台北松山 粉鳥林漁食肆 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NcXJLX6 ]

作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山 粉鳥林漁食肆
時間: Thu Jul 28 22:21:05 2016


餐廳名稱：粉鳥林漁食肆
消費時間：2016年/7月
地址：台北市松山區敦化北路155巷9-1號
電話：02-25148932
營業時間：AM12:00~PM2:00 PM6:00~PM10:00 (周六休)

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63882268


先前網路逛逛無意中看到這間粉鳥林漁食肆，主打東澳現流漁獲，

一些生食烤魚看起來不錯，便記了下來，這次中午臨時打了通電話，

ok就獨自過去吃了，在小巨蛋附近，算是位於住宅辦公的區域。

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店內是和風的居酒屋感覺，不過中午有營業，店小座位不多，

有一排單人座，大概中午客人較少，所以被安排在較為寬敞的兩人座位，

菜色都寫在牆壁黑板，看上去則就比較台日混合的fu，重點明顯是在海鮮。



＜甜蝦刺身 NT$250＞

天氣炎熱特別想吃涼爽的生蝦，當天只有甜蝦，一份兩尾而已但是尺寸較大，

脆彈且甜度濃厚，沾用的醬油有著淡甜的甘醇味，其實單吃蝦或加一點山葵就很棒了。



＜烤黑喉 NT$580＞

烤魚是招牌便點了一尾黑喉，肉質細嫩，微帶油潤的滑溜感，熟度掌握恰好，

雖然還不錯，但比較想吃炭火烤的，尤其表層，總覺得仍不夠滿足。



＜這真的不是肯德基 NT$320＞

這一道是炸鮟鱇魚，魚身靠尾的部位，只有中間一小條脊骨，

自從上一次在蘇澳吃蒸煮流之後就再沒吃過鮟鱇，有點想念..(尤其魚肝)

魚炸得類似台式糖醋魚的酥脆感，內裡兼具Ｑ彈與細緻，

魚肉鮮香充足，即使調味重些也無妨，上面淋的是蜂蜜芥末醬，

還不錯的組合，只是吃多了會有點膩，這份量一個人吃是多了點。



＜爆炒赤嘴仔 NT$280＞

炒薑蔥大蒜九層塔，很本土的調味，主要是每顆肉都很豐厚，濃濃的鹹鮮，

一吃之下真覺得該配個白飯或是啤酒，不過已經差不多飽了。



這餐含飲料消費約1,500元，若要再訪也ok的地方~

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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