台北的南部風味－金仙魯肉飯 (松山總店) - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CuNL1DU ]

作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北的南部風味－金仙魯肉飯 (松山總店)
時間: Tue Nov 16 02:00:30 2010


餐廳名稱：金仙魯肉飯 (松山總店)
消費時間：2010年/10月
地址：台北市信義區松山路473號
營業時間：AM10:30~PM8:30


好讀圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/21076809


住台北的人應該多少都看過金仙系列，這也一直讓我很納悶，因為事實上我住處附近

就有兩家叫做金仙，另外在路上好像也不難找到金仙的名號，不知道有人可以幫我解惑

嗎？因為很多名稱都不大一樣阿...有的叫做金仙蝦捲，有的叫做金仙魚丸，錦州街靠近

北大還有一家一品魯肉飯，事實上裡面就是金仙...，我想他們最大的相同點應該就是

蝦捲一樣吧！？吃過幾家金仙系列，我覺得魯肉飯的口味都有差異，有的吃起來實在比較

差一點，姑且不管名稱的事，之前聽說松山路的那家總店味道很好，所以上次正好經過那

附近就順道過去吃了~~
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金仙賣的東西其實比較接近台式的便當店，跟有些魯肉飯老店如三元號那種是不太一樣的

，另外這家總店感覺好像比別間貴一點，雖然我是想吃魯肉飯，不過因為都會淋上肉燥，

所以依照本人愛吃台台食物的情況當然點了個雞腿飯NT$95來吃(魯肉飯最好是夠我吃！)

，然後當然要單點一份炸蝦捲NT$30來吃，然後我莫名奇妙的點了一碗旗魚丸湯NT$45，

後來想想真的有貴到，這碗算是不大值，點完餐後就期待著我的大雞腿上桌。


送上這滿滿一桌真的讓人很歡樂，不知道為何總覺得能夠這樣豐盛的吃飯感覺真是幸福，

有時候到餐廳吃大餐都不見得會覺得吃些好吃的小吃來得滿足(尤其是踩雷時)。


這隻雞腿確實夠大夠爽快！尤其是熱量也是高到讓人升天，其實他們家雞腿算是還不錯

吃的，汁多入味，外頭薄薄的炸皮比較偏軟一點，我是比較喜歡非常酥脆咬起來會喀擦

喀擦的那種裹漿炸皮，不過這個也OK，至少裡頭的味道還不錯，有一定水準~

魯肉飯的部份也沒讓我失望，這家總店的切丁肥肉燥像果凍一樣吃下嘴裡就會跟飯融在

一塊，味道我覺得是蠻恰好的鹹甜味，而且醬香味很夠，配合著濃郁的Ｑ彈油脂配起飯來

不是開玩笑，兩三下就光了，這跟我在南部吃到的好吃肉燥飯相比並不遜色，這家總店

味道確實比許多我吃過的分店來的好，當然這也只是個人觀感而已~(理性勿戰)


蝦捲一貫的金仙樣，感覺北部的蝦捲大多是做成這個樣子，當然也是我從小到大吃慣的

模樣，自從吃過台南的周氏蝦捲之後才知道有不同的風味，相較於周氏的那種酥脆，金

仙的這種北部常見蝦捲給人的感覺就是很有彈性，脆脆甜甜，如果是做得好吃的蝦捲，

感覺好像用手去折它，折到臨界點就會"啪"的一聲崩壞...


至於旗魚丸湯是屬於喝過就會忘掉的類型，好像沒什麼特別的地方

，就當作是解解油膩好了，45元實在太貴。



＜吃漢碎碎念時間＞之前媒體報導過五大必吃魯肉飯，金仙就是其中一位，老實講雖然我

覺得金仙好吃但是報導有點瞎，應該說好不好吃是看個人喜好，說是必吃未免太過詭異，

像我北中南的魯肉飯(肉燥飯)都吃過，有時候不起眼的小店都會讓人吃驚，至於台北的

魯肉飯至少吃過30家以上，其中也包含許多名店，但是真正會讓我覺得很讚的算是少數

，我覺得在台北的優勢就是吃的到各種口味，尤其像是異國類的餐廳或飯店，然而以小吃

來講，不乏以前從中南部上來台北開店的，或者是純北部的老店，口味也是眾多，用心找

還是可以找到不錯的小吃，相對的人口密集店家混雜，踩雷機率也高，很多靠媒體拱起來

的店事實上吃過也覺得很普通，導致很多人認為台北沒啥好吃的小吃，但是不可否認價位

大多偏高，而且有的純南部風味的東西是吃不到的，例：牛肉湯(很難有好吃的吧？)


魯肉飯吃吃吃：

延三夜市的大橋頭魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/20627386

三重－今大魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/16852217

雙連－香滿園魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12779411

金鋒魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/13288921

大龍峒－圓環魯肉飯˙肉羹
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/11767604

雙胖子魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/10175130

雙連－雙連街魯肉飯＆滿庭香魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/8163218

晴光商圈－黃記蹄膀˙魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7216769

丸林魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7212798

龍緣魯肉飯＆三元號魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7207950

寧夏夜市－鴨頭正二代之魯肉飯＆知高飯之香菇肉燥飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/10747732

台南魯三塊
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12218337




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