台北板橋松竹涮涮鍋(Part V) - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DNR7M7a ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 台北板橋松竹涮涮鍋(Part V)
時間: Fri Feb 18 07:40:03 2011

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=110
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8890948


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消費時間：2010/12
純文字版如下→
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我想這應該是我最後一次介紹松竹火鍋拉！如果在繼續介紹下去，各位看倌還沒
吐，我就已經先飽到吐拉！我一直都是吃板橋店，永和四號公園附近附近的松竹
也都挺多人的。


這次去光顧有發現一些位置都變了，原本飲料、醬料、甜品都是放置在比較角落
的地方，現在移到餐廳中央，這樣坐在邊邊的客人也就不用走很遠囉！


爆米花依然爆的很香甜，但是熱量也是爆表直線上升中。


飲料區多了一些選擇，我喜歡松竹的其中一個原因就是松竹不只提供冷飲，也有
提供熱的紅茶，冬天來吃火鍋搭配熱紅茶，整個人都暖呼了起來。


甜點跟以前還是一樣，最愛還是檸檬愛玉加綠豆湯，不過我都會舀綠豆顆粒搭配
檸檬愛玉，因為我覺的松竹的綠豆湯和紅豆湯都比較沒有味道。


菜盤依舊很豐盛，而且食材都蠻新鮮的，別看好像小小的一盅，其實下方都躲著
滿滿的高麗菜，每次光吃菜盤肚子就要炸開了。


我覺的松竹的肉品都有一定的品質，吃過豬肉、牛肉、雞肉和羊肉，吃起來都不
會有肉騷味，而且涮一下的時間，吃起來就是很嫩，羊肉也不會有太重的羊騷味
，肉的厚度也不會切的太薄。


因為我們點的是三人同行$999的套餐，所以有附加火鍋料可以選擇。


蛤蜊的份量蠻大顆的，而且新鮮度也很足，煮起來的蛤蜊肉也附含湯汁，中間的
干貝我就不怎麼推薦了，不管怎麼煮，吃起來就是很乾，都沒有干貝的甜味，我
覺得不太好吃，蝦子的身軀還挺小的。


就說蛤蜊肉看起來很肥厚吧！而且吃起來又很鮮甜，大推松竹的蛤蜊。


鯛魚片吃起來也蠻嫩的，可以吃到魚肉的鮮甜味，我也蠻喜歡鯛魚肉的鮮味。


滷鴨血雖然沒有比外面的麻辣鴨血鍋底夠味，但是味道還算有滷透，只是我覺得
味道不夠重，吃起來沒有辣感不夠過癮拉！


這是我點的日式芍粉，很難煮透，我覺得煮到後面不是很合我的口味，因為我覺
得實在是太Q了，口感已經逼近偏硬的口感了，而且我真的煮的超久的，中途還
一直拿起來試吃，可是還是很難煮到有點軟，早知道就乖乖點冬粉來吃就好了，
這次隔很久的時間又來到松竹拜訪，我覺的水準都沒有變調，還是跟我第一次來
吃的時候一樣好吃，只是特價的鍋品變少了有點可惜，希望可以一直保持這樣的
品質下去拉！


延伸閱讀→
[大食怪] 台北板橋松竹涮涮鍋(Part IV)
[大食怪] 台北板橋松竹涮涮鍋(part III)
[大食怪] 台北板橋松竹涮涮鍋(part II)
[大食怪] 台北板橋松竹涮涮鍋


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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越在乎的人，你反而越會對他產生誤會，
越在乎的人，犯錯你反而越不能原諒他，
越在乎的人，你反而對他會越不客氣，
越在乎的人，你反而越會裝做不在乎，
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