台北的龍洞海產之隱秘的吃魚好去處 - 台北信義區

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前陣子在捷運麟光站附近吃到了一間很棒的台式海產店，結果一試成主顧，接連來了好幾
次。

龍洞海產有自己的漁船，所以可以拿到新鮮划算的漁獲。這邊除了賣海鮮快炒以外，還可
以賣生魚給會煮的人回家處理，算頗方便的。

雖然這間龍洞海產已經開了最少20幾年，吸引到不少老饕，不過地方真的太低調，連住同
一區的人都不一定知道這間店。

某個週末晚上，我們一行人來了這邊吃飯。



店內店外都很台，而且看得出歷史。地方算不小，我沒有拍到所有的地方，差不多也有8
～9桌，所以很適合一堆人來。



菜單都在白板上，看當時有什麼漁獲來訂，不過也有固定的菜色。整體來說價格低廉。



青衣米粉$280（用炸過的青衣魚塊搭配海鮮米粉清湯，頗清爽的，好喝，推！）



烤紅目鰱$100（差不多類似7吋平板的大小，非常新鮮，而且一條才$100也太便宜，我們
點了6條，大推！）



紅紺涮涮鍋二吃$600（有紅紺生魚片跟涮涮鍋，比較少在其他地方吃到這種做法。不過紅
紺的皮沒有處理完整，肉很彈，但皮太硬了，口感不佳。丟進火鍋涮，是還不錯，但我沒
有特別的喜歡這種吃法。個人就是愛紅紺生魚片。）



麻油蚵仔$300（麻油香濃，蚵仔甜美，好吃，推！）



海瓜子$250（也很新鮮，推！）



悶蝦$350（蝦子的個頭不小，有拿旁邊的杯子當比例尺，也是Q彈鮮甜，推！）



炒龍鬚菜$100（龍鬚菜還跟黃豆醬一起去炒，很特殊的做法，好吃，推！）



紅燒黑鯧$440（一般都是吃白鯧，我很少吃到黑鯧。味道跟口感都很像，但肉更細緻。跟
蔥薑辣椒一起紅燒，好吃極了。而且兩大條竟然才$440，價格差不多是白鯧的一半不到，
真的來這邊必點，大推！）



魚汁滑蛋$100（原本店家沒有這道菜的，但友人請他們把紅燒魚肉吃完後的汁拿去做滑蛋
，讓蛋吸滿了海鮮醬汁的精華，讚到不行，大推！）

上面的菜5大2小，吃了一堆海鮮，還需打包海鮮米粉回家，沒點酒的話平均每個大人差不
多$600。

上面是揪的到人的吃法。如果只有一個人，也可以來吃，因為他們家的炒飯超級一流。下
面是某天晚上下班，突然想吃他們的炒飯，就自己來了。



肉絲炒飯$60（鑊氣十足，飯炒的粒粒分明，簡單的把肉絲跟蛋以及蔥和飯一起炒而已，
但就是好吃到不行。我看過店內的廚師炒飯，爐鍋火候旺盛，動作迅速有力，看起來就很
厲害，果然炒飯的水準極高，特推！）



蚵仔湯$50（用酸菜蔥和薑絲去調味，裡面的蚵仔份量也多，好喝，大推！）



我最喜歡他們的紅燒黑鯧，魚汁滑蛋，以及炒飯，來這邊絕對必點這三樣。

烤魚或其他的蒸魚也都很棒，基本上這邊的調味下手不算重。紅紺涮涮鍋我個人就覺得還
好，雖然頗炫，但並不覺得味道特別的出色。

在台北，我吃海鮮的偏好店家選擇已經出來了。外帶生魚片的首選是濱江市場的安安海鮮
。內用生魚片和螃蟹的首選是大安路的春日。吃蝦子的首選是遼寧街的小張龜山島。個人
認為龍洞的強項是魚類和炒飯。想吃這兩種東西，來這邊準沒錯。



龍洞海產

台北市和平東路三段531巷5弄1號

02-2735-9004

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