台北車站 添財日本料理 40年在地老店 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GvboujS ]

作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台北車站 添財日本料理 40年在地老店
時間: Fri Jan 4 12:38:12 2013



完整圖文：http://0rz.tw/ND31k


餐廳名稱：添財日本料理
消費時間：2012年/12月
地址：台北市中正區武昌街一段16巷6號（武昌總店）
＆台北市中正區開封街一段38號（開封分店）
電話：02-2371-2873（總店）、02-2361-2985~7（分店）
營業時間：AM11:00~PM22:00
平均價位：130元~600/人（另加10%服務費）
可否刷卡：否
推薦菜色：牛丼


添財位於台北車站與西門町中間，中正與萬華交界處

最大特色是40年祖傳秘方，滷得透徹入味的關東煮

不過這次來重點不是為關東煮，而是丼飯與生魚片

一進門入坐店家就會送上熱呼呼超燙的熱茶

冬天很需要一杯這樣的熱茶先暖暖身



牛丼：130元/份

包含味噌湯、菜脯一碟，牛丼跟一般常見的吉野家或鮮五丼差異頗大

最大差異是這裡用用條狀牛肉而非一般的牛五花肉片




洋蔥鮮脆與牛肉條的口感搭配吃起來不錯

牛肉不會過鹹，飯的軟硬適中，整體而言可推



條狀牛肉是其特色

丼飯附的味噌湯味道不錯



綜合握壽司：320元/份

因為擔心師傅配到不喜歡的魚

每次吃日本料理都會先問：「請問有鮭魚嗎？」

中年阿姨店員：「可先說你想吃的魚在請師傅幫你配喔！」

「好那請給我鮭魚謝謝～」



320元有六貫，以日本料理而言算是中等價位

（Google長知識：嚴謹的傳統握壽司俗稱「貫」，

貫者，日本古代貨幣單位，貨幣形狀與傳統握壽司神似）



重點放在鮭魚身上，鮭魚除了本身的肥美外

魚肉鮮度、醋飯口感、整體味道個人都覺得普普，無令人感到驚艷處



鮪魚生魚片握壽司

鮪魚也是這天吃到較有好印象的食物



鯛魚握壽司味道普普，無特別處



整體而言，添財的餐點＆價位會讓人覺得可吃可不吃

但在台北車站附近滿佈地雷的環境下，平時來吃個丼飯加服務費在150元以內還不錯



心得：

1.台北車站附近40年的日本料理老店

2.牛丼的牛肉與飯都不錯可推，生魚片握壽司普普

3.想吃關東煮的人可前往總店品嚐




附近其他美食：

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