※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C6ELnqo ]
作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 台北淡大‧大吉祥香豆富(人氣美食)
時間: Wed Jun 16 22:53:32 2010
餐廳名稱：大吉祥香豆富
地址：台北縣淡水鎮北新路182巷3弄28號
電話：02-26210719
營業時間：AM11:00-PM8:00
大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6274796
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/31235820
這次來到淡水，最出乎原本計畫之外的就是跑到淡江大學附近吃美食，
由於下午的天氣實在太炎熱，加上淡水老街滿滿的人潮，
導致有點兒影響胃口，沒吃到幾樣小吃，
等到晚上熱氣消退，呵呵！胃口可就大開啦~~
再吃過小李快炒之後，我們又循著友人的推薦繼續進攻淡江美食，
不過，為了找這家店，我們這群外來客還真是費了一番功夫呢！
好不容易來到店門口，看見整家店都被等待的客人給圍住了！(有沒有這麼誇張啊？)
看來這「大吉祥香豆富」非常值得一嚐呦！(美食戰鬥力被激發啦！)
由於是第一次來，所以在外頭的攤位前研究了一番，
是要先點餐再入內呢？還是先入內再點餐？
沒想到，當小麵還在猶豫之際，仔弟和仔弟女友已經直搗進攻店內了！
於是研究仔和小麵也就趕緊跟進，
四雙眼睛迅速掃瞄店內座位，正巧有一桌空了下來，真是太幸運囉！
這裡的工作人員來來回回地在店內穿梭，桌上沒有點單，而是直接跟服務人員點餐，
等到餐點上桌後，再將餐點費用付給服務人員即可，
等待餐點的同時，我們在牆壁上發現了這張告示......，
不禁讓小麵納悶！難道以前可以加麵很多次嗎？？？
歐耶！雖然是高朋滿座，但上餐的速度還是相當快！
光從外表來看，這麻辣豆腐和鴨血並沒有什麼特殊之處，
但是只要喝一口湯就會被它所吸引，
溫潤而不嗆辣的風味中帶有一絲的中藥香氣(我們點的是小辣)，
雖然這類食物不可能真的很清淡，然而它順口的程度真的稱得上是令人驚艷，
再喝過令人滿意的湯頭之後，再來嚐嚐它的麵條，
看似醬油色的麵條其實沒有想像中的鹹，反倒是它的Q彈口感讓研究仔稱許不已，
更厲害的是，泡在湯汁裡頭許久的麵條，
竟然依舊能保持它的Q彈，「不爛」就是它的最佳特色，
接著就是小麵最愛的部份啦！看看上面這張豆腐照片，
豆腐裡有好多小細孔，並不是很札實的那種呦！
大概也是因為有這些細孔的緣故，
所以讓豆腐吸滿了整個湯汁的菁華，水水嫩嫩的口感~超讚的啦！
在湯頭、麵條、豆腐的滿足之後，這鴨血的表現果然也毫不遜色，
除了Q嫩還是Q嫩，口感就像是布丁一樣，而且沒有任何令人怕怕的腥味，呵呵......！
各位朋友記住了嗎？來到淡大附近記得不要錯過這家「大吉祥香豆富」啊！
--
吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
http://www.wretch.cc/blog/zine1215
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作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 台北淡大‧大吉祥香豆富(人氣美食)
時間: Wed Jun 16 22:53:32 2010
餐廳名稱：大吉祥香豆富
地址：台北縣淡水鎮北新路182巷3弄28號
電話：02-26210719
營業時間：AM11:00-PM8:00
大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6274796
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/31235820
這次來到淡水，最出乎原本計畫之外的就是跑到淡江大學附近吃美食，
由於下午的天氣實在太炎熱，加上淡水老街滿滿的人潮，
導致有點兒影響胃口，沒吃到幾樣小吃，
等到晚上熱氣消退，呵呵！胃口可就大開啦~~
再吃過小李快炒之後，我們又循著友人的推薦繼續進攻淡江美食，
不過，為了找這家店，我們這群外來客還真是費了一番功夫呢！
好不容易來到店門口，看見整家店都被等待的客人給圍住了！(有沒有這麼誇張啊？)
看來這「大吉祥香豆富」非常值得一嚐呦！(美食戰鬥力被激發啦！)
由於是第一次來，所以在外頭的攤位前研究了一番，
是要先點餐再入內呢？還是先入內再點餐？
沒想到，當小麵還在猶豫之際，仔弟和仔弟女友已經直搗進攻店內了！
於是研究仔和小麵也就趕緊跟進，
四雙眼睛迅速掃瞄店內座位，正巧有一桌空了下來，真是太幸運囉！
這裡的工作人員來來回回地在店內穿梭，桌上沒有點單，而是直接跟服務人員點餐，
等到餐點上桌後，再將餐點費用付給服務人員即可，
等待餐點的同時，我們在牆壁上發現了這張告示......，
不禁讓小麵納悶！難道以前可以加麵很多次嗎？？？
歐耶！雖然是高朋滿座，但上餐的速度還是相當快！
光從外表來看，這麻辣豆腐和鴨血並沒有什麼特殊之處，
但是只要喝一口湯就會被它所吸引，
溫潤而不嗆辣的風味中帶有一絲的中藥香氣(我們點的是小辣)，
雖然這類食物不可能真的很清淡，然而它順口的程度真的稱得上是令人驚艷，
再喝過令人滿意的湯頭之後，再來嚐嚐它的麵條，
看似醬油色的麵條其實沒有想像中的鹹，反倒是它的Q彈口感讓研究仔稱許不已，
更厲害的是，泡在湯汁裡頭許久的麵條，
竟然依舊能保持它的Q彈，「不爛」就是它的最佳特色，
接著就是小麵最愛的部份啦！看看上面這張豆腐照片，
豆腐裡有好多小細孔，並不是很札實的那種呦！
大概也是因為有這些細孔的緣故，
所以讓豆腐吸滿了整個湯汁的菁華，水水嫩嫩的口感~超讚的啦！
在湯頭、麵條、豆腐的滿足之後，這鴨血的表現果然也毫不遜色，
除了Q嫩還是Q嫩，口感就像是布丁一樣，而且沒有任何令人怕怕的腥味，呵呵......！
各位朋友記住了嗎？來到淡大附近記得不要錯過這家「大吉祥香豆富」啊！
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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
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