台北石碇 真材實料的馬告香腸 - 石碇

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By Adele
at 2010-04-23T22:50

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: cm886 (好自在) 看板: Food
標題: [食記] 台北石碇 真材實料的馬告香腸
時間: Fri Apr 23 22:49:34 2010


餐廳名稱:馬告香腸
地址:台北縣石碇鄉潭邊村下橫坪8鄰6號
電話:(02)2663-3856
推薦菜色:墨魚香腸、泡菜香腸
網誌圖文版:http://cm886.pixnet.net/blog/post/25105460

以下複製網誌----------------------------------------------------------------

某個週末,在往華梵大學的路上,路邊注意到了一家賣香腸的店家,上面寫著四個大大的
字「馬告香腸」,當時心裡想,開在這麼偏僻的地方,生意應該沒有很好,沒想到我錯了
,第一次嚐試這家香腸,沒想到吃下第一口就讓我非常驚豔!

這裡只有賣香腸跟魚飼料(這邊有賣魚飼料讓我蠻驚奇的,我想跟店面對面是條溪流有關
吧!),其實我個人認為老闆還可以再加賣飲料或水之類的飲品,因為這附近沒什麼商店


這邊有賣四種口味的香腸,分別為馬告、泡菜、桂花、墨魚,價格透明化。

香腸攤旁邊寫著冷凍香腸價目表,還有營業時間,來這邊吃香腸才注意到原來石碇這家路
邊不起眼的小店員來被各大電視新聞節目採訪過。

店家很貼心的放個小黑板,註記馬告是什麼東西,我也是來這邊吃香腸才知道原來馬告是
一種山胡椒。

蒜頭,看起來很嫩,個人喜歡一口蒜頭、一口香腸。

我首推的是這家墨魚香腸($40),雖然賣像不是很好,黑壓壓胖胖的一條香腸,而且價格
比較貴,不過來這邊一定要吃到墨魚香腸!!!不吃絕對會後悔,我從沒吃過那麼好吃的
香腸。

墨魚香腸的外衣是脆的!咬下一口之後會聞到陣陣的花枝香味,裡面的內餡是用花枝塊做
的。

雖然一隻40元,不過一條香腸之中有包含很多花枝肉,我想這40元就沒白花了吧!

再來一張墨魚香腸真相,白白的那個就是花枝,肉質彈牙,美味可口。

二推他們家的泡菜香腸($35),其實泡菜香腸跟桂花香腸的外觀沒什麼差別,不過吃起來
的口感差很多。

我想這家香腸的最大賣點就是真材實料吧!不只墨魚香腸,就連泡菜香腸裡面也吃的到
真的泡菜,一口咬下後會聞到泡菜香濃的味道,前味甜,過沒幾秒會感覺微辣,喜歡吃辣
的朋友不可錯過泡菜香腸。

至於馬告口味跟桂花口味,吃起來也不錯,不過我不是很喜歡馬告的味道,所以不在我的
推荐名單中;至於桂花口味,裡面也真的有桂花,但是桂花的味道本身就不濃,所以吃桂
花香腸時並沒有什麼太大的驚喜感。

在初訪這家香腸之後的一個禮拜,就看到某新聞台在作這家香腸的專題報導,不管什麼店
家,只要有電視專訪加持後,人氣就會暴增,即使在石碇不起眼的路邊店家也一樣落入這
種風氣之中。

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All Comments

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2010-04-26T05:41
墨魚真的超級好吃,我老爸愛桂花,馬告我們都不愛
Dinah avatar
By Dinah
at 2010-04-28T12:32
我很愛馬告說~不過馬告的客潮算是一陣一陣的
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2010-04-30T19:23
他們也有賣野薑花茶(水)?反正蠻好喝的

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