台北東區「Trattoria di Primo」義大利 … - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CI1E9s- ]

作者: FrancePeeres (經典,彷彿乍見的悸動。。) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區「Trattoria di Primo」義大利餐廳
時間: Thu Jul 22 17:46:47 2010

餐廳名稱：「Trattoria di Primo」義大利餐廳

地址：台北市復興南路一段107巷14號1樓
電話：(02)2711-1726
營業時間：週日～週日11:30-22:30；週五～週六11:30-23:00
可否刷卡：可
官網：http://www.mr-cheese.com.tw/stores.aspx?id=13


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http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/25375551



有一天在花猴的部落格看到她和阿宅到Trattoria di Primo用餐

餐點看起來都好好吃喔!!!

想想蒂芬妮好像也有段日子沒到義大利美食餐廳用餐

正想著要約誰一塊去嚐鮮時

就收到一位大半年沒碰面且即將步入禮堂的黃姓好友

約蒂芬妮共度浪漫燭光晚餐(被揍 )哈哈~



由於好友說餐廳自選

所以蒂芬妮二話不說當然就選擇「Trattoria di Primo」啦



「Trattoria di Primo」位在忠孝sogo後方的巷弄裡，非常好找

步行也只有五分鐘，但這裡不好停車，連機車也是一位難求

所以搭乘捷運是最聰明不廢時的做法



網友們都說「Trattoria di Primo」生意很好

不訂位恐怕現場會沒位子

於是在用餐的前一天蒂芬妮就先打電話向餐廳訂位

只是訂位時間居然只分兩個時段，六點半和八點半

決定好時間和人數後就完成訂位了~不怕當天到現場沒座位囉



用餐(7/14)當天比預訂時間還早到

站在餐廳外頭小小觀望了一會兒，感覺用餐人數沒有很多

或許是晚餐時間還沒到，上班族也還沒下班吧!



走進餐廳裡，服務生親切的詢問用餐人數

在告知完訂位大名和時間後，服務生便領我們到指定座位

坐定位，服務生送上Menu，不過沒有送水杯

因為「Trattoria di Primo」喝水是要付水費的

但可以喝氣泡水喝到飽



「Trattoria di Primo」餐點樣式多

PIZZA、義大利麵、燉飯、排餐等等，價格算是中高價位

當然來到「Trattoria di Primo」一定不能錯過PIZZA和義大利麵啦!

所以蒂芬妮和友人點了兩份義大利麵和一份PIZZA


首先上桌的是兩杯調酒

蒂芬妮和友人沒有喝水選擇點調酒飲料

(左)喬諾喬諾冰沙 NT.190

(右)粉紅國度 NT.180

這兩杯調酒的酒精濃度很低很低，不用擔心喝了會醉

調酒裡都有些微的荔枝酒

友人的喬諾喬諾蒂芬妮覺得喝起來有些不順口，入喉後會帶點苦澀

而粉紅國度喝起來就是甜甜香香的，順口也入喉，但友人覺得不好喝





「 由於餐廳內氣氛美燈光昏暗，導致蒂芬妮的老爺相機無法拍出美照

只好通通開閃光，所以以下照片拍得很亮，拍的不佳請見諒!! 」





主廚推薦【露希安納章魚吸管麵 NT.460】

這道義大利麵菜名很有趣

蒂芬妮想知道吸管麵長甚麼樣子，加上又是主廚推薦菜，索性就點來吃看看



原來吸管麵顧名思義就是細細長長，長的像吸管(這不是廢話嗎)

麵條吃起來彈牙，口感是比較硬的，但又不是沒煮熟的硬度，很好吃

麵裡的章魚和一般在外面吃到的章魚不太一樣

Trattoria di Primo的章魚很Q很有嚼勁，比平常吃到的章魚還好吃

醬汁的調味屬於重口味，鹹香鹹香，喜歡重口味的人不能錯過




主廚推薦【蒜味辣椒烏魚子直管麵 NT.480】

不嗜辣的友人很想點這道但看到有辣椒又很ㄘㄨㄚˋ

但蒂芬妮出發來前有先看過幾篇關於Trattoria di Primo美食文章

網友說他們家的有加辣椒的義大利麵是根本不會辣

告知了友人這個狀況後，點餐時再請服務生知會廚師最好不要放辣椒

友人才得以安心




這道義大利麵的蒜香味很重很重

不愛蒜頭味兒的人應該會逃之夭夭

麵條是一般常見的細長型義大利麵

吃起來的口感與吸管麵雷同，蒂芬妮個人是蠻喜歡的

但是友人一直覺得太硬了，或許下回可以請廚師在烹煮軟一點

醬汁方面略顯清淡無味

或許是因為我們先吃了較為重口味的露希安納章魚吸管麵吧!!




兩道義大利麵吃的好撐好撐

接下來還有PIZZA



「Trattoria di Primo」的上菜速度掌控的很好

不會一窩蜂全部端上來

PIZZA也是在我們義大利麵全部用完以後才端上桌

而且上桌後，服務生還會將原先的瓷盤更換成新





主廚推薦【拿坡里海鮮PIZZA NT.480 】

PIZZA上桌後會有服務生會幫忙切片，切成八等份




然後依照客人需求，服務生在PIZZA上刨上乳酪絲

PIZZA麵皮Q香鬆軟超有嚼勁，越嚼越香

乳酪絲雖然量不多，卻很提味

每吃一口都是種享受呀!!!真的很好吃
(寫到這蒂芬妮好懷念那美味的PIZZA)

已經顧不得肚皮要炸開，還是硬塞了好幾片到肚子裡

平常吃慣便宜的厚片PIZZA的人，看到這種薄片PIZZA可能會很不過癮

可是它的美味絕對是達X樂、爸爸餓那些不能比的啦~~

推薦給大家一定要吃看看!!




嗑完PIZZA後，友人說要來個甜點才算是完美的Ending

於是又跟服務生討了Menu來看

甜點總類不多，每種名字取的很異國

為此還請服務生解說和推薦

最後我們聽從服務生的建議點了這道冰品甜點



人氣甜點【麥斯卡邦內 NT.150】

服務生說這道麥斯卡邦內是乳酪和牛奶製成

口感是甜不是鹹的，為店內的人氣甜點



冰品份量小小一個，旁邊還有附一小壺醬汁

醬汁名字忘了，嚐起來酸溜溜的

冰淇淋口感綿密，不會太甜，奶香味十足，很好吃




以下為餐廳一隅



門口右手邊的玻璃櫃裡擺放各式各樣的起士乳酪



半開放式的廚房

可以看見廚師們的一舉一動



用餐位置有兩邊

這是通往另一邊比較大的用餐區



冰櫃裡的乳酪和各種食材



牆邊的放置在銷售的紅酒、麵條、醬汁等等




「Trattoria di Primo」是家值得到訪用餐的餐廳

料理和食材皆有相當的水準，C/P值高

服務品質也稱得上優異，每位服務生臉上總帶著最親切的笑容

下回蒂芬妮還會想來，想吃遍「Trattoria di Primo」的各種美食



過了七點後，店內果然變得熱鬧許多

雖然是平日但座位幾乎坐滿了，大家還事先訂位比較保險





Trattoria di Primo
電話：(02)2711-1726
營業時間：週日～週日11:30-22:30；週五～週六11:30-23:00
地址：台北市復興南路一段107巷14號1樓
官網：http://www.mr-cheese.com.tw/stores.aspx?id=13


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