台北西湖, 嗜辣之徒，大王麻辣麵 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [食記] 台北西湖, 嗜辣之徒，大王麻辣麵
時間: Sat May 8 14:19:44 2010

圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31711883

在內科工作，最痛苦的就是中午的覓食。
雖然這一帶食物越來越多，但吃久了都會吃膩
這一天，因為原先要找的店迷路了，就走到這間店試一試

店名: 大王麻辣麵
地址: 台北市內湖路1段285巷 69弄6號
電話: 02- 87519459
價格: 30-120 之間

這間店位於西湖市場那條巷子快走到金石堂的叉巷內
一般還頗不好找

如同店名，這間店主要是賣麻辣麵，以及抄手

●友人的麻辣乾麵 (重辣 )

沒錯，這是重辣的麵。同事對於吃辣非常的有自信，不愧是米國人 ( 出生在美國 )
看他在拌勻的過程中，就隨風飄來嗆鼻的辣味，就十分可怕

麵條是一般的麵條。但根據店家講解，不同辣度不同價錢的原因是
有不同的肉燥。

因此...好吧，單看朋友滿意的表情，這確實是很辣
店家還跑來問同事下次要不要挑戰霸王辣....

●另一位同事的抄手麵

要注意的是，辣油是在底部，不拌開的話就....
很清淡

●我的輕輕辣抄手

抄手的皮算是普通，這點頗為可惜
我對這類的麵食的麵皮材料十分講究
若能再好一點就更好了。也因為皮不特別，所以挾起來有時就會破皮了

肉本身是以瘦肉為主
吃起來還蠻爽口
而辣油可以充份的提香
讓整個組起來還不錯吃

●其他的湯類

來這邊，雖然這邊的湯只是很普通，但為了打消這邊的辣味
點個湯是很好的

●總評

以價格來說略高一點的店
特別是因為不同辣度會有不同的價錢
這在吃過的店裡還是少見
有點想問說老闆, 你的霸王辣如果吃的下去的話可否免錢 XD

不過平常少吃辣的朋友們還是要注意
我同事雖然吃的很過癮，認為重辣十分好吃
但是他回家後腸胃還是受不了這邊的辣度，要引以為鑑

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