台北松菸 黑米*墨魚燉飯黑到發亮 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NCCltXH ]

作者: grace05026 ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台北松煙 黑米Caf憿EBistro
時間: Tue May 10 01:42:13 2016

餐廳名稱：黑米Caf憿EBistro
消費時間：2016年05月08日
地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
電話：(02)27681106
營業時間：週一-週五:11:30 - 22:30 / 週六-週日:11:00 - 22:30
每人平均價位：350
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：黑米（墨魚燉飯）
官網：https://www.facebook.com/ConfitR%C3%A9mi-%E9%BB%91%E7%B1%B3Caf%C3%A9Bist
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今天要分享的是☞☞黑米Caf憿EBistro☜☜

黑米位於松煙附近 ☞可搭乘台北捷運至「市政府站」後從1號出口出來步行10分鐘左右就
可

這次是我二訪黑米了 因為太想念他的招牌墨魚燉飯了

上一次來可是提前好多天就先訂位了 不過沒想到這次沒訂位也剛好有位置！（這是用餐
時?

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黑米店面其實不太明顯 這次也是找了一下才到～

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店內只有一層樓 位置不多

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櫃檯牆上有掛著今日特餐

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↓Menu（轉貼自黑米官方粉絲團）























黑米（墨魚燉飯）　＄320

首先就是我朝思暮想的這一盤墨魚燉飯

看看整盤黑到發亮的燉飯 他可是用純正的墨魚食材來料理的

黑米_7182.jpg



燉飯中可以吃到濃濃的墨魚味 非常入味好吃 而且每一口吃下去都會讓嘴巴黑到不行XDDD

不過！！他可不就只是單單的燉飯 除了飯上面的大墨魚 飯裡面也吃的到墨魚塊～

整體吃起來就是好吃又有嚼勁！來黑米絕對是必點的料理唷

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粉紅米（粉紅醬海鮮燉飯）　＄300

第二道也是很有特色的粉紅米 他是用番茄調味搭配海鮮的燉飯

吃起來除了有茄醬的味道也帶點奶香味 整體口感還算不錯～喜歡吃茄醬的人不能錯過這
道?

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白酒蛤蠣麵　＄240

最後一道主餐則是選擇白酒蛤蠣麵

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老實說這道料理讓我有點小失望...最大的原因就是味道太淡了 酒味沒有很濃

但是蛤蠣蠻多的 算是有幫他加一點分～整體口感就是偏清淡

到目前為止吃過最好吃的白酒蛤蠣麵應該還是鬍子餐酒的吧！

延伸閱讀：【食記】台北☼東區 鬍子餐酒**難訂位超人氣小酒館**

黑米_6550.jpg



滿滿一盤的蛤蠣 用料算是給的蠻大方的！

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黑米主餐可以升級為套餐

$90(一種) / $130(兩種) / $160(三種) ，且享有$50 的飲料一杯。

附餐有「手工拖鞋麵包、季節沙拉、主廚湯品」三種可供選擇。



蘑菇濃湯

今日的主廚濃湯是蘑菇濃湯

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湯頭味道還不錯 很濃郁也有蘑菇的香氣

蘑菇的部份應該是切脆了 所以可以吃到小塊小塊的蘑菇

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手工拖鞋麵包、季節沙拉

拖鞋麵包也算是黑米的招牌之一 麵包很鬆軟～越吃越香 還可以搭配下面的橄欖油 也別
有?

沙拉的部份還蠻多的（碗都快裝不下了哈哈哈）食材新鮮好吃～

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冰紅茶

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冰紅茶喝起來茶香味很濃 就是一杯好喝的紅茶！

最後順便附上吃到黑米滿嘴黑黑的我（不要被嚇到～～哈哈哈）

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結論：

這次非常幸運沒有排隊就可以馬上用餐（小確幸）

而黑米的招牌墨魚燉飯應該是我吃過最好吃的了～而且還會有讓人忘不掉的魔力！

話說上一次吃黑米是兩年前的事了～哈哈哈 果然味道還是一樣讓我驚豔！

不過這次看到好多人吃pizza 好像也是店內招牌 我下次也要來吃吃看（但是還是一樣要
先?

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