台北萬華 必吃極品"紅燒肉"-周記肉粥 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JmPAmeV ]

作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 台北萬華 必吃極品"紅燒肉"-周記肉粥
時間: Sun Jul 13 03:55:21 2014



餐廳名稱：周記肉粥
消費時間：2014年/7月
地址：台北市萬華區廣州街104號
電話：02-23025588
營業時間：06:00~16:50
平均價位：100~200
推薦菜色：肉粥、紅燒肉、粉腸


請享用圖多好閱讀網誌版：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/155491257



假日總是會睡到超過中午，這時候最適合來造訪這家周記肉粥了，是我最愛也最推薦的中
式早餐店

(西式的話我推LOCO FOOD 樂口福)

周記肉粥就位於廣州街上，附近有龍山寺，對面就是剝皮寮，有著相當濃郁的老街氣息

看看這大排長龍的人潮↓↓↓



不過造訪了N次的經驗，店內內用的位子相當足夠

到很少有出現需要排隊的時候

店內的用餐環境



牆上的菜單，以及今天點了哪些好料的



小菜的價格從30~80不等，推薦一定要點紅燒肉啊!!!



店門口的老闆工作區，一碗碗的肉粥，好誘人阿!!!!



餐點很快就上齊啦!!讓我來好好跟大家介紹吧!!!!

(好吃的美食介紹起來總是特別來勁XDDD)





首先當然是這邊的招牌─肉粥，這邊的肉粥湯相當多，飯也不會煮得像一般的粥這麼爛

照片可以看的出來還粒粒分明↓↓↓但加上肉湯的提味加上蝦咪、豆皮等配料的組合，簡
直是完美阿

我最愛七分湯、三分米的吃法，配上這些經典小菜，瞧我口水流的~



再來這個更是經典一絕了!!!!這絕對是石布要極力推薦，吃過最厲害的"紅燒肉"就屬這間
了

看這金黃色的脆皮，炸的恰到好處，配上肥瘦均勻的紅燒肉

咬一口，從酥脆的表皮，咬到肉時才覺得配上一塊肥瘦均勻的五花肉有多重要，Q彈的肉
香四散

比一般常看到的乾乾的紅燒後好吃幾百倍!!!不蓋你，嚐嚐看你就知道啦



再來是很少看見的粉腸，粉腸有兩三種，這種粉色是比較少見的，但也是我這宜蘭囝仔特
別愛點的一味

這邊的粉腸也很好吃，口感很類似香腸，雖然沒香腸彈牙卻更保留豬肉的原味，下飯的好
選擇!!!



接下來這比較特別，是竹筍尖；以往造訪時總是看的到這道菜點不到，大概賣太好量又少
吧

這次來的時候運氣還不賴，點來嚐鮮看看

跟竹筍、筊白筍都不太一樣，竹筍尖更嫩，整根拿起來沾著沙拉啃還真是一大享受



最後是這石布吃黑白切常點的鯊魚煙，看這紋路就知道也是不錯吃的美食小菜之一



這頓早午餐可說相當豐盛，每每吃到好吃料理就會大開胃的石布，今天一口氣就吃了三碗
肉粥阿

大概太久沒嘗到這心愛的愛店，食慾全開了吧~~~誰叫這肉粥+紅燒肉+小菜的組合這麼銷
魂呢

這邊肉粥一碗是15$，而小菜則是每個品項不太一樣，今天點這些總共是250$，CP中等，
但美味無敵啦!!!!

來N次了還是會一直來的"周記肉粥"，推薦給大家唷~~



--

如果覺得文章不錯 記得點石布的粉絲團支持一下唷~^0^

https://www.facebook.com/sputravel

--