台北瑞芳--悲情城市小上海茶飯館 - 台北

網路圖文部落格版：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=32982

這間餐廳其實就在香草舖子的樓上，不過因為地勢的緣故，
餐廳的入手是要從旁邊的階梯那邊進入，
據老闆說，當時悲情城市這部電影就是在他們餐廳取景的，
到底是不是我也不知道，因為那部電影我也沒有看過。
這次我們共有八個人先到，另外的三個人因為會比較晚到，
所以最後決定先點一套八菜一湯的套餐，
這個份量比較適合8-10人，價格是2,280元，
等我們另外三個人到了以後再行加菜，
基本上出菜速度還滿快的，除了有一些菜色比較花時間，
其他大概都在點完菜沒多久就出菜了。
這家店的生意還滿好的，雖然我們是第一桌的客人，
不過在我們用餐的過程中，
客人是一直進來的，到後來幾乎都客滿了，
而且進來的客人中，還有日本、韓國觀光客，
不禁令人懷疑，這家店是不是在國外的旅遊書中也有介紹，
菜做得還不錯，不過有點油，大概是傳統的台灣菜色就是這樣子，
整體來說，還滿好吃的。

▼ 這家餐廳的外觀滿古老的，由外觀看起來是木頭搭建的，
不過實際上我也沒有仔細觀察過，感覺還不錯，有一股懷舊的氣氛。

▼ 餐廳的真正名稱其實是小上海茶飯館，只是悲情城市這四個字比較有名氣。

▼ 一進到店內就可以感受到那股懷舊的氣息，
店內也有不少台灣早期會看到的用品，
老闆的態度也都滿客氣的，服務還不錯。

▼ 外頭也有室外區可以坐，不過我們來的這一天，
室外溫度保守估計應該有個34、35度左右，
這種天氣做室外的話大概會受不了的，
所以還是乖乖的坐室內吹冷氣比較適當。

▼ 這家店還提供免費卜卦，但是因為我們也沒有給老闆算算看，
所以是那一種卜卦方式我也不知道。最特別的是這家店有豬油拌飯可以吃，
而且吃不夠的話可以再叫不用加錢，
我一個同事就一共吃了三碗，真是最捧場的人。

▼ 我們先點了一壺百香綠茶，一壺200元。這個是現搖的新鮮綠茶，
冰冰涼涼的還滿好喝的，我們總共叫了兩壺，因為第一壺感覺有點甜，
所以第二壺就減了糖份，果然是好喝多了。

▼ 豬油拌飯主要作法就是白飯上挖上一匙豬油塊，
再加上一點點醬油就可以吃了，以前小時候家裡常常會吃這個拌飯，
不過因為膽固醇實在是太高，只能偶而吃吃而已，
這個最主要就是飯要有熱，才能將豬油化開。

▼ 蔥油雞，這盤蔥油雞做得還不錯，雞肉本身還滿嫩的，
而且大部分都已經去骨了，不管是哪一個部位都滿好吃的，
油雞本身看起來又油又香，味道還不錯。

▼ 招牌菜脯蛋，現在家裡越來越少做菜脯蛋，
所以大部分都是在外頭的餐廳吃的，菜脯蛋的作法很簡單，
但是做出來的味道卻是每家都不太一樣，
而且選用的菜脯味道也會影響到最後的成品。
這家的菜脯蛋雖然外觀看起來有點黑黑的，
不過吃起來並不會太鹹，挺下飯的。

▼ 時令青菜，這個應該是依季節會有不同的菜色，這次出的是炒高麗菜，
不過應該不是高山高麗菜，吃起來沒有高山高麗菜的那種甜味，
菜骨還滿少的，大部分都是菜葉還不錯吃。

▼ 台南蝦捲，這個蝦捲的數量有十根，蝦捲一像向是台南安平的名產，
所以吃起來的味道還滿熟悉的，
因為在來九份的前一天我們才從台南回來而已。

▼ 湯包，150元。這個是另外點的，一籠只有八個，正好大家一人一個。

▼ 蒜苗鹹豬肉，這應該也是很傳統的家常菜，不過有一點點太油了，
因為有點鹹，所以最好一起配飯吃，才不會覺得過鹹。

▼ 炒野菜，這個應該也是隨季節會有所不同，這次出的是龍鬚菜，
其實我還滿常吃龍鬚菜的，不過我常常會把這個跟過貓搞混，
兩種菜的價格也是不太一樣滴。

▼ 鹹酥蝦，這個在各大風景區還滿常看到的，
炸得酥酥脆脆的很適合拿來下酒，平常也可以拿來當零食吃，
這樣子一盤的份量還滿足夠的。

▼ 半天筍排骨湯，半天筍其實就是檳榔心，就是長在檳榔樹上的那種，
這個菜還不是每一家餐廳都可以看到的，滿特別的味道，
因為我們有些人從來沒吃過這個菜，還稍微解釋了一下。
湯頭偏清淡，不會太油膩，檳榔心吃起來口感脆脆的，滿特別得口味。

▼ 季節時魚，這個菜是我們大家讚不絕口的，這次出的煎白帶魚，
白帶魚其實要煎得好還滿不容易的，因為白帶魚的皮比較薄，
很容易就會黏鍋。這裡的白帶魚煎得還不錯，
看起來還滿完整的，吃起來的味道也滿香的。

▼ 滑蛋蝦仁，200元。這是後來加點的，不過因為我個人沒有吃，
所以無法敘述味道，只是光從外觀看起來就滿不錯的感覺，
吃起來想必也滿好吃的吧！

▼ 脆皮大腸，250元。這個我一樣沒有吃，因為已經很飽了，
不過脆皮大腸在其他餐廳還滿常吃到的，
這家的看起來外表滿脆的感覺，聞起來也很香，想必也是不錯吃吧！

店家資訊：
地址：台北縣瑞芳鎮豎崎路35號
電話：(02)2496-0852


--
要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣

======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ========

--