台北東區米粉湯 台北的米粉原來是粗的! - 台中
By Selena
at 2019-05-03T15:47
at 2019-05-03T15:47
Table of Contents
[食記]
店名:台北東區米粉湯
地址:404台中市北區永興街294號
電話:0903 373 343
營業時間:11:30~23:00(周一公休)
價位範圍(每人):$50~$100
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
官網:無
詳細菜單:無
食記內容:
食記介紹短影片https://reurl.cc/RRAXG
鄉下俗,就是我。
嗚嗚,嗚嗚嗚……
——
這是段 發生在台中地區的台北東區故事………
——
米粉湯,很長一段時間
沒有出現在我的願望清單裡。
理由是: 米粉很硬、湯太清淡、缺乏配料,還有天氣太熱……種種。
直到 我發現這間位於台中市永興街的 #台北東區米粉湯。
至此 我的米粉宇宙觀完全顛覆了。
這碗米粉湯,
聞起來香醇、嚐起來濃郁,
滿滿的豬肉與下水配料,
用一直特殊的方式滿足人們對肉類的渴望。
而決定性的差異關鍵,
就是:口感。
粗米粉的滑溜特性,
完美地與高湯及配料結合,
讓人欲罷不能,唰唰地秒殺一碗米粉湯。
『一碗吃不夠,你有沒有吃第二碗?』謎之音說。
於是,午餐才光顧的我,晚餐時段又站在店門口。
--
旅遊 美食 景點推薦 點子故事頻道
https://www.youtube.com/channel/UCiHs4WzKqqz1B7lp5K4Dp8w
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店名:台北東區米粉湯
地址:404台中市北區永興街294號
電話:0903 373 343
營業時間:11:30~23:00(周一公休)
價位範圍(每人):$50~$100
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
官網:無
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鄉下俗,就是我。
嗚嗚,嗚嗚嗚……
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這是段 發生在台中地區的台北東區故事………
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沒有出現在我的願望清單裡。
理由是: 米粉很硬、湯太清淡、缺乏配料,還有天氣太熱……種種。
直到 我發現這間位於台中市永興街的 #台北東區米粉湯。
至此 我的米粉宇宙觀完全顛覆了。
這碗米粉湯,
聞起來香醇、嚐起來濃郁,
滿滿的豬肉與下水配料,
用一直特殊的方式滿足人們對肉類的渴望。
而決定性的差異關鍵,
就是:口感。
粗米粉的滑溜特性,
完美地與高湯及配料結合,
讓人欲罷不能,唰唰地秒殺一碗米粉湯。
『一碗吃不夠,你有沒有吃第二碗?』謎之音說。
於是,午餐才光顧的我,晚餐時段又站在店門口。
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