台南「逗室」甜點咖啡 給人滿滿幸福 - 台南

William avatar
By William
at 2018-07-27T08:06

Table of Contents

媒體來源:自由時報

新聞標題:台南「逗室」甜點咖啡 給人滿滿幸福

新聞內文:

〔記者洪瑞琴/台南報導〕位在南市忠義路林百貨對面的「逗室」(Dos Café ),是家
漂亮寶貝開的店,也是一對重度聽障姊妹圓夢的有情天地,她們努力的故事,以及手工烘
焙甜點、料理,一樣給人滿滿幸福。

4年次的鄭亦筑,173公分高窕如模特兒身材,加上漂亮細緻臉蛋、親切笑容,讓走進店內
的客人第一眼印象深刻;而大她2歲的姊姊鄭凱徽,身高175公分與美麗臉蛋也是很吸睛,
外人第一時間難想像她們是重度聽障姐妹花。

Dos是西班牙文「2」的意思,代表兩姐妹同心協力經營;而逗室諧音「鬥士」,也代表聽
障兩姐妹是生命鬥士。

由於聽障緣故,她們自小到大,課業學習與求職過程都比一般人要付出更多心血。鄭亦筑
雖然學的是時尚設計,但是踏入職場應徵並不順利,發現人生要改變方向,後來她足足花
了2年時間,努力考取3張餐飲證照,決定開一家自己設計的店。

姊姊鄭凱徽為了挺妹妹,辭掉醫院工作一起投入之外,76年次的表妹陳思含也受邀協助,
從原本上班族工作走進廚房,3個「7年級女生」用心營造空間之外,端上的甜點、料理都
是手工自製,用料新鮮美味又健康,原來她們想給客人「純淨」的感覺,真的不需要太多
「說」什麼。

尤其是喜歡品嚐咖啡或手工蛋糕的朋友,每天限定口味,不同變化;客人首推黑巧香蕉,
香甜濃郁又不致於太過甜膩,濕軟度恰好。主力招牌之一,檸椒雞腿排定食,則受客人喜
愛。此外,新推出的番茄燉牛肉套餐,亦是人氣推薦的異國家庭料理,每天手工限量,賣
完為止,因為選用上等質優牛肉,經用牛番茄特調醬料下熬煮,客人預訂當天才現熬現煮
上桌,才能確保餐點色香味俱佳。

這家店還有獨門秘絕,餐點後配上「老爹橄欖茶」,天然微酸口感超佳,直讓客人直呼「
想不到竟然意外的好喝」!原來這是鄭家爸爸自種自採的橄欖,姊妹倆拿來釀製,最天然
的食材透沁涼,讓客人瞬間好心情。

店內使用的咖啡豆,則是來自台南六甲精選的烘培特級義式豆,以安提瓜為主調的綜合豆
,帶出咖啡的獨特風味,成為店的招牌咖啡,更加豐富店的風味。

因為店位在孔廟文化園區,有不少外國客人,鄭亦筑笑說自己英語不好,總是要比手劃腳
一番,若是與客人溝通上,萬一有困難,會請客人講慢一點,她還是能從讀唇語或是指點
食譜來化解;曾有客人第一時間聽她口音怪怪的,誤以為是外國人移居台南,後來才意會
出她是聽障者,兩人當下有些糗!

新聞連結:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2493724

是家漂亮寶貝開的店
真的漂亮嗎?

招牌咖啡風味獨特
好喝嗎?

有大大去過嗎?




--

春衫猶濕

http://blog.udn.com/ccpou/article



--

All Comments

Tracy avatar
By Tracy
at 2018-07-30T19:55
4年次 ?
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-08-03T07:45
4年次 XDDD
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2018-08-06T19:35
新聞裡男的都宅男 女的都正妹
Connor avatar
By Connor
at 2018-08-10T07:25
這是我們手語老師的學生開的
食物氣氛都不錯
有機會可以去捧場看看
Enid avatar
By Enid
at 2018-08-13T19:15
很辛苦,加油
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-08-17T07:05
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-08-20T18:55
是我娘的同學女兒開的~~ 推
Sarah avatar
By Sarah
at 2018-08-24T06:45
推 找時間支持
Andy avatar
By Andy
at 2018-08-27T18:35

Selena avatar
By Selena
at 2018-07-27T03:51
地鳴後震了一下 - ...

不學好!17歲少年加入詐騙集團 欺獨居

Agatha avatar
By Agatha
at 2018-07-27T03:19
新聞連結出處:https://goo.gl/gYX3C7 1.媒體來源:三立新聞網 2.完整新聞標題:不學好!17歲少年加入詐騙集團 欺獨居嬤遭警逮 本月22日,台南市警第四分局接獲一名79歲的蔡姓老婦人報案,她說在家接到自稱台北地 檢署檢察官的電話,稱其涉及洗錢罪,若不將帳戶裡面的錢及身上所持有的貴 ...

開車撞死老婦人 罹癌男冷血肇逃「回家洗

Odelette avatar
By Odelette
at 2018-07-27T03:16
新聞連結出處:https://goo.gl/rNVQxi 1.媒體來源:三立新聞網 2.完整新聞標題:開車撞死老婦人 罹癌男冷血肇逃「回家洗澡」 開車撞到了人竟冷血肇逃!台南一名蘇姓男子今(26)日清晨開車返家時,行經路口撞上 騎機車的籃姓婦人,籃姓婦人被撞飛倒地,沒想到蘇男肇逃,還甩開追他的路人,然 ...

安南區有人家裡也停電的嗎?

Ivy avatar
By Ivy
at 2018-07-27T02:51
版友大家好 我住公學路五段這邊,剛剛被熱醒發現家裡停電了,走到窗戶邊發現附近也停電了。 剛剛2:45左右來了一下的電 大概一秒吧... 不知何時會恢復供電 大人倒是還好,小孩一直喊黑黑的好可怕黏在身上 3:33公學路五段已復電! 謝謝搶修的台電人員 - ...

【咩姊台語】偷內褲也講性別平等 變態

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2018-07-27T02:24
【咩姊台語】偷內褲也講性別平等 變態偷男內褲被貼網公審 台南市東區大同路二段一處社區的住戶,平日晾在門口的男性內褲遭竊,失主在家門口設置監視器,赫然發現一名年輕男子騎機車到民宅前,鬼祟偷竊內褲後離去。失主把竊案畫面貼網公告,但考量警方追查恐會讓對方人生有汙點,所以沒有報案。警方曾私訊被害者,但對方不願意出面 ...