台北西門町|變得更好吃!*鍋大爺吃到飽* - 台北

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By Michael
at 2014-07-08T16:41

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4779480

餐廳名稱:鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店)
消費時間:2014年06月
地址:台北市萬華區武昌街二段18號
電話:02-2314-6656
營業時間:週一至週日,11:30~凌晨00:30
每人平均價位:午餐價格(11:00-16:00):459元、晚餐及假日全天(16:00-00:30):499元。兒童半價(90-130cm),單人用餐加收100元,全部金額需加收10%服務費。
推薦菜色: 日本人氣旦旦鍋,H?agen-Dazs吃到飽,青島啤酒喝到飽
官網: http://www.0800555878.com.tw/


在大約五、六年前左右曾經吃過新竹的鍋大爺分店,
印象中是一間還ok的火鍋吃到飽!
這一次多年以後再次來到鍋大爺,
經過那麼多年以後還能繼續經營,感覺品質應該有維持住!

一進入鍋大爺,會覺得西門店的用餐空間很寬敞,
如果兩人來用餐也能坐四人的位置。
上了一個階梯,這邊有火鍋醬料、各式飲品、
青島啤酒、H?agen-Dazs、卡比索、蛋糕和水果。

二樓處也有一區的用餐空間,空間很寬敞,也蠻適合團體聚餐的!
這一區是鍋大爺的醬料區,醬料總共有12種,還有雞蛋。
這一區是原鴨米的米飯,還有特製滷肉。
這一區是麻辣鴨血,可以放到麻辣鍋裡面煮,也可以直接吃。
這一區是鍋大爺的現切肉品區
羊肩肉。
牛五花。
梅花豬。
豬五花。
低脂牛。

這一區是飲品專區,有熱飲也有冷飲,
還有啤酒喝到飽,非常地齊全!
有三台熱茶機器,是TWININGS的熱茶,還有一台咖啡機。
果汁類的飲品,烏梅汁、蘋果汁、油切綠茶、金桔茶、柳橙汁。
可口可樂系列的飲品。
有可爾必思的冰沙,還有青島啤酒可以喝到飽!
(未滿18歲請勿飲酒)

火鍋有七種湯底,可以選兩種湯底變成鴛鴦鍋,
一次吃到兩種口味超滿足
有:四川麻辣鍋、蒙古白鍋、蒙古紅鍋、酸菜白肉鍋、
牛奶鍋、日本人氣旦旦鍋、昆布鍋

這是可以無限加點的火鍋料,
如果三格的點餐紙用完了還可以再另外索取。
我很喜歡這種用加點方式的火鍋配料,
不喜歡那種放在冷凍櫃裡面的,感覺會比較不新鮮。

隨隨便便就點滿了一桌,其實我一直都不太喜歡吃吃到飽的火鍋,
但是今天的鍋大爺讓我改觀很多。
今天的鴛鴦鍋,我選的是:酸菜白肉鍋日本人氣旦旦鍋
這是我們今天所使用的醬料區,還有用來沾肉的蛋黃。
菜盤,還有一些火鍋用的配料。

我們總共點了三輪的餐點,還有再加點了很多的青菜類。
必須要大大推薦他們的蛤蜊
端上來都還可以看到蛤蜊是活著的!肉都很肥美、很多汁!超好吃
絲瓜非常好吃,我們點了三輪的菜都一定加點絲瓜來吃!

大腸也很好吃!放到旦旦鍋裡面煮非常入味,還有香菇貢丸起司球
起司球稍微用筷子擠壓一下,就可以看到這樣緩緩流出來的起司。
大推薦!他們的讚岐烏龍麵放到旦旦鍋裡面煮,
非常入味,而且很彈牙,超好吃,必點

紅麴鮮蝦漿,可以吃到蝦肉,一球一球的放入火鍋裡面,
煮熟以後吃很滑順,很好入口!
來到鍋大爺最常加點的就是:大腸,絲瓜、蛤蜊。(還有讚岐烏龍麵)

白蝦是我們等到最後一次才加點的,
因為要剝殼比較麻煩,所以打算等到最後才點來吃!

牛五花肉,牛五花吃起來是比較有油脂的,
也算是我們今天最喜歡的肉。
牛肉沾了蛋黃以後,放到火鍋裡面煮,吃起來會更嫩更好吃!

安格斯雪花牛,雪花牛比較大一片,
但是會覺得油脂部分比較少,是比較有嚼勁的牛肉。

豬五花,油脂雖然沒有牛五花多,
但是吃起來還蠻脆口的,我也很喜歡!

我們第一輪點的飲料是柳橙汁、可爾必思冰沙。
中間還用了一杯青島啤酒,但會覺得味道有點不夠。
(未滿18歲請勿飲酒!開車不喝酒,喝酒不開車!)
因為會覺得可爾必思冰沙配火鍋很match,
會比較解膩,而且又有冰沙的口感!

將將漿將!鍋大爺主打的冰淇淋專區來囉!
H?agen-Dazs卡比索,通通都讓你吃到飽!
H?agen-Dazs草莓起司蛋糕口味。
H?agen-Dazs淇淋巧酥口味。
H?agen-Dazs藍姆葡萄口味。
H?agen-Dazs桑果雪酪口味。
H?agen-Dazs焦糖巧克力布朗尼口味。
H?agen-Dazs草莓口味。
H?agen-Dazs薄荷巧克力口味。
H?agen-Dazs抹茶口味。
H?agen-Dazs咖啡口味。
H?agen-Dazs香草口味。
H?agen-Dazs巧克力口味。
H?agen-Dazs巧克力巧酥口味。

H?agen-Dazs的每種口味都很吸引我,
最後還是只選了三個口味來吃!

草莓起司蛋糕(底)→
可以吃到裡面的餅乾口感還有草莓顆粒,是我最喜歡的!

抹茶(右)→
吃起來很濃郁,有滿滿的抹茶味,也不會覺得過甜。

焦糖巧克力布朗尼(左)→
會吃到巧克力的脆片感,還有微微的焦糖甜味。

如果是想要吃卡比索的冰淇淋,這裡還有卡比索的餅乾底可以用喔!

卡比索總共有五種口味:花生巧克力、芒果、抹茶、搖滾黑森林、草莓。
搖滾黑森林口味,裡面還有加了彩色的棉花糖,視覺效果極佳。
芒果口味吃起來很清爽,非常適合夏天!在飯後來上一球也會覺得很解膩!
吃完火鍋以後還能吃這樣高品質的冰淇淋,實在是有夠享受的啦!

如果不喜歡吃冰淇淋的人,這裡還有提供水果,可以用來當作飯後水果喔!
水果的種類也還蠻多的,總共有八項水果可以選擇。

什麼什麼!除了冰淇淋和水果!
這邊既然還有提供蛋糕!實在是CP值很高!
蛋糕的種類很多,而且看起來是有用心準備的那種,
不過我們實在吃到太撐了!
不然一定也會想要夾個兩片蛋糕來吃啦!
只好下次來的時候再戰蛋糕區囉~~~

這麼多年沒吃鍋大爺了,會讓我覺得鍋大爺一直有在進步
據說他們湯頭的部分有請日本的師傅調整過,
難怪這次吃,會覺得非常對味!
食材的部份也都很新鮮
用點餐的方式上菜,肉品也都是現點現切。

原本不太喜歡吃這樣吃到飽的火鍋,
是會覺得食材不夠新鮮,自己也吃不下那麼多!
但是鍋大爺的食材夠多,而且食材新鮮,
重點是他們的旦旦鍋非常合我胃口!
可以說是我最近吃到品質最好的吃到飽火鍋了!
讓我吃完整個超級滿足


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