃
Ida avatarIda2018-05-30
我蠻愛蔥肉燒餅和古早味蛋餅XD
Carol avatarCarol2018-05-30
樓上 以前鹹粥其實不貴阿 跟西式差不多
Irma avatarIrma2018-05-31
原po說的那些真的是偶爾吃，但也是我的愛
Gary avatarGary2018-05-31
幾乎都是中式早餐 再來就是三明治
James avatarJames2018-06-01
七年級 認識的同輩跟家裡蠻多人都會吃鹹粥跟魚湯的 牛
肉湯機率很低 但偶爾還是會吃 頻率大概 西式=中式>魚湯
>肉粽碗粿>牛肉湯
Madame avatarMadame2018-06-01
我家禮拜日早餐通常是魚湯-肉圓-永康煎粿-山豬肉-土
魠魚羹-肉粽(都在市場附近XD)因為中午很忙 所以早餐吃
飽一點這樣(？)牛肉湯就真的沒什麼看過了
Hardy avatarHardy2018-06-02
http://i.imgur.com/NjkyAf0.jpg
Tom avatarTom2018-06-02
八年級初頭，早餐幾乎都吃中式
Odelette avatarOdelette2018-06-03
再來
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2018-06-03
西式早餐要吃飽很貴qq
Ingrid avatarIngrid2018-06-04
七年級，牛肉湯是假日豪華早餐，偶爾吃
Jessica avatarJessica2018-06-05
...認識7年級生台南人 高中都吃牛肉湯當早餐阿
David avatarDavid2018-06-05
國高中的時候還真的吃中西式的機率一半一半,中式大
Noah avatarNoah2018-06-06
高中星期六早上補習，吃一碗牛肉湯起床氣都沒了
Daph Bay avatarDaph Bay2018-06-06
改就是肉燥飯+菜圃蛋.肉粽.魚皮湯.牛肉湯.羹麵這類
那時學生沒什麼錢早餐又吃家裡,吃中式特別爽XD
Edward Lewis avatarEdward Lewis2018-06-07
假日都吃牛肉湯欸，之前還包去學校吃但被嫌味道太重就
是了
ps我是八年級尾
Noah avatarNoah2018-06-07
碗粿、肉粽、鍋燒意麵、肉圓、豆菜麵
Rae avatarRae2018-06-08
不過平常上課日通常還是美而美之類的快速解決
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2018-06-08
魚皮湯+肉燥飯也很常吃，再來就是鍋燒意麵了
Jacob avatarJacob2018-06-09
7年級...以前不是天天吃牛肉湯當早餐也至少一週一次...不
然至少也會一週有一頓宵夜是牛肉湯...長大才發現這樣吃其
實好奢侈(掩面) 謝謝把拔...
Charlotte avatarCharlotte2018-06-10
要排隊麻煩
Jessica avatarJessica2018-06-10
牛奶和麵包
Michael avatarMichael2018-06-11
可惡，好想吃鹹粥牛肉湯，可是人在外地
Aaliyah avatarAaliyah2018-06-11
以前送貨 真的天天吃牛肉湯……
Dorothy avatarDorothy2018-06-12
平日普通早餐店麵包之類，假日虱目魚粥牛肉湯魚丸湯
Olive avatarOlive2018-06-12
我以前小時候吃六千的時候 六千老闆娘還直接跟我爸說 叫
我給他當媳婦以後去吃都不收錢 噗 嚇得我爸都帶我吃別間了
Caroline avatarCaroline2018-06-13
每天都能吃牛肉湯耶
Lily avatarLily2018-06-13
早餐吃乾麵XDDDDDDD
Bethany avatarBethany2018-06-14
七年級…早餐魚皮湯肉燥飯，碗粿四神湯，牛肉湯。
Dora avatarDora2018-06-14
窮學生都吃饅頭和蛋餅...
Jacob avatarJacob2018-06-15
78年次 小時候真的有在喝牛肉湯跟肉燥飯耶
Olga avatarOlga2018-06-16
只是上班沒時間 現在都全家解決
Enid avatarEnid2018-06-16
如果可以我喜歡吃這種的 西式 還是豆漿油條不那麼愛
Elvira avatarElvira2018-06-17
外縣市讀大學才吃西式,在台南都中式
Olive avatarOlive2018-06-17
老實說 這早餐 因人因地因家庭因素而不同
John avatarJohn2018-06-18
早餐當然是吃早餐店漢堡呀！！！！！！
Mason avatarMason2018-06-18
我平日沒時間不會吃這些，但假日就會
Rae avatarRae2018-06-19
就像 西式早午餐 也不可能有人每天吃
Isla avatarIsla2018-06-19
小時候 家裡吃什麼 我就吃什麼
George avatarGeorge2018-06-20
求學 隨便買隨便吃 長榮中學合作社也有麵湯可買
Michael avatarMichael2018-06-20
出社會才知道阿堂魚粥及金生肉燥飯
Queena avatarQueena2018-06-21
勞工吃牛肉湯或魚肚的說法根本沒根據，以收入看可能性極低
。家中請的工人早餐吃的多是饅頭涼麵肉燥飯這些以澱粉為主
有飽足感的食物為主。
Lauren avatarLauren2018-06-22
現在變成退休阿伯有錢有閒在吃的
Lucy avatarLucy2018-06-22
而牛肉湯只賣早市 當然當早餐吃
Frederic avatarFrederic2018-06-23
而深夜抓的虱目魚處理後 過中午就要冰起來
Dora avatarDora2018-06-23
當然當早午餐比較優 魚冰過就沒這麼新鮮好吃
Zora avatarZora2018-06-24
我大學外地同學才這樣吃 XDD
Steve avatarSteve2018-06-24
20年前夏林路金生 錢少配魚丸魚皮 錢多吃魚肚
John avatarJohn2018-06-25
碗粿豬血湯
Sandy avatarSandy2018-06-25
肉燥飯+魚皮湯大約一週一次，牛肉湯大概一年一次吧？
Frederica avatarFrederica2018-06-26
七年級，牛肉湯一週一次、鹹粥約兩次
Audriana avatarAudriana2018-06-27
更別說20年阿堂一碗鹹粥才賣七.八十元
Yedda avatarYedda2018-06-27
台南縣以前農業時代是豆菜麵 因為便宜然後又可以補充體
Tom avatarTom2018-06-28
力 市區府城應該是以前給有錢人吃的
/牛肉湯
Thomas avatarThomas2018-06-28
牛肉湯那麼貴，天天吃當早餐的很少
Rae avatarRae2018-06-29
肉燥飯加魚皮湯，鹹粥當早餐天天吃的人就多了
Jacob avatarJacob2018-06-29
以前念大學班上同學幾乎天天吃肉燥飯
Connor avatarConnor2018-06-30
勞工吃牛肉湯的說法到底是哪來的...
Hedy avatarHedy2018-06-30
菜粽加蛋餅自帶盒子放一起和豆漿紅茶
Kumar avatarKumar2018-07-01
小時候家裡長輩會帶我們去吃虱目魚湯跟肉燥飯，牛肉湯
倒是真的沒有（我七年級後段）
Oscar avatarOscar2018-07-01
87年次 早餐會吃牛肉湯 白飯吃到飽啊
Ingrid avatarIngrid2018-07-02
都去西式早餐店吃過燒意麵
Victoria avatarVictoria2018-07-03
以前老一輩的是這樣吃啊，現在西式早餐店多了選擇也多
Lauren avatarLauren2018-07-03
以前牛肉湯都賣半夜的
Michael avatarMichael2018-07-04
我小時候早餐吃豬頭飯 應該很少人跟我一樣吧..
Michael avatarMichael2018-07-04
20年前70元可以買一個大雞腿便當，講的好像70元很便宜一樣
。
Elma avatarElma2018-07-05
我都吃弘爺漢堡
Kyle avatarKyle2018-07-05
牛肉湯和魚肚一堆店都賣整天的，有種東西叫冰箱好嗎？
Isabella avatarIsabella2018-07-06
https://i.imgur.com/WqlYHHZ.jpg
https://i.imgur.com/0lSNmH3.jpg
Brianna avatarBrianna2018-07-06
我以前讀大學是早餐吃雞肉絲飯讓台中出生的老師嚇到
Edward Lewis avatarEdward Lewis2018-07-07
七年級頭 反而西式很少吃 都早午餐一起吃 虱目魚
Christine avatarChristine2018-07-07
味噌鱸魚 香腸熟肉是我最近最愛
Ethan avatarEthan2018-07-08
小時候的確媽媽會帶我吃肉燥飯當早餐，不愛西式愛中式
Zora avatarZora2018-07-09
新營豬頭飯
Ina avatarIna2018-07-09
我居然在這裡看到二中炒肉飯XDDD
Carolina Franco avatarCarolina Franco2018-07-10
八年級，以前高三全班會買菜粽跟蝦仁飯當早餐
Ina avatarIna2018-07-10
七年級真的都吃中式要有飯
Selena avatarSelena2018-07-11
想吃甚麼就吃什麼，有本錢，吃的起，又想吃，早上也
可吃鐵板燒啊！阿就有一派習慣早上吃那個，只是剛好
大部分年輕世代不是那一派而已。
Frederic avatarFrederic2018-07-11
八年級，只有假日我爸會帶我去吃牛肉湯。但我爸不是土
生台南人，我媽土生台南人不吃牛。
Selena avatarSelena2018-07-12
西式早餐方便攜帶和吃也是不少人會選擇的原因吧
Olga avatarOlga2018-07-12
https://i.imgur.com/CMlwzqV.jpg
我最愛吃的早餐
Frederic avatarFrederic2018-07-13
現代人提早起來的人變少 所以吃這些得當然少 XD
我高中為了多睡30分鐘選擇自己騎腳踏車通勤
Mia avatarMia2018-07-13
那是老一輩的人吧，早上可以去開元路與長榮路口附近的店家
Charlie avatarCharlie2018-07-14
觀察一下，新聞寫的是他們啊
Gary avatarGary2018-07-15
七年級，小時候早餐以一般的中西式居多，澎湃一點會去吃滷
肉飯 + 虱目魚湯。牛肉湯以前跟鹹粥一樣屬於宵夜~
Ophelia avatarOphelia2018-07-15
小魯高中生 早上沒時間吃 只能買合作社或早餐店三明治QQ
Rachel avatarRachel2018-07-16
七年級 大學以前從來沒吃過這些當早餐...不過那些店都開
這麼久了 總不可能都是觀光客在吃吧
Margaret avatarMargaret2018-07-16
以前早餐還會吃菜粽配味增湯～～～
Skylar Davis avatarSkylar Davis2018-07-17
七年級小時候爸爸常帶我們小孩去菜市場吃肉燥飯+四神湯
現在有時候會自己去吃肉燥飯+碗粿 XD
Genevieve avatarGenevieve2018-07-17
7年級，小時候每天早餐都是虱目魚粥或其他鹹粥、菜粽
味增湯等，開始上學就恨不得睡到最後一秒而隨便吃
Linda avatarLinda2018-07-18
小時候都吃豆菜麵/米糕/碗粿/蛋餅/肉燥飯/饅頭蛋
Zanna avatarZanna2018-07-18
新營鹽水人可能偶而會吃豬頭飯吧
Irma avatarIrma2018-07-19
一個禮拜至少一次牛肉湯
Caroline avatarCaroline2018-07-20
溪北的早餐真的是肉燥飯沒錯
Emily avatarEmily2018-07-20
八年級 自己跟同學朋友都沒人這樣吃耶 爸媽也是
Ingrid avatarIngrid2018-07-21
粽 碗粿 菜麵 肉燥飯 米糕 肉圓 魚羮...早上買得到的都吃
除了不愛吃之外XD
Hedwig avatarHedwig2018-07-21
家住七股附近沒早餐店都買麵包吃 除非魚塭一大早有抓魚
Sandy avatarSandy2018-07-22
^的
Hedwig avatarHedwig2018-07-22
早餐有湯感覺很幸福
Michael avatarMichael2018-07-23
幹農活請人幫忙時有問過也是跟我家差不多
Megan avatarMegan2018-07-23
上班吃西式 放假吃一定肉燥飯 牛肉湯 等等中式
Heather avatarHeather2018-07-24
假日偶爾才這樣吃，平常都是吃早餐店路邊攤
Elizabeth avatarElizabeth2018-07-24
假日早餐都是虱目魚類的。平日倒是沒有
Harry avatarHarry2018-07-25
我都吃美之城
Kyle avatarKyle2018-07-26
南二中炒肉飯長怎樣啊?校外人士可以去買來吃嗎
Queena avatarQueena2018-07-26
八年級 要不是要快速方便不會想吃早餐店的 還記得之前
高中讀長榮，旁邊是崇晦市場，肉粽魚皮湯肉燥飯肉粿，
想吃什麼一定都有，悠閒的早自習，三年被養的超胖的
Zenobia avatarZenobia2018-07-27
草魚粥 豬頭飯
Agatha avatarAgatha2018-07-27
還有豆菜麵
Donna avatarDonna2018-07-28
八年級的純台南市民，不是縣的！小時候都是吃鹹粥、虱
目魚粥、魚皮湯那類的當早餐
Hedy avatarHedy2018-07-28
都吃過，小學有段時間常吃圓環牛肉湯當早餐
Donna avatarDonna2018-07-29
只會偶爾吃，天天吃那個荷包會哭泣
買個飯丸或早餐店買早餐比較省錢
Tracy avatarTracy2018-07-29
請問112樓那間是阿牛嗎
Olga avatarOlga2018-07-30
偶爾這樣
Kelly avatarKelly2018-07-30
以前高中是順路買肉粿不然就早餐店賣的饅頭包子一起蒸
的碗糕或肉粽之類的，出社會才有聽過吃牛肉湯，現在偶
爾會吃麵食比較飽(但是單價就高)
Necoo avatarNecoo2018-07-31
因為拍片需要獨特性 素人吃個漢堡當早餐誰要看
Regina avatarRegina2018-08-01
他拍出來只是說台南有這些外地沒有(或是少見)的選擇
不是說台南人都天天這樣吃
Noah avatarNoah2018-08-01
幸好我都吃兩個無敵豬滿蛋套餐
Annie avatarAnnie2018-08-02
平常都是豆漿、飯糰漢堡，牛肉湯天天吃口袋不夠深啊，而且
要起的更早才有時間吃
Regina avatarRegina2018-08-02
7年級，早餐 肉燥飯配魚肚湯.土魠魚羹麵米粉.肉粽配味增湯
.米糕配四神湯，就是沒吃過牛肉湯
Suhail Hany avatarSuhail Hany2018-08-03
南二中合作社的飯超棒
Quanna avatarQuanna2018-08-03
8年級，高中同學都吃鐵板麵配奶茶或是煎餃配鍋燒意
麵
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-08-04
以前就菜粽飯糰豆漿這些後，後來才有西式漢堡土司。牛肉
湯怎麼可能是勞工階級每天吃得起的…那是這幾年炒出來的
Skylar Davis avatarSkylar Davis2018-08-04
看趕不趕時間，有時間的話會這樣吃，沒時間就路邊買個
飯糰或三明治解決
Todd Johnson avatarTodd Johnson2018-08-05
炒麵豬血湯
Bennie avatarBennie2018-08-06
我早餐都吃魚湯加肉燥飯、大腸麵線加肉燥飯、牛肉湯加
肉燥飯、當歸鴨加雞肉絲飯、碗粿加肉圓之類的
Annie avatarAnnie2018-08-06
出社會有經濟能力 我都吃牛肉湯
Andy avatarAndy2018-08-07
學生時代都嘛吃西式的，入社會後有點錢有點時間一定是中式
的。
Catherine avatarCatherine2018-08-07
早上中式的只會吃炒麵
Victoria avatarVictoria2018-08-08
早餐吃肚片湯 或皮丸湯+剪魚肚 讚讚 只是很傷荷包
Sierra Rose avatarSierra Rose2018-08-08
煎
Lauren avatarLauren2018-08-09
我喜歡吃湯麵加三十元滷味或者肉燥飯+荷包蛋二十元青菜
之類的
Joseph avatarJoseph2018-08-09
在地台南7年級，早上一定吃西式的，一早吃中式會拉肚子
...
Heather avatarHeather2018-08-10
總匯三明治 飯糰
Odelette avatarOdelette2018-08-10
跟你一樣 每次看到臺南早餐喝牛肉湯的介紹 就想翻白眼
Jacky avatarJacky2018-08-11
7年級，早點爬起來就去吃中式，晚了就買西式!只能說
Eden avatarEden2018-08-12
台南早餐選擇很多，很棒啊!我也喜歡肉燥飯+荷包蛋+青菜
在一碗魚丸或是魚肚湯~滿足
Linda avatarLinda2018-08-12
那些是偶爾吃不是天天吃
Blanche avatarBlanche2018-08-13
八年級 早餐丹丹5號飲料紅茶牛奶
Isabella avatarIsabella2018-08-13
早上通常就吃麵羹 素食 肉臊飯 肉臊油條 蛋餅 薯餅
總匯
魚湯跟牛肉湯很少 尤其後者最少 因為太貴了...吃起
Emma avatarEmma2018-08-14
來一定都破百......
Regina avatarRegina2018-08-14
一到五比較無法，可是六日有空都會吃
Isla avatarIsla2018-08-15
我是新營人，小時候爸爸就會帶我去吃豬頭飯啦
Ivy avatarIvy2018-08-15
飯糰菜粽類的還蠻喜歡的 米飯比較有飽足感
Freda avatarFreda2018-08-16
炒作出來的 我多半還是吃早餐店
Robert avatarRobert2018-08-16
我爸早上滿愛吃肉燥魚皮湯 一早就超飽！
Freda avatarFreda2018-08-17
我們家比較偏向是家庭活動。例如週末休假的時候，早
餐就會一起出去吃粥或肉臊飯等，或是買回家吃。說真
的會覺得通體舒暢丫～
Yedda avatarYedda2018-08-18
7年級+1 只有小時後會被帶去這樣吃 現在上班都嘛西式
偶爾中式
Caroline avatarCaroline2018-08-18
然後大夜班下班後也會跟同事去吃。
Margaret avatarMargaret2018-08-19
小時候有菜粽 炒米粉 虱目魚粥，現在趕上班都馬711隨便買
Daniel avatarDaniel2018-08-19
那是「好野的」台南人吃的
Oscar avatarOscar2018-08-20
週末比較會吃湯麵
但也是小時候了
Genevieve avatarGenevieve2018-08-20
小時候阿嬤都帶我去附近吃粥配菜誒
Tom avatarTom2018-08-21
以前老台南人是真的都這樣吃 前陣子陪阿公送貨 早上他一定
會到石精臼點一碗肉湯加飯 跟西式比 這樣真的能很有精神
的做到中午
Blanche avatarBlanche2018-08-21
年輕人都吃西式早餐長大的吧！要問的是五年級以前的.
..
Daph Bay avatarDaph Bay2018-08-22
菜粽+油條淋肉燥+魚皮湯=絕頂升天(我80年次)
Sarah avatarSarah2018-08-23
假日才會這樣吃，平常還是蛋餅三明治居多
Oscar avatarOscar2018-08-23
豆菜麵超好吃!!!豬頭飯沒吃習慣的會覺得很..特別
Tom avatarTom2018-08-24
七年級，只有假日會吃中式，平常上班都買西式比較方便
Oscar avatarOscar2018-08-24
以前學生時，早餐只吃美而美饅頭之類的。現在不住台
南了，每次回去早餐都吃羊肉湯、虱目魚湯加肉燥飯
或魚湯
Yuri avatarYuri2018-08-25
說老實話，如果平常要上班根本不可能這樣悠閒的吃
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-08-25
中式的，只有假日才能
Hardy avatarHardy2018-08-26
我真的幾乎每天肉燥飯當早餐..
Sandy avatarSandy2018-08-26
七年級 從小假日陪爸媽開店的豪華早餐是牛肉湯
Hamiltion avatarHamiltion2018-08-27
7年級台南人 很愛但偶爾吃 畢竟不便宜 吃完心情會很好
Queena avatarQueena2018-08-27
有時間 想吃就會吃
Ingrid avatarIngrid2018-08-28
我西港看很多人10點就買蝦仁爌肉飯當早午餐了
覺得佩服
Sarah avatarSarah2018-08-29
小時候頂多是魚皮湯＋肉燥飯耶...早午餐