台北的三四郎串燒：令人回味的海膽醬烤大 - 台北信義區

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頗久之前就聽人提過捷運永春站附近的三四郎串燒很不錯，只是一直沒什麼機會去。

某次剛好友人表示這間她頗熟，前陣子去了好幾次，比較容易訂的到位子，就找了個慶生
的場合揪了一些朋友們去。


裝潢就是很有日式居酒屋的FU，相當的熱鬧，裡面還掛著自製一夜乾。



菜色不少，而且價格算是一般東區的居酒屋價位。



鹽烤無骨牛小排$180（烤到恰到好處，推！）



鹽烤松板豬$120（通常都一定會點這部位的肉，因為夠彈口，推！）



荔枝沙瓦$200和角玉梅酒$320（就還不錯）



炒高麗菜$150（記得炒的火候很不賴，推！）



培根干貝$520（培根的鹹跟干貝的鮮很搭配，推！）



烤雞胸軟骨$90（一向都很愛軟骨的脆，好吃，大推！）



鹽烤雞膝$90（這是雞的膝蓋關節軟骨，也很酥脆，稍微的調味就很好吃，大推！這我們
之後又追加了一份）



竹夾魚一夜乾$170（記得還OK而已，油脂並沒有很豐富）



帶皮玉米筍$90（一向都很愛玉米筍的清甜，好吃，推！）



明太子山藥$100（清爽的山藥中和了明太子的鹹辣，大推！）



香烤中卷$360（很新鮮，而且也很有彈性，大推！）



和牛炒飯$200（炒的很香，肉也嫩，好吃，推！）



炭烤肥腸$160（肥腸外酥內軟，好吃，推！）



鹽烤雞肉蔥串$100（就還不錯，雞肉跟蔥這組合不會失敗的，推！）



海膽醬佐大干貝$560（海膽醬跟干貝這組合是鮮上加鮮，很少吃到這組合，雖然貴，但真
的很棒，特推！）



明太子雞肉串$100（一直很愛明太子類的料理，果然跟雞肉一起烤也很有提味的作用，大
推！）

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培根蘆筍捲$90（這也是串燒必點的，不錯，推！）



鹽烤杏鮑菇$90（烤的很多汁，推！）



醬燒大香菇$90（香菇吸收了醬汁，味道極佳，很香，推！）



醉鯨清酒$700（這是老闆自己去日本扛回來的。喝了一點，果然味道超級順，而且香氣跟
甜味很有層次。不過沒想到那麼貴。）



烤明蝦$560（裡面的蝦烤的也恰到好處，不會乾。不過覺得不是必點，因為不便宜）



草莓棉花糖（這是老闆招待的。土司上放了草莓，上面再蓋著棉花糖下去烤。棉花糖外面
烤的酥脆，裡面呈現融化狀，跟草莓以及土司一起吃，超級契合！還沒吃過這樣的組合，
大推！）

這樣子四個人吃，平均一個人吃了$1,415，真的不便宜。不過一方面其實是點太多了，而
且點到一些很貴的菜。如果有點炒飯，而且避開一些貴的東西，一個人應該是落在
$800~$1,000之間的。

不過，三四郎串燒還是一間菜色很有水準的店。如果預算夠的話，很推薦來這邊。只是他
們的位置不好訂，所以如果想去，最好早幾天就要訂位比較好。



三四郎串燒

台北市信義區松山路340號

02-8787-5600

18:00~01:00禮拜一公休

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