台北松山 村子口 - 台北

餐廳名稱：村子口
消費時間：2010年/7月
地址：台北市八德路三段１２巷５２弄３４號
電話：０２－２５７９６４５５
營業時間：１１：３０～１４：００
　 　　　　１７：００～２１：００
　 　　　（每月第二、四個週日休息）
每人平均價位：約　２００元／人　以上
可否刷卡：無

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/30128102

　　一到村子口店門口就很熱鬧，可以看到老闆忙著大聲招呼朋友跟客人。門邊還有國
旗，很有愛國的ＦＵ哪！

　　當天等待入座的時候，還遇到對面有人跟客人大小聲互罵，眼見就快打起來了，老
闆還上前勸架～～～～然後有個喝的有點茫的客人看到我跟小丸子在門口等，一直跟我
們說話，我知道他想表達村子口很讚，但是我跟小丸子還是有點嚇到，快閃～～～～

　　店內的廚師相當忙碌，店外就擺了很多滷好的牛腱牛肚，看得我口水直流，心想等
等入店一定要點盤滷牛腱來嚐嚐。

　　店內的氣氛很熱鬧，大家說話的聲音都蠻大的，牆上寫了些反共復國的標語，擺掛
了很多老玩意兒。

　　牆上的紗網、時鐘，我家以前都有呢，尤其是那個時鐘，我家現在還有一個還在服
役中，而且比村子口的還老舊，記得十多年前我家重新整修的時候，本來老爸打算把舊
時鐘丟了，裝潢的師傅看了就希望我們送給他，這時候我老爸才覺得好像這舊東西有那
麼點價值，所以又捨不得丟了，現在還掛在我家牆上每天努力的走著，我想應該有數十
年，是骨董級的了。

　　因為我們人多，所以點餐幾乎都是交給店員決定，然後自己跑去滷味的櫃前夾了些
來嚐嚐。因為櫃子內看不到牛腱，所以又另外跟老闆點了一份。

　　只能說，村子口的滷味真的都蠻好吃的，基本上都蠻入味的，而搭配滷味是有個秘
密武器唷！放在桌上的辣油絕對不要錯過，雖然我怕辣，但是這個辣油太香了，吃起來
帶點花椒的香氣，辣辣麻麻的，搭配滷味，真的一級棒！

　　滷牛腱也不是蓋的，牛肉相當軟嫩、入味，搭配點蔥花吃，嘴巴的牛肉香和蔥香混
在一起，真的是好滋味。

　　村子口的手工水餃好像都是韭菜水餃，我怕吃了奶量大減，所以意思意思吃一顆，
這水餃外皮蠻Ｑ的，內餡還算飽滿，調味也蠻夠的，不沾醬油也很好吃。

　　這碗炸醬麵頗受好評，兩種醬料混在一起，吃起來的滋味層次很夠，搭配豆芽菜與
小黃瓜，更顯清爽，趁熱拌著吃，真的好好味。

　　涼筍滋味相當清甜，我自己都做不出這麼好吃的涼筍，只能說，功力有差啦，這筍
子在多給我一盤我都能吃光。

　　這個滷蹄膀剛上桌的時候大家驚呼，畢竟看起來ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ的，加上油亮的色澤
，感覺好像很好吃耶。不過我自己覺得這蹄膀太鹹了，第一口覺得還不錯，在多吃一口
就覺得味道比較死鹹，要搭配著下面的青菜一起吃。我個人比較喜歡在阿月食堂滷豬腳
的滋味。

　　這個炒餅，其實就是蔥油餅和雞蛋、木耳、洋蔥、葫蘿蔔、高麗菜..等等下去炒，
個人覺得滋味還蠻不錯的，不過我自己覺得太濕了點，我喜歡偏乾的口感。

　　這盤炒苦瓜，是我第一次吃到的口感，苦瓜跟著杏鮑菇、肉絲跟辣豆瓣醬一起炒，
看起來醜醜的，滋味還不差，但是說真的：「媽呀，真辣！」店員不是說小辣而已嗎？
這小辣已經快把我辣上天了。

　　這砂鍋是我當晚期待很久的料理，幾乎每桌都會點上一鍋，當天老闆還忘了我們這
桌有砂鍋，經過提醒才趕緊送上，裡頭有滿滿的料：獅子頭、凍豆腐、豆皮、白菜...
等等，看起來蠻豐富的。

　　不知道是期望太高，或是因為是匆忙上桌，燉煮時間不夠，吃了一口料、喝了一口
湯，感覺有點失望，因為太輕淡了，拳頭大的獅子頭吃起來沒啥滋味，讓我想起之前在
兄弟麵館吃到的獅頭煨麵，那獅子頭還真的很好吃。砂鍋是可以加湯的，我們加了湯後
，發現湯的滋味才濃郁點，濃濃的柴魚香味混著食材的甜味，這味道才比較對我胃口。

　　因為我們的大圓桌同時併了兩個客人，所以店員為了感謝我們還送上這兩盤小菜，
豆乾＋毛豆這盤還蠻好吃的，但是上面那盤料理，我吃不出來是什麼東西耶。

　　整頓餐點下來，我們七個人，平均一人約兩百多元，飯吃到一半店內還大放愛國歌
曲，氣氛一整個HIGH，店員還會拿相機來幫每組客人拍照，每天上傳到他們的部落格，
真的是很妙的一家店哪！

　　至於店內的菜色，我自己比較喜歡滷味、滷牛腱跟水餃、麵類，說是美味哩？其實
也沒什麼太特別的，但是整個氣氛真的蠻適合聚餐，很歡樂，當晚我們那桌大概是最年
輕的一桌吧，其他的都是大叔級的，而且看得出來有不少常客唷。

　　建議來這吃東西的朋友，多點人來，可以多吃點不同的菜色，感受一下這邊酒酣耳
熱的歡樂氣氛哪！


--

《美食、旅遊、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly

《星光、綜藝、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp


--