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台南「永記虱目魚丸」驚爆歇業！　店家 - 台南

Hardy avatarHardy · 2021-02-17

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等了好幾個月，永記重新裝潢後今天終於開始營業了，

開張前就開始排隊，特地跑來怒吃一波。

多了一些品項比如香腸跟蝦捲，除了出餐比較慢，

也看到貌似 X氏蝦捲老闆很像的員工，站在永記的工作檯。

https://upload.cc/i1/2021/02/17/USpvtj.jpg
https://tw.nextmgz.com/realtimenews/news/3847322

※ 引述《tnsir (房貸少年)》之銘言：
: 請問永記還在休息當中嗎
: 這禮拜想回去滿足一下空虛的心靈
: 看到回文說要休息到12月
: 不知道有沒有老饕可以幫忙解答

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FF的紀錄府城 http://tinyurl.com/ye4rdqz

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台南

All Comments

Yedda avatarYedda2021-02-19
希望味道沒變
Daniel avatarDaniel2021-02-21
看來應該是被吃掉了
James avatarJames2021-02-22
怎麼員工都不一樣了
Catherine avatarCatherine2021-02-24
多了蝦捲
Frederica avatarFrederica2021-02-26
沒戴口罩 pass
Cara avatarCara2021-02-28
轉手啦
Ula avatarUla2021-03-02
真的很像蝦捲的老闆，但是沒戴口罩是怎樣！？
Emily avatarEmily2021-03-03
請問一樣休六日嗎？
Franklin avatarFranklin2021-03-05
沒衛生觀念
Sarah avatarSarah2021-03-07
換老闆了吧
Connor avatarConnor2021-03-09
有漲價嗎？
Agnes avatarAgnes2021-03-11
口罩是作作樣子vs發自內心要戴，像這樣的…根本是不想
Charlotte avatarCharlotte2021-03-13
變成賣蝦捲了?
Hardy avatarHardy2021-03-14
口罩呢@@
Faithe avatarFaithe2021-03-16
lol
Blanche avatarBlanche2021-03-18
本來的員工跑去哪？這樣不是我認識的永記呀
Zora avatarZora2021-03-20
搖滾區的位子沒了
Hamiltion avatarHamiltion2021-03-22
買和賣的口罩都沒戴...
Anthony avatarAnthony2021-03-24
那個就周氏的老闆...
Iris avatarIris2021-03-25
沒換吧,有看到老闆也在前面
Ula avatarUla2021-03-27
聽說周氏買下永記
Hedda avatarHedda2021-03-29
白色衣服沒戴口罩
Erin avatarErin2021-03-31
因為換周氏經營了
Ivy avatarIvy2021-04-02
痛心，會不會走味啊？
Susan avatarSusan2021-04-03
沒吃到最後一次
Susan avatarSusan2021-04-05
注意力都在「沒戴口罩的服務人員」身上了……-_-
Bennie avatarBennie2021-04-07
這是周氏員工呀
Kristin avatarKristin2021-04-09
很明顯了老老闆轉手了 https://i.imgur.com/r9tVV5V.png
Blanche avatarBlanche2021-04-11
真的會崩潰 怎麼突然就易主了
Dora avatarDora2021-04-13
被周式買去了吧
Noah avatarNoah2021-04-14
幹 要變連鎖店了嗎
Oscar avatarOscar2021-04-16
看來是在交接....以後要變周氏永記魚丸了嗎
Robert avatarRobert2021-04-18
賣掉囉
Barb Cronin avatarBarb Cronin2021-04-20
變成有限公司了!
Ethan avatarEthan2021-04-22
這應該是用億在賣的吧
Charlotte avatarCharlotte2021-04-24
這... 尷尬了 我比較想知道價格是不是又更貴了
Michael avatarMichael2021-04-25
唉，可惜沒吃到最後一次
Ida avatarIda2021-04-27
最右邊 後面那個不是永記女兒嗎？
Lucy avatarLucy2021-04-29
真的易主誒 可惜沒吃到最後一次
Iris avatarIris2021-05-01
那個不是女兒，是老員工（也差太多了吧！）
Bennie avatarBennie2021-05-03
那是老員工啦！怎麼可能是女兒 嘖嘖
James avatarJames2021-05-04
永記的女兒也是台南版友，就看會不會說點什麼。希望一樣有
好吃肉餃
Emily avatarEmily2021-05-06
不確定啦 臉盲啊XD
肉餃皮之前去問就說以後都沒有了
Olive avatarOlive2021-05-08
以前去吃都直接刷臉點餐還送紅茶，現在還要填單，嗚嗚
Vanessa avatarVanessa2021-05-10
看了一下IG 老闆好像還在
Quintina avatarQuintina2021-05-12
蛤 沒吃到最後一次 之前以為休一陣子而已 怎麼變這樣QQ
Carol avatarCarol2021-05-14
居然賣了..看FB部落客說是老闆想休息二代不想接就賣了
Robert avatarRobert2021-05-15
今天老闆有在所以才想說應該沒換人
Ophelia avatarOphelia2021-05-17
照這樣看來應該是換人了
Freda avatarFreda2021-05-19
永記本來就已經有標準製餐流程，周氏接手後可以快速
交接與企業化經營達成永續發展，接下來在網路通路可以
看到永記的一些產品，只要秉持同樣的流程製造，把一
些產線拉回周氏的央廚，這也沒什麼不好
Elvira avatarElvira2021-05-21
但味道還會一樣嗎？
Margaret avatarMargaret2021-05-23
不要走味 態度不要變差 讓老一輩休息也是ok的
Wallis avatarWallis2021-05-25
他們的味道如果不變 連鎖化生意一定很猛
Faithe avatarFaithe2021-05-26
想不出有哪家台南小吃企業化、連鎖化後還沒走味的
Lily avatarLily2021-05-28
周式現在有夠難吃
Elvira avatarElvira2021-05-30
周氏蝦捲難吃+1
Rosalind avatarRosalind2021-06-01
產線拉回中央廚房，就會像蝦捲一樣越來越難吃