台北松山 小龍飲食 - 台北松山區

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By Steve
at 2016-12-28T21:55

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OOy26MF ]

作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山 小龍飲食
時間: Wed Dec 28 21:39:13 2016


餐廳名稱:小龍飲食
消費時間:2016年/10月
地址:台北市松山區光復南路13巷31號
營業時間:AM11:00M10:00

圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64847170


小龍飲食是名氣老店,類似小吃麵店卻非全然,位在住宅區巷弄內,

屬沒事不會前往的地方,下午進店仍感受到一股觥籌交錯的感覺,

菜單看一看品項不少,有著眷村的味道。



四川怪味雞聽說是小龍招牌,點了小份便是切幾塊胸肉翅膀頭的部位,

肉質還行不至於乾澀,鋪滿綠色帶汁的碎末,像是不油且有甜味的蔥油醬,

蔥、蒜、薑味,盤底紅油形成視覺上的紅配綠反差,整體是既鹹香又甜辣的組合。



點了一盤滷味,豬耳、小肚、牛筋、雞冠、鴨胗、豆干,幾樣滷製的口感較為柔軟,

如鴨胗軟Q不硬韌,但牛筋、雞冠等則喜好要多點彈性,豆干倒是吸飽了滷汁,

只不過仍覺偏淡,甘醇味與香氣不太多,少了點特色。



雖說幾道吃下來不覺得口味有特別厲害,

但是這餐有好感,品項豐富、座位多、待客態度也不錯~

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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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All Comments

Valerie avatar
By Valerie
at 2017-01-01T14:53
推小龍
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By Dora
at 2017-01-05T07:52
小龍好吃!
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By Dorothy
at 2017-01-09T00:51
好想念怪味雞~~

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By Leila
at 2016-12-28T11:45
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By Vanessa
at 2016-12-27T12:24
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By Gary
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By Vanessa
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