台南 安定 港口牛肉湯(國道八號旁) - 台南

餐廳名稱：港口牛肉湯
消費時間：2020年/10月
地址：台南市安定區支線聯絡道(國道八號旁)
電話：0937-662-520
營業時間： 6:00~15:30(每周二公休)

完整版內容：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230243933




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我們早上十點才在激點情境汽車旅館吃過早餐

退房後朝向台南水道花園出發

路上又餓了...(好像來台南特別容易餓)

獸大趕緊查了一下

發現這家位在國道八號旁的港口牛肉湯GOOGLE評價不錯

立馬停車填飽肚子先



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裡頭的用餐空間很大，桌數也不少

玻璃窗讓採光非常好

冷氣夠強不會熱



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廚房和餐廳的隔間也是玻璃門

廚房的清潔度和工作人員的忙碌度一覽無遺

一雙舀湯的手看似沒有停歇過



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來看看菜單吧!

當然明星商品一定是牛肉湯系列，有分大中小碗

其他的品項有牛肉熱炒系列、飯、炒青菜和滷蛋滷豆腐等

我們點了兩碗肉燥飯、牛肉湯和炒青菜

先少少吃一點

晚上還要留胃給眾多台南美食阿!



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店家也有賣牛肉乾



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餐具和醬料自取

特別的是薑絲也可自取



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牛肉湯(中) 150元

令人期待的牛肉湯上桌囉!

牛肉呈現漂亮的粉紅色

湯的色澤則是淡淡的褐色

上面漂浮著些微的油脂



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稍微再浸一下並翻動牛肉

瞬間熟度稍微提升了一些



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牛肉大概七分熟左右

切成薄片

吃起來非常軟嫩有淡淡的甜味

湯頭溫潤，清淡不油膩



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肉燥飯 15元

白飯淋上肥瘦相間的肉燥就是好吃



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炒青菜(大) 50元

來點炒青菜平衡味覺解解膩




港口牛肉湯的牛肉湯吃起來很舒服

牛肉七分熟薄片咬起來軟嫩而甜

湯頭溫潤清淡不油膩

是一碗表現中上的牛肉湯~~~




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