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餐廳名稱：真來香烤鴨莊
地 址：807高雄市三民區建國三路228號
電 話：07 201 9585
營業時間：10:00~20:00 (周二休息)
價位範圍：270~480
鄰近捷運：火車站
網誌:https://bit.ly/3faFnw6
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心得：
真來香烤鴨光顧好幾年 ，我大約一 、 兩周買一次
半隻鴨有炒鴨一包 、片鴨一盤 、
一包餅 、 一包甜麵醬 、 一束蔥白
從以前半隻烤鴨220元，買到現在半隻漲到270元
通常還會加一包餅跟醬，剛好300元
現在價格:一隻480元、半隻270元
餅小包20元、大包40元
醬10元、蔥10元
鴨肉吃起來很香，肉質Q彈，
濃郁的炭火馨香在嘴裡散開，越咬越香~
他的餅皮是自己做的，比外面厚實一些
吃起來有種麥還是麵粉的口感
跟淡淡的麥子後烘過的香氣
甜麵醬偏甜，不像一般市面上賣的甜麵醬罐那樣死甜
裡面混著鴨油，和肉一起吃~肉豐厚配著鴨油，很好吃
炒骨也偏甜，台南口味~加了很多的蔥跟九層塔，大火翻炒
辛香下飯，啃起來超爽的!
台北真來香在建國路上，相當好找
外面掛著一排排鴨子，幾個烤肉炭爐
以前看靜姊上菜講怎麼做烤鴨，先把鴨子懸掛風乾兩天
(他在美國的森林裡)
接著整隻立起來烤，要烤得很均勻才行
用炭火爐子烘烤的特別好吃
老闆一家四口合作賣烤鴨，妹妹負責接單收錢，老闆片鴨肉，哥哥炒鴨骨
動作很快，不會等太久，好幾次去都賣完，
撲空多次學會先打電話問有沒有
建議要買的朋友先打電話問看看
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