台北松山 慶城海南雞飯 歷久不衰好滋味 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1Lt41WT7 ]

作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Taipei
標題: [食記] 台北松山 慶城海南雞飯 歷久不衰好滋味
時間: Tue Aug 25 18:15:56 2015

網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.com/2015/08/chingcheng.html

餐廳名稱：慶城海南雞飯
消費時間：2015年/8月
地址：台北市松山區慶城街16巷8號
電話：02-8712-1200
營業時間：11:00 - 21:00(假日公休)
每人平均價位：1號餐75 / 2號餐95
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦指數：7/滿分10

一直以來都很喜歡這間海南雞飯 雞肉鮮嫩不柴 搭配手工蔥醬跟些許醬料就很好吃
只是因為他都只開平日 以往實在很難吃到 晚上下班往往也都向隅了
最近剛好新公司在附近 時不時都會跑來吃 一週大概要吃個一兩次

看店內的狀況就知道這間店也是很多人的最愛
晚餐時間外面排隊要等個十幾二十分鐘是常有的事情
偶而中午休息時間都一點多了 還要稍微排一下

這間店除了單點的雞腿跟飯之外 就只有分兩種套餐
1號餐 75元只有雞肉 白飯跟醃漬的小黃瓜
2號餐 95元就比較豐富 多了四樣配菜

雖然他的配菜也滿不錯吃 但是我通常都是點一號餐比較多XD

一號餐($75)

看上去真的是滿空虛的XD
搭配上旁邊是手工作的蔥油跟沾醬
還有附上一碗湯

今天的湯是金針雞湯 雖然我沒有撈到料
但是喝起來滿滿都是雞湯的香味 很順口

通常我會像這樣把蔥油直接淋在雞肉上面 就很好吃了
如果不想吃太油 建議撈蔥油的時候撈上面一點的部分就比較少油
另外就是蔥油本身其實滿鹹的 所以建議還是不要灑太多
(這天有點失手 吃到後來有點鹹XD)
如果覺得想換點口味也可以沾他們的沾醬 吃起來又是另一番滋味

二號餐($95)

看起來就豐富很多 多20元有四道菜其實還滿不錯的
不過飯會感覺有點少就是了 一號餐的話配著肉吃剛好吃完
小黃瓜吃起來稍微酸酸的可以去油解膩 滿不錯

海南雞的表皮 看起來真的是油亮油亮 好好吃

這間海南雞飯在台北算是名店等級了 主要當然是因為他的雞肉真的是滿好吃的
吃起來有點類似鹽焗雞或者油雞的口感 入口滑嫩而且又去骨處理
配著飯吃一下子就吃完了
飯用的是泰國長米 長米吃起來比較乾比較有嚼勁 有特別的米香
但是吃起來就沒有台灣米那種軟綿膨鬆的口感 也比較沒有米的甜味
搭配海南雞吃是滿清爽的 不過私心還是比較喜歡台灣米就是
份量上來說 男生吃應該會覺得完全沒有吃飽吧XD
通常要吃飽都會再加一份飯 或者究極吃法就是肉飯double
只是荷包失血也Double就是了
我自己中午吃 吃完通常都會要買一份水果或麵包
因為一點半吃完 四點就餓了 撐不到晚上吃飯時間
但是雞肉真的是會讓人難忘且一再回味啊～

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