台北棧直火廚房 炭烤牛排噴香美味 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PuT2dqE ]

作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 台北棧直火廚房 炭烤牛排噴香美味
時間: Sat Oct 14 16:53:55 2017

無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/344182276
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餐廳名稱：棧直火廚房
消費時間：2017年/10月
地址：台北市中山區中山北路一段73號
電話： 02 2511 7691
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週末的行程搭配吃大餐看電影真的是蠻開心的

第二次來棧直火廚房F-U kitchen了

這裡真的很適合愛大口吃肉的人

吃完飯再去京站看個電影也蠻方便的

今天就鎖定這個 26盎司的 丁骨牛排了

棧直火廚房的特色就是大份量的碳烤美味

直火炭烤真的很考驗廚師的功力啊

今天我們點的是 雙人套餐

也就是選一個主餐 價格依主餐而定

然後就會有雙人份的 麵包 開胃菜 湯 飲料 甜點

[炭烤麵包] 餐前麵包來了 麵包好像跟上次的不一樣 這次的是藍莓吐司

送上來時溫熱溫熱的 同樣也是用炭火烤過的喔



[法式鄉村尼斯沙拉] 開胃菜我選了尼斯沙拉

上菜的時候嚇到我了

還真的是木盆沙拉一大盆 上面鋪了兩三片鮭魚 以及嫩嫩的水波蛋

生菜沙拉搭配的是油醋 清爽開胃

[清燉野菇洋蔥清湯] 上次來的時候 兩種湯品都有喝過

這次我選擇了野菇洋蔥清湯 因為上次喝的時候感覺太驚艷了

你看看料超級多的 而且喝起來好鮮甜

[炭沐CH美國大丁骨26oz 3600元] 接下來煮餐來了 26盎司的大丁骨牛排T-bone

一上菜的時候真的是超大的大牛排耶

丁骨的兩邊 有兩種不同的肉 一半是菲力 一半是紐約客

菲力的部分比較軟嫩 紐約客的部分就會有嚼勁一點

一送上來牛排香味超香的 還有炭烤的香味

忍不住就開始趕快 動刀了

我自己是比較喜歡菲力的部分

牛排外皮有點焦焦酥酥的 裡面還是軟嫩 有嚼勁好吃

[季節碳烤蔬菜/墨西哥烤玉米粒] 每個主餐都會附上兩盅烤蔬菜

我超推炭烤玉米粒的 一整個香甜可口 玉米又好大顆喔 而且一邊大口吃肉之後配一下蔬
菜

也可以給解膩

[檸檬乳酪蛋糕] 附餐甜點來了 今天的甜點有冷藏的檸檬乳酪蛋糕

而且是重乳酪的 檸檬味也好香 超喜歡這個甜點的 剛好是我最喜歡的cheese

棧直火廚房的座位超有特色的

二樓的座位是這種類似水管狀 可以容納4到8個人 有一種小包廂的感覺

不過今天我們到的時候剛好冷氣好像有點故障 連我這個不怕熱的人

今天都感覺有點熱啊 邊吃邊流汗 自己也覺得很好笑 不過店家也一直來跟我們道歉
還拿大電風扇來吹

我想他們廚房裡面在烤牛排的人應該汗如雨下吧

附上菜單給大家參考一下

第二次來棧直火廚房

除了冷氣壞掉這件事

還是超喜歡他們家的牛排

不過如果吃不了這麼多牛肉的

也可以點那種雙主餐的套餐

可以吃到兩種不同的肉類

也是一種不錯的選擇

也附上上次第一次來訪的食記 給大家參考

20170623@台北棧直火廚房 肉食系大份量早午餐/排餐



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