台北西門‧昆明街無名日本料理 - 台北萬華

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/17984550
消費時間：2010/9

其實，這並不是熊喵第一次到這家無名日本料理消費
不過由於熊喵都在萬華工作，所以這天趁著下班，與攝影師好友小梁相約
就直接殺到這裡用餐

先從外觀來看，這家店其實不難找，雖然是沒招牌
但佔地不算太小，地點就在昆明街１２７號路邊
距離西門國賓影城不遠啊！

熊喵與小梁約莫十點到場，生意居然還是挺好
不算豪華的店裡就有種濃濃古意，光用看的就很令人開心

溜到後面的廚房，就很有本土味啦！
雖然所有的菜色看起來像日本料理，但熊喵總覺得很有台灣味
不知道大家感覺如何？

因為二樓也有位置，所有送菜還有個小升降機
這樣服務人員不必跑上跑下，也相對節省不少時間！！

本來以為只有樓下生意好，沒想到樓上居然還有３桌客人在吃
厲害的老店啊～

嚴格來說，以日本料理來說這裡的價位算低
基本上如果不非常在意用餐環境的話，熊喵非常推薦這裡
味道不錯，服務大哥們看起來酷酷的，但卻一直偷瞄我們在拍什麼
整個就很有趣呀！！
簡單的餐具，就像在家裡用的一樣

第一道上來的是炒烏龍麵（６５元）
這裡的烏龍是走滑口偏軟路線，如果大家喜歡吃硬版麵
建議不要點來吃，不然會覺得口感偏弱
但如果想吃好入口又鹹香的台式口味，來這裡就準沒錯哩！

好吃的烏龍麵帶著濃濃台味，醬汁鹹中帶甘
吃起來很爽快

綜合生魚片（１５０元）
看起來沒幾塊，但厚度卻相當驚人，這盤有７大塊
看起來應該是鮭魚　旗魚跟紅坩吧！

生魚片鮮度滿點，吃起來不會未解凍，口感也不會太爛
來張生魚片透光特寫吧！鮮度就是王道！！
每一塊的厚度大概超過２公分，對生魚片控來說是超爽的事

因為有人還在餓～所以又追加了煮烏龍麵（６０元）
這碗也是用看的就飽了！

雖然不是走超大碗路線，但豐富程度讓你沒地方挑逗
湯頭一喝就知道有放柴魚片，有種台式什錦麵的FU
軟絲很鮮，口感也很Q彈

來盤小菜燒雞腿（８０元）吧！
嗯～雞腿算是不小隻，外觀看起來應該先炸後烤過
肉質看起來偏乾，讓熊＆喵試試味道如何

喔？外面看起來不怎樣，咬開之後倒是越嚼越有味
這裡的雞腿不是走那種＂噴汁＂路線，反而是要多咬才會出水
應該算是～嗯～比較成熟內斂的味道（大家不要打我！）

因為東西好吃，大家又再加點（分明是豬附身～吼～）

好啦！閒扯一堆之後終於決定
就來份關東煮（１２０元，大）試試味道吧
裡面有蛋黃丸　高麗菜捲　海帶夾肉　煮大根（蘿蔔）油豆腐等
加點辣味道更屌！

高麗菜捲味道非常好，歐衣細啊！！
裡面的肉餡味道不會太濃，吃起來很爽口

海帶裡的餡料也是不錯，熊＆喵第一次吃到這樣搭配的
蛋黃丸口感也不錯，反正吃到最後完全無雷就是



西門無名日本料理

地址：台北市萬華區昆明街127號
　　　(西門町昆明和內江街交叉口)

營業時間：下午五點到凌晨兩點

建議：味道不錯價位不高，但份量不算是很多，不妨可以多叫一些
　　　畢竟吃東西就是要吃到爽，您說是吧？！！？

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