台北石牌 - 實踐街無名早餐店 - 北投

Audriana avatar
By Audriana
at 2013-11-16T23:11

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圖文版閱讀:
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29474037

消費時間:2013年/11月

之前朋友提到石牌有家無名早餐店,賣的蛋餅很特別,要我去試試,
礙於早餐都會在家處理完,難得土司用盡,決定繞來這光顧看看。
依照地址去查詢,這家店位處小巷子內,還是條單行道,對於開車族不太方便,
一旁則是神秘的郵局,不太能理解郵局怎會開在這麼低調的地方。
原來下班騎車時,抄近路會經過這條巷子,只是怎麼都沒注意到呢?
仔細想想,人家是賣早餐的,最好晚上還會開啦...XD

距離石牌捷運站不算近,又在刁鑽小巷內的這家店,
憑藉著我對這這一帶還存有依稀的印象,左拐右繞花了十分鐘才走到。
看到的第一眼印象是,果然如同眾多食記照片所示,是間要排隊的店,
想必食尚玩家播出的那段期間,一定是大排長龍的榮景。
還好今天沒什麼排到,五分鐘就點到餐,
而且平日內用是不用排隊的,只要和店員點餐後坐到位置上,餐點就會送上門來。
依照食記指示,點了招牌的蛋餅(27)和豆漿加米漿(一碗13)

一份27元的蛋餅高於台北蛋餅指數25元,不算便宜,
但吃過就知道它和一般薄皮蛋餅不同的是,
用手工桿成的餅皮,經過經驗的累積,火侯和時間掌控得宜,
煎出來呈現外皮略帶焦脆,中層屬於厚實有些咬勁,內裡包覆的蔥蛋又很柔軟,
一口下去有三種口感的享受,真的挺特別的,
與其說它是蛋餅,不如叫它作披附著狼皮(脆皮蔥抓餅)外表,
夾著小紅帽(柔軟蔥蛋)的食物。
聽說加點醬油膏,會比醬油來得好吃,可惜醬油膏已經用完,沒能一嚐,
改加些辣椒醬,這辣椒醬的顏色略帶粉紅,以為會帶點甜甜的,
沒想到只是鹹味較重的辣醬,辣度不高,我不太愛,還是吃蛋餅原味最高!

豆漿加米漿這混合飲品,和老闆(店內為一的男店員?)溝通了好一會,
我一直說"豆漿米漿一碗",老闆問:"是豆漿和米漿各一碗嗎?"
後來我才意會過來,應該說"豆漿加米漿"一碗,才不會造成他的誤解啊...XD
上桌時看到一碗米白的豆漿,想說是不是送錯了,
不過湯匙攪拌後就看到米褐色的米漿從中滲出,混出各半的色澤。

豆漿甜度不高,不過喝得出來不是粉泡出來的,因為有著自然的豆香;
米漿較甜,好在有豆漿中和,讓濃烈的花生香還帶點黃豆味。
只不過忘情於拍照,放了五分鐘,就在漿面結出一層薄薄的膜,
這是真材實料才有的變化,用粉泡出來的會出現這樣的結果嗎?

整體吃來,是家不錯的店,主要是店員都能有耐心的對待客人,
不會因為大排長龍就擺高姿態或者臭臉不理人,
要不是相對捷運站屬於遙遠之地,沒辦法天天這麼骨力(台:努力)來買,
不然懶得做早餐時,順道走來這吃也是很不錯的。
聽說花生湯和飯團加蛋也是一絕,下次有機會再來試試看吧!

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◎相關資訊:
實踐街無名早餐店:
地址:台北市北投區實踐街48巷7號
電話:(02)2821-2516
營業時間:AM 06:00 ~ AM 11:00

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Tags: 北投

All Comments

Olive avatar
By Olive
at 2013-11-20T16:11
豆漿加米漿我都習慣直接說混漿XD 不過我還沒吃過這間QQ
Joseph avatar
By Joseph
at 2013-11-24T09:11
我有考慮要這麼說耶,不過怕老闆聽無XD
Ivy avatar
By Ivy
at 2013-11-28T02:10
直接講混漿+1
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-12-01T19:10
這家的花生湯也好吃!
Doris avatar
By Doris
at 2013-12-05T12:10
我喜歡飯糰 滿好吃
Doris avatar
By Doris
at 2013-12-09T05:09
大杯冰綜合~常聽老闆這樣說
Linda avatar
By Linda
at 2013-12-12T22:09
之前住石牌的時候很常跑這間,雖然不算便宜但很對我胃口
Frederica avatar
By Frederica
at 2013-12-16T15:09
都叫豆米或豆紅
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By Eartha
at 2013-12-20T08:08
我也覺得那是蔥抓餅之類 蛋餅還是比較想吃別家
John avatar
By John
at 2013-12-24T01:08
我從小吃到大!好吃
Valerie avatar
By Valerie
at 2013-12-27T18:08
花生湯好吃,蛋餅就是蔥油餅XD
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2013-12-31T11:07
每次去都只買飯糰豆漿
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2014-01-04T04:07
每次看到介紹這家早餐店 就好想搬回石牌...
Doris avatar
By Doris
at 2014-01-07T21:07
這家好好吃!

捷運北投站搭訕哥出没?!

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2013-11-16T17:10
最近這二個禮拜都會在北投站附近遇到搭訕哥 他會騎著車到你旁邊停下來 然後笑的很開心的問你說 「小姐我可以跟你做朋友嗎?」 拒絕他之後他會尾隨你一小段路 大概都是晚上八點多左右 有人有碰到過嗎? 對於女生一個人走在路上碰到這種人真的很可怕... - ...

哪裡買的到境內版大王紙尿褲??

Leila avatar
By Leila
at 2013-11-16T12:46
小孩急需M號一包,包其他家的尿布會紅屁股, 在石牌附近都找不到,請問有人知道附近哪裡買的到嗎? 士林北投石牌天母一帶皆可~~~感謝!!! - ...

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