台北松山區 小上海林師傅小籠湯包 - 台北

餐廳名稱:小上海林師傅小籠湯包
地址:台北市松山區民生東路四段62號
電話:(02)27185783
營業時間:早上10:00~下午02:30；下午04:30~晚上09:00
服務費:無
官方網站:小上海林師傅小籠湯包
用餐日期:2017年12月

好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2017/12/xiaoshanghai-xiaolongbao.html

====== 本文 ======
小上海位在台北民生社區，於1970年開業，是家臨近50年的老店。 早期，店家以當家蔡
師傅作為招牌，店名為「小上海蔡師傅小籠湯包」，蔡師傅退休後，由林師傅接手，因此
更名為「小上海林師傅小籠湯包」。 小上海的小籠湯包已打出知名度，加上鄰近松山機
場，國外旅客造訪也方便，用餐尖峰時段總是有排隊人潮。
▼餐廳外觀
https://goo.gl/mHGux5
▼餐廳內部-餐廳裡座位滿壅擠的。
https://goo.gl/36QAkJ

小上海除了小籠湯包知名之外，蒸餃、肉包、牛肉麵、排骨麵、油豆腐細粉、原盅雞湯也
都有各自的愛好者。 價格算是小吃價，偏貴。
▼菜單
https://goo.gl/y9Up99

小籠湯包(NT$130/1籠10顆)
▼小籠湯包-小籠湯包1顆13元，要價不便宜。 湯包皮厚薄適中，餡料也算豐富。 湯汁有
加入干貝絲熬煮而成，和傳統湯包的湯汁比起來，多了一股乾貨濃沉的滋味。 可沾醬油
加薑絲一齊食用。
https://goo.gl/hCHVA2
https://goo.gl/xRhZm6
▼薑絲醬油
https://goo.gl/g7UmYC

排骨麵(NT$130)
▼排骨麵-排骨麵是我喜歡的細麵，湯頭不會死鹹。 排骨有厚度而且醃過，表面結了一層
薄薄油炸出來的痂，不錯吃。
https://goo.gl/cR6wao

炸排骨(NT$70)
▼炸排骨-單點的炸排骨因為沒被湯浸軟，所以和排骨麵的炸排骨比起來酥度較佳，但有
點太鹹。
https://goo.gl/EwRJ6g

湖州肉粽(NT$60)
▼湖州肉粽-湖州肉粽用料很單純，只有糯米和梅花豬肉。 糯米蒸至熟透帶點黏性，本身
也有滋味，再加上豬肉增加了味覺的豐富度。 好吃！
https://goo.gl/YExsoK

炸銀絲卷(NT$40)
▼炸銀絲卷-普通。
https://goo.gl/VZyN1Y

總評:
小上海的餐點普遍來說都算美味，不過價格偏貴。 可列為解嘴饞時的口袋名單之一。

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