台北石牌 王記潮汕傳統豆花 - 北投
By Barb Cronin
at 2009-01-19T07:15
at 2009-01-19T07:15
Table of Contents
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市北投區石牌路一段166巷76號
電話:(02)2823-8875 0919-562182 0919-998881
營業時間:週一至週六早上11:00~晚上10:00
價位範圍(每人):35元
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:花生豆花
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10593095
坦白說 從小到大對冰豆漿豆花愛好度普普但熱食時接受度就變頗高
不曉得為什麼 總覺得熱豆花更能品嚐出豆子本身細密淡雅的香醇味道
這回看上的是石牌捷運站附近巷弄內不甚起眼的王記潮汕傳統豆花
小小店面裡販售的品項不多 除豆花豆漿外大致上有各式甜湯及刨冰
理所當然地要先來碗熱豆花品香 而且阿胖很堅持一定要加花生才對味XD
沒過多久豆花就迅速上了桌 熱騰騰蒸氣裡還散發著豆類特有的甜香
碗的容量雖然沒有特別大 但糖水裡看得出滿載著豆花及配料不算小氣
以35元的價格來說可以接受 如果幸運的話豆花好吃那就更開心啦!
輕舀一口送入嘴裡 首先嚐到的是甜度適中的糖水和入口即化的細緻豆花
口感質地偏細猜測製作過程中水的比例較多 不過豆香有被完整保留住
阿胖喜歡的是再厚實些的傳統豆花所以印象普普 我倒覺得這樣就很剛好
至於配料部份 原本個人沒有特別偏好的花生竟然令小龜大為驚豔
燉得又綿密又香甜卻不軟不爛 完全沒有以往不習慣的土味超級好吃!
芋圓大紅豆表現中規中矩 甜味也恰到好處沒有一下就膩的感覺
但邊吃邊有點小小後悔 如果是單純的花生配上豆花想必更為出色
算啦就當做複雜也有複雜的美感嘛(誤) 有被溫暖到才是最重要的啦
跟之前吃過的水龜伯比較起來 王記潮汕的口感跟甜度個人都比較愛
價格份量也算合理 如果住在附近的朋友有空不妨可以去試試噢!
士林伯豆花請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10309770
水龜伯豆花請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10009829
--
若欲轉錄文章 請務必先徵得原作者同意再行轉載 謝謝!
http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
--
電話:(02)2823-8875 0919-562182 0919-998881
營業時間:週一至週六早上11:00~晚上10:00
價位範圍(每人):35元
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:花生豆花
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10593095
坦白說 從小到大對冰豆漿豆花愛好度普普但熱食時接受度就變頗高
不曉得為什麼 總覺得熱豆花更能品嚐出豆子本身細密淡雅的香醇味道
這回看上的是石牌捷運站附近巷弄內不甚起眼的王記潮汕傳統豆花
小小店面裡販售的品項不多 除豆花豆漿外大致上有各式甜湯及刨冰
理所當然地要先來碗熱豆花品香 而且阿胖很堅持一定要加花生才對味XD
沒過多久豆花就迅速上了桌 熱騰騰蒸氣裡還散發著豆類特有的甜香
碗的容量雖然沒有特別大 但糖水裡看得出滿載著豆花及配料不算小氣
以35元的價格來說可以接受 如果幸運的話豆花好吃那就更開心啦!
輕舀一口送入嘴裡 首先嚐到的是甜度適中的糖水和入口即化的細緻豆花
口感質地偏細猜測製作過程中水的比例較多 不過豆香有被完整保留住
阿胖喜歡的是再厚實些的傳統豆花所以印象普普 我倒覺得這樣就很剛好
至於配料部份 原本個人沒有特別偏好的花生竟然令小龜大為驚豔
燉得又綿密又香甜卻不軟不爛 完全沒有以往不習慣的土味超級好吃!
芋圓大紅豆表現中規中矩 甜味也恰到好處沒有一下就膩的感覺
但邊吃邊有點小小後悔 如果是單純的花生配上豆花想必更為出色
算啦就當做複雜也有複雜的美感嘛(誤) 有被溫暖到才是最重要的啦
跟之前吃過的水龜伯比較起來 王記潮汕的口感跟甜度個人都比較愛
價格份量也算合理 如果住在附近的朋友有空不妨可以去試試噢!
士林伯豆花請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10309770
水龜伯豆花請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10009829
--
若欲轉錄文章 請務必先徵得原作者同意再行轉載 謝謝!
http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
--
Tags:
北投
All Comments
By George
at 2009-01-24T04:39
at 2009-01-24T04:39
By Kumar
at 2009-01-29T02:03
at 2009-01-29T02:03
By Kumar
at 2009-02-02T23:27
at 2009-02-02T23:27
By Franklin
at 2009-02-07T20:51
at 2009-02-07T20:51
By Necoo
at 2009-02-12T18:15
at 2009-02-12T18:15
By Dorothy
at 2009-02-17T15:39
at 2009-02-17T15:39
By Susan
at 2009-02-22T13:03
at 2009-02-22T13:03
By Jack
at 2009-02-27T10:27
at 2009-02-27T10:27
By Adele
at 2009-03-04T07:51
at 2009-03-04T07:51
Related Posts
有關眼鏡行
By Edwina
at 2009-01-18T05:03
at 2009-01-18T05:03
石牌好吃雞排!?
By Poppy
at 2009-01-17T01:13
at 2009-01-17T01:13
石牌好吃雞排!?
By Vanessa
at 2009-01-16T22:49
at 2009-01-16T22:49
石牌好吃雞排!?
By Ula
at 2009-01-15T23:53
at 2009-01-15T23:53
家樂福事件(需要報警嗎)
By Rae
at 2009-01-15T23:19
at 2009-01-15T23:19