※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KptVBzA ]
作者: wendyhahaha (奶油) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山-施家魯肉飯 老字號麻油豬肝湯
時間: Mon Feb 2 21:12:31 2015
餐廳名稱：施家魯肉飯
消費時間：2015年/1月
地址：台北市松山路538之2號
電話：(02)2728-5112
營業時間：11:30~23:30
每人平均價位：30~120元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：魯肉飯、麻油系列任何湯品
(無音樂圖文網誌版)
http://j3234567.pixnet.net/blog/post/277798621
(以下ptt純文字)
今天要介紹的好店
一樣是wendy從小吃到大的最愛-施家魯肉飯
魯肉飯百百種 其實每家都各有千秋
為什麼這家的滋味會如此令人忘懷呢？
一家生意好的小吃店 如果有一樣好吃的東西 其實就能成名
但如果有一家店 有兩樣以上的食物會讓人讚不絕口
那它必定要讓人魂牽夢縈了
施家魯肉飯就屬於這種了
因為不僅魯肉飯好吃
它的麻油系列湯品更是一絕
寒冷的冬天裡 總會想喝個熱呼呼的湯品暖和
如果還有養生的功效 那就更棒了
wendy結束醫院實習 就匆匆跑去吃啦
這間店位於松山路上的小吃巷
如果要搭乘交通工具的話可以做到信義路六段的松山商職站下車
或是搭乘捷運至象山站或永春站
可以選擇走路過去 或騎乘youbike
在松山商職旁就有youbike的駐點喔
今天wendy就選擇騎youbike過去囉
DSC01181_Fotor.jpg
店內並不大 大約20個座位左右
但大家來來去去 其實位子還蠻快就有的
從首圖也可以發現 生意十分的好
客人絡繹不絕
DSC01202_Fotor.jpg
菜單也蠻簡單的
飯類的話可以選擇魯肉飯或是一些常見的便當
而湯類則分成清湯及麻油的口味
大家可以針對需求作不同選擇
麻油其實好處還蠻多的
根據以前在學校生藥所學
潤燥通便，解毒，生肌，治腸燥便秘
所以不只是產後媽媽食用有收縮子宮、排惡露的功效
一般人如果平常便秘 食用麻油 隔天也能很順暢喔
講了這麼多 肚子很餓了
趕緊來看看點了什麼吧
DSC01186_Fotor.jpg
DSC01187_Fotor.jpg
DSC01189_Fotor.jpg
魯肉飯，小(30元)
施家魯肉飯上的肉 比較偏肥瘦皆有
入口即化 肥而不膩
味道不會死鹹 將由反而有回甘之味
飯中還配上辣蘿蔔乾 可謂畫龍點睛
DSC01193_Fotor.jpg
油豆腐(10元)
吃魯肉飯時 油豆腐當然是絕配啊
油豆腐好不好吃 就來自於它的滷汁
油豆腐在些微甜的醬油味中還吃得到中藥滷包的香味
是道不錯小品
DSC01194_Fotor.jpg
DSC01197_Fotor.jpg
DSC01199_Fotor.jpg
DSC01203_Fotor.jpg
麻油豬肝湯(70元)
麻油系列的湯品 可說是全台大街小巷都有
但其實好不好吃 最重要的是食材新鮮與否
所以生意好不好 也很重要
生意好的店家 食材不會滯銷 相對就好吃
施加的麻油豬肝可以吃到新鮮豬肝的口感
豬肝不會有粉粉的感覺 而是很好咬斷 有嚼勁
麻油吃起來不會很油膩 很燥熱的感覺
加上老薑在裡面燉煮 湯裡有薑香也有些微辣
喝完全身都會熱起來
重要的是
所附的醬油膏 真的很好吃
是有些偏甜的味道
醬油膏沾上豬肝一起 真的很讚！
DSC01184_Fotor.jpg
DSC01185_Fotor.jpg
施家的好吃 其實也不需要一直宣傳了
我想身在台北的饕客 多少也都知道這家的好吃
在地人就更不用說了！
DSC01209_Fotor.jpg
DSC01210_Fotor.jpg
吃完離開時 外面更多人了
很多人都是用外帶的方式
應該就是想下班回家 配著一起看電視吧 ：）
其實日常生活中 不見得都是大餐
這樣的小吃 雖然沒有高級的裝潢 頂級的服務
但卻是陪伴著你我每天最普通的生活
是生活中 不可缺少的小小享受
今天就到這裡囉 我們下次見～
--
身為一位藥師
除了在醫療界扮演好自己的角色外
在閒暇之餘 也是一個愛好生活的女孩
歡迎大家來我的部落格一同分享生活的點滴喔
http://j3234567.pixnet.net/blog
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作者: wendyhahaha (奶油) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山-施家魯肉飯 老字號麻油豬肝湯
時間: Mon Feb 2 21:12:31 2015
餐廳名稱：施家魯肉飯
消費時間：2015年/1月
地址：台北市松山路538之2號
電話：(02)2728-5112
營業時間：11:30~23:30
每人平均價位：30~120元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：魯肉飯、麻油系列任何湯品
(無音樂圖文網誌版)
http://j3234567.pixnet.net/blog/post/277798621
(以下ptt純文字)
今天要介紹的好店
一樣是wendy從小吃到大的最愛-施家魯肉飯
魯肉飯百百種 其實每家都各有千秋
為什麼這家的滋味會如此令人忘懷呢？
一家生意好的小吃店 如果有一樣好吃的東西 其實就能成名
但如果有一家店 有兩樣以上的食物會讓人讚不絕口
那它必定要讓人魂牽夢縈了
施家魯肉飯就屬於這種了
因為不僅魯肉飯好吃
它的麻油系列湯品更是一絕
寒冷的冬天裡 總會想喝個熱呼呼的湯品暖和
如果還有養生的功效 那就更棒了
wendy結束醫院實習 就匆匆跑去吃啦
這間店位於松山路上的小吃巷
如果要搭乘交通工具的話可以做到信義路六段的松山商職站下車
或是搭乘捷運至象山站或永春站
可以選擇走路過去 或騎乘youbike
在松山商職旁就有youbike的駐點喔
今天wendy就選擇騎youbike過去囉
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店內並不大 大約20個座位左右
但大家來來去去 其實位子還蠻快就有的
從首圖也可以發現 生意十分的好
客人絡繹不絕
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菜單也蠻簡單的
飯類的話可以選擇魯肉飯或是一些常見的便當
而湯類則分成清湯及麻油的口味
大家可以針對需求作不同選擇
麻油其實好處還蠻多的
根據以前在學校生藥所學
潤燥通便，解毒，生肌，治腸燥便秘
所以不只是產後媽媽食用有收縮子宮、排惡露的功效
一般人如果平常便秘 食用麻油 隔天也能很順暢喔
講了這麼多 肚子很餓了
趕緊來看看點了什麼吧
DSC01186_Fotor.jpg
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DSC01189_Fotor.jpg
魯肉飯，小(30元)
施家魯肉飯上的肉 比較偏肥瘦皆有
入口即化 肥而不膩
味道不會死鹹 將由反而有回甘之味
飯中還配上辣蘿蔔乾 可謂畫龍點睛
DSC01193_Fotor.jpg
油豆腐(10元)
吃魯肉飯時 油豆腐當然是絕配啊
油豆腐好不好吃 就來自於它的滷汁
油豆腐在些微甜的醬油味中還吃得到中藥滷包的香味
是道不錯小品
DSC01194_Fotor.jpg
DSC01197_Fotor.jpg
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麻油豬肝湯(70元)
麻油系列的湯品 可說是全台大街小巷都有
但其實好不好吃 最重要的是食材新鮮與否
所以生意好不好 也很重要
生意好的店家 食材不會滯銷 相對就好吃
施加的麻油豬肝可以吃到新鮮豬肝的口感
豬肝不會有粉粉的感覺 而是很好咬斷 有嚼勁
麻油吃起來不會很油膩 很燥熱的感覺
加上老薑在裡面燉煮 湯裡有薑香也有些微辣
喝完全身都會熱起來
重要的是
所附的醬油膏 真的很好吃
是有些偏甜的味道
醬油膏沾上豬肝一起 真的很讚！
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施家的好吃 其實也不需要一直宣傳了
我想身在台北的饕客 多少也都知道這家的好吃
在地人就更不用說了！
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吃完離開時 外面更多人了
很多人都是用外帶的方式
應該就是想下班回家 配著一起看電視吧 ：）
其實日常生活中 不見得都是大餐
這樣的小吃 雖然沒有高級的裝潢 頂級的服務
但卻是陪伴著你我每天最普通的生活
是生活中 不可缺少的小小享受
今天就到這裡囉 我們下次見～
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身為一位藥師
除了在醫療界扮演好自己的角色外
在閒暇之餘 也是一個愛好生活的女孩
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