台南》胡麻季 善化端咔芝肉片紙拚市場 - 台南

台南》胡麻季 善化端咔芝肉片紙拚市場

咔芝肉片紙使用台灣豬肉及善化胡麻，酥脆的口感，受到消費者喜（記者萬于甄攝
）

2020/11/13 05:30
〔記者萬于甄／善化報導〕一年一度的台南胡麻季14日由善化農會打頭陣登場，今年農會
以「善化美食趴」為主題，推出新品「咔芝肉片紙」，以100%的台灣豬肉及善化在地黑芝
麻製作，善化農會先製作3000盒試水溫，可望搶攻年節消費市場。

為推廣善化在地胡麻、促進消費，善化區農會14、15日將舉辦胡麻季產業文化活動，並在
活動期間準備各1000份的芝麻麵、麻油雞湯，讓民眾免費品嘗試吃，此外也安排青農市集
、棉花糖DIY、胡麻榨油DIY以及街頭藝人、在地社團精彩演出等，內容精彩可期。

善化農會總幹事洪錦秀表示，善化胡麻種植面積約250公頃，其中110公頃為契作，因天候
狀況不錯，胡麻收成佳，為拓展胡麻銷售通路，今年新研發製作黑芝麻五穀飲、「咔芝肉
片紙」芝麻杏仁脆片肉乾等，受到消費者喜愛，胡麻節活動期間也可享9折優惠。

洪錦秀說，「咔芝肉片紙」芝麻杏仁脆片肉乾100%使用台灣豬肉，搭上善化在地胡麻，酥
脆的口感，可望搶攻年輕消費市場，尤其，過年期間家家戶戶也都會購買肉乾、肉片紙等
，相信咔芝肉片紙能受到消費者青睞。


https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/paper/1412280

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