台北東區巷弄高質感居酒屋 *鐵窩Tamariba - 台北大安區

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By Andrew
at 2014-02-21T00:38

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4537773

餐廳名稱:鐵窩 Tamariba
消費時間:2014年02月
地址:台北市大安區光復南路420巷30號(近國父紀念館二號出口
電話:02-2703-3772
營業時間:週一至週六,18:00~24:00 (週日公休)
每人平均價位:800
可否刷卡:o
有無包廂:o
推薦菜色:繽紛鱈魚肝、刺身兩點、炸豆腐、日式海鮮鍋、炸軟殼蟹
官網: https://www.facebook.com/Tamariba.taipei



藏身於光復南路巷弄中、近仁愛路與延吉街口,
從國父紀念館捷運站二號出口走過來還有一小段距離。
店內以橘黃的間接照明,營造出舒適慵懶的氛圍,
讓人心情放鬆,刷花旗卡還有天天享九折的優惠喔!

店家門口掛著「營業中」的字樣,除了星期天以外,
晚上六點就開始為大家服務囉!進門的左手邊可以看到結帳櫃台,
只是店家人力較少,不會一直有人站在這一區就是了。

進門處就可以看到這一區的吧台區,
即便一個人來用餐也不覺得太突兀喔。
店內的右手邊可以看到這樣的座位區,
有多人的八人座位,也有少人的二人座位。

店家最裡面的部分是隱私性較高的半開放式包廂
可以提供有需要的客人,也開放提前訂位唷!
這樣半開放性的包廂大約可以容納12人左右,
用餐起來還蠻舒適的感覺!

翻開MENU,不難看出店內食材有許多高檔少見的新鮮食材,
還有更多充滿創意巧思的獨特美食。
以上是串燒類和烤物類。

開胃小東西,價格由50-170元之間不等。
這裡則是有蔬菜、海鮮、雞肉、豬肉等選項。
這一區則是可以吃得較有飽足感,有鍋物、飯類、還有湯品類。

以上則是酒專區,來到居酒屋不免俗的要來上一杯
(開車不喝酒,喝酒不開車)。
來到居酒屋,如果不喝酒的話,還有這些非酒精的飲料可以選擇唷!!!

謝謝「愛評網」和「鐵窩 Tamariba」的招待,
讓我和朋友可以好好地享用美味的這一餐。
招待小菜,每一桌只要入座,服務生就會端上這樣的招待小菜給大家唷。

毛豆:另外單點一份50元,但是這份是店家招待,
每一桌都會有哇!吃起來很夠味,超適合當開胃小菜!

醃洋蔥:另外單點一份50元,吃起來很開胃,
上面紅紅的是辣椒絲,可以直接吃,也可以搭配洋蔥一起吃!

#繽紛鱈魚肝:150元。
有花椰菜、番茄配上鱈魚肝,鱈魚肝這樣的搭配非常對味,
味道很濃郁很實在,口感很軟嫩!超級好吃:)

#刺身兩點:280元。
當天已經沒有原先要體驗的生蠔,
店家表示要換成「刺身兩點」給我們,其實有點暗自開心,
因為我們都不太敢吃生蠔,聽到要換刺身,
實在有夠開心的!而刺身兩點的意思應該是說有兩種口味的生魚片吧~
鮭魚可以說是我最愛的魚類了,油花分布的很均勻,
吃起來有有些微油脂,很肥美!
這道刺身實在想不起來是什麼口味,只記得吃起來很新鮮好吃。

#炸豆腐:一份90元。
炸豆腐的部份可以說是身為豆腐控的我必點的一道,
外酥內嫩的口感,還搭配著上方的大蔥,很好吃!
雞蛋豆腐的質地特別嫩,可以說是入口即化的等級阿!!!
這樣的豆腐來上好幾盤我都可以立刻ko掉他:)

#蒜煮蛤蠣湯:一碗80元。
蒜香蛤蜊湯喝起來是屬於比較重口味的湯品,
蛤蜊也很新鮮很肥美,單吃或者配湯都很好吃!

這一盤串燒總共有四種不同口味,串燒這樣端上來很氣派!!!
#培根干貝:一份一串150元。
干貝培根這樣的串燒組合還是第一次吃過,
裡面是海鮮味,還有扎實的干貝,外頭則是包著一層培根!

#鹽烤牛肋條:一份2串150元。
我們都一至認為這一道鹽烤牛肋條是裡面教好吃的串燒,
牛肉吃起來很鮮嫩,而且很厚實。

#紫蘇梅雞肉:一份2串150元。
雞肉很大一塊,而且肉質是很鮮嫩的,
只是加上紫蘇這一味就是吃的不太習慣:(

#薄荷豬五花:一份2串150元。
對於串燒來說我覺得我還是比較偏好醬烤或是鹽烤,
這樣的薄荷味真的也吃不太習慣。
這一盤有魚肉、有菇類還有青菜,除了肉類以外,
串燒類也可以點這些來搭配著,吃起來比較不會膩口!

糯米椒(醬烤):一份一串50元,
我覺得這份糯米椒很適合拿來搭配肉類,也讓肉類吃起來不會太單調!

杏?菇(醬烤):一份一串50元
因為我實在不敢吃菇類,朋友吃了以後表示非常好吃!!!

鮭魚佐海膽明太子醬:一份一串110元
我覺得我還是喜歡單純一點的味道,
這樣加上明太子醬的我還是吃不太慣!

#日式海鮮鍋:380元。
這一次來鐵窩用餐,其實總共有五種主餐可以選擇,
因為今天天氣冷所以我們就決定點了火鍋來吃!
火鍋的部分就只有這一鍋海鮮鍋,裡面沒有其他的主食,
沒有白飯也沒有冬粉之類的,
如果來這邊只想單點這一鍋的話可能會吃不飽,
可以再點個炸飯糰之類的會比較剛好!
蝦子的部份有夠大隻,吃起來很口感很扎實,
湯頭很鮮美,最後吃不完我們還外帶了,
隔天我把湯頭和配料加入烏龍麵還有青菜和雞蛋再煮一鍋,
吃起來又比當天更好吃了呢!

#炸軟殼蟹:140元。
酥酥的炸軟殼蟹吃起來非常好吃,外酥嫩軟,很適合當下酒菜!!!
可惜最近盡量不喝酒了,所以這一次就沒有特別點酒來喝了,
其實搭配店家的熱茶也很不錯啦~



我覺得鐵窩的餐點都很好吃,
但是串燒類的部分我還是喜歡簡單一點的口味,
這邊的用餐環境很舒適,而且服務人員雖然人手不多,
但是都很積極的服務,要加熱茶或是有任何地需要都可以
得到立即的幫助,用餐起來覺得很棒呢~~~

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台東區巷弄高質感居酒屋 *鐵窩Tamariba*

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By Emily
at 2014-02-21T00:37
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By Necoo
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