台北萬華‧質樸美味高CP阿伯蛋包麵 - 台北萬華

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消費時間：2013/3

終於嘗到阿伯蛋包麵的美味，
半熟蛋包搭上Q彈麵條及略甜醬油膏超涮嘴

這天特地周六起個大早
直衝阿伯蛋包麵

醒目的黃色攤子，熱騰騰的冒著煙
招牌上清清楚楚寫著菜色，
看起來就很好吃的感覺。

進到店裡，位子很多空間也很寬敞
阿伯蛋包麵創立於1960年，迄今已經53年囉～

這裡的吃法很簡單，選擇要乾麵、米苔目或冬粉
套餐就是會另外附上一碗湯。
小份的60元，大份的70元。

來到這裡，千萬要記得點嘴邊肉啊
一份要價40元，超超超好吃的啊～
另外，燙青菜是30元，有豆芽菜和A菜可選。

桌邊有些簡單的調味料可自行取用，
另一邊也有熱茶可以自己端來喝

大推那一罐蒜汁，
和我們一樣嗜吃蒜味的可以多加一些
整碗麵蒜香四溢，超讚！！

不到十分鐘，蛋包麵（大份70元）上桌囉！！
看起來很簡單的一碗麵，
上面放著豆芽菜、兩塊豆干和一個荷包蛋。
怎麼看都是很純樸很純樸的感覺啊！

但就是這種簡單的好味道，
才會深深烙印在心裡
時常想再回來嚐嚐呢！！

一如你所見，附湯貢丸湯裡就是一顆貢丸，
然後浮著香菜來著。

三份套餐上桌時還滿壯觀的
而且這樣的份量雖然不能說是很巨大，
卻也不少囉！

把麵條拉起來，拌好醬汁的麵鹹鹹香香
醬油膏帶著一點甜味
整體味道不會鹹甜適中，
且一點也不油膩，很適合早上吃呢！

旁邊的荷包蛋看似普通，
但和麵拌在一起，麵香與蛋香超級合拍！

加了一些辣椒和蒜汁
這碗麵的味道馬上大升級，從好吃變成好好吃（冷～）

個人選擇的是米苔目，同樣是大份的70元。
身為一個嗜吃米苔目的人，還是第一次吃到蛋包米苔目
這家店的醬汁帶著一點點甜味，
所以百吃不膩，令人回味再三。

看著這碗ＱＱ的米苔目，是不是很好吃的模樣？
別懷疑，真的很Ｑ很香很美味。

最後這一碗，是好友張一條的冬粉。
坦白說，我們是特愛麵食的麵食主義者
但這次發現冬粉味道也很不錯耶，
尤其冬粉吸收湯汁後變得超入味
加上半熟蛋的加持，簡直可以得90分（舉牌）

冬粉看似平凡無奇，
這裡的調味卻讓缺乏口感的冬粉，
味道更上一層樓
令不愛冬粉的我們吃了也比一個讚。

燙青菜（30元）選擇豆芽菜，清清爽爽的感覺
拌上醬汁後也不會過於平淡，恰如其分的配菜。

這一碗是嘴邊肉（40元），
口感軟中帶Ｑ，Ｑ中又帶著一點咬勁
感覺很新鮮，不會有奇怪的腥味，
一行三人吃到讚不絕口。

雖然份量不能算是很大份，
但40元在台北市也算平實價了
以前叫差不多這一份，
很多店都要賣到50元甚至是60元。

在一陣搶食下，全數的菜餚都被清空
非常喜歡阿伯蛋包麵簡單的好味道，
下次約好還要再來光顧

只是，早起的人，才會有阿伯蛋包麵可以吃啊～
正所謂睡眠與美食，正如魚與熊掌不可兼得啊～





阿伯蛋包麵

地址：台北市萬華區雙園街88號
電話：（02）2338-1439

建議：若是一人來用餐，一個套餐就能吃得飽飽，
只要60元還滿划算的，若和朋友同行，
可以點個嘴邊肉，有麵、有湯、有肉，吃飽又能吃巧。

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