台北西門町 千本拉麵 很弱的台式拉麵 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HNb1hRa ]

作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門町 千本拉麵 很弱的台式拉麵
時間: Fri Apr 5 12:17:42 2013



完整圖文：http://0rz.tw/HJq9M


餐廳名稱：千本拉麵
消費時間：2013年/4月
地址：台北市萬華區西寧南路123號4F
（近捷運西門站6號出口，Neo West大樓裡）
電話：02-2311-1799
營業時間：AM11:00~PM22:00
平均價位：拉麵200~320/碗（每人低消120元）
可否刷卡：可
推薦菜色：無



台式與日式拉麵各有特色

如果因喜歡日式而鄙視台式那是小屁孩的表現

千本拉麵因徐若瑄的弟弟所開而有了些媒體報導

但味道說真的不會讓人想光顧第二次…



千本豚骨拉麵：200元/碗

湯頭沒特色、麵條一般、叉燒太薄太瘦太柴

一碗麵的三大重點都令人無法滿足實在有點傷心QQ



湯頭其實可選濃一點的湯頭

但第一次來先選普通的嚐嚐味道

沒想到味道也太過淡了些，可能是最近日式拉麵吃多了胃口被養壞…



麵條中規中矩

粗細偏細，可選擇較硬、適中與較軟三種

沒特別選就是適中



叉燒是今天最傷心的部分

油脂太少導致叉燒口感略柴

厚度比起其他叉燒顯得薄了些




塘心蛋：30元/顆

為了湊低消而點的塘心蛋，味道普普

蛋黃軟嫩度可再加強



黑蜜糖冰淇淋土司：90元/份

上面的冰淇淋可選香草或抹茶兩種

冰淇淋為明治，淋上黑糖醬、灑上黑糖粉味道不錯

唯土司略顯遜色有點可惜



菜單：

除了豚骨拉麵，其他單價都略高

尤其一碗320元看了就卻步，且點了基本款味道實在令人無法喜愛



店內環境是一大賣點

裝潢得十分日式風格，拉麵卻是台式口味？



心得：

1.味道普普的台式拉麵

2.湯頭太淡、麵條普普、叉燒不推

3.價格不太平價，喜愛台式拉麵者可試試



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