台北東區日式風 鍋無敵涮涮鍋 牛豬肉好吃 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MF0q5Pn ]

作者: shandylulu (拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區日式風 鍋無敵涮涮鍋 牛豬肉好吃
時間: Fri Nov 6 10:14:26 2015


餐廳名稱：鍋無敵
消費時間：2016年/10月
地址：台北市八德路二段366巷27號 (微風旁停車場裡巷子)
電話：02-87735959
營業時間：18:00 - 23:00

推薦指數：★★★★☆
美味度：★★★★☆

加收服務費 可刷卡

在微風廣場正門旁的停車場，和全家超商之間的巷子裡，有一間今年八月開店的
專賣冷藏肉的涮涮鍋叫做「鍋無敵」。剛好最近的天氣很適合吃鍋，還好臨時訂位
也訂的到真是太開心了。

日系簡約的裝潢設計，讓人有為之一亮的感覺，四人座位也很寬敞，菜盤肉盤全部上桌也
不會很擠 不過店內座位數很少，若沒滿四人好像都要坐吧台

鍋無敵主打新鮮的冷藏肉，黑豚腹肉和牛腹肉是最推薦的，其他單點像是純手煎蛋餃
手工豆皮等等也滿推薦 368元起跳的涮涮鍋，價錢還算能接受，最貴的是1288元特選
和牛餐，太貴桑桑吃不起囉


菜盤種類有點少但都很新鮮，沒有其他餃類摃丸，讓我覺得有點空虛，我覺得菜盤可以再
放一些 他們主打的單品會更好，若好吃也會想再加點，然後拍完所有的食材我才發現
忘了拍鍋鍋了(囧)

用文字敘述一下，鍋無敵的昆布湯頭端上來透明如水，味道很淡很淡，喝湯的時候要
很仔細品嘗才能吃出清甜。另外桌上有附水和高湯，可以隨時自行加

牛腹肉非常鮮美軟嫩，不會涮完就分離，仍保持完整一塊肉

黑豚腹肉油花偏多，肉質很嫩非常好吃，也不覺得太肥太油，以三百多元的價位可以
吃到品質很好的牛豬肉還滿值得的喔

附餐有白飯、刀削麵、冬粉選擇，米選用特等桃園三號香米，白飯煮得粒粒分明，滿
普通不到非常好吃

附餐有白飯、刀削麵、冬粉選擇，米選用特等桃園三號香米，白飯煮得粒粒分明，滿普通
不到非常好吃

刀削麵附油蔥醬，吃起來口感還不錯，滿好吃的，而且很少看到涮涮鍋店附的是刀削麵很
特別
手工鮮蝦漿裡面的鮮蝦給的很大方，可以吃到完整蝦子，而且很Q彈

另外加點的軟絲和手工豆皮也都很好吃

整體來說，鍋無敵的涮涮鍋套餐，份量不算多，但吃完還算有飽足感也滿好吃的。服務方
面我覺得有點落漆

不知道是哪裡聽錯，點三份套餐來四份，跟店員解釋他有點霧煞煞，另外單點豆皮，店員
說賣完了，但又

送上豆皮，我也被他搞暈了。誤點單點飲料，請店員退回，可是店員聽了只說好可是也沒
動作，後來等第三個

店員來才知道有幫我們退點，飲料請我們喝(有點不好意思)，因為他說飲料退回也是倒掉
，除此之外用餐都很愉快啦

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