台北東區｜義式料理 *Trattoria di Primo - 台北

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4854590

餐廳名稱：Trattoria di Primo
消費時間：2014年08月
地址：台北市大安區復興南路一段107巷14號
電話：02-2711-1726
營業時間：週一 - 週四11:30 - 22:30、週五 - 週六11:30 - 23:00、週日11:30 - 22:30。
平均價位：700
有無包廂：無
推薦菜色：葡萄酒醋乳酪扁平麵



因為訂不到最想吃的黑米，所以就決定要吃這間放在
口袋名單已久的「Trattoria di Primo」，
在多年前這一間「Trattoria di Primo」
也是需要提早很早才能夠訂到位置的餐廳呢！

有半戶外的用餐區，沒有冷氣，就是天然的涼風，
如果天氣太熱或太冷可能還是會受不了啦。

內用的座位還蠻多的，但是個人覺得有點壅擠，
桌與桌的距離蠻近的，客滿起來的吵雜度也蠻驚人的！
吧台區也有座位，但感覺多半是用來放置要端給客人的茶水。

店內的角落都會用他們所使用的食材來做裝飾。
這一區是店內的起司專賣區，
有各種不同的起司可以選購，外國人會特別喜歡。

一入座後，店家會詢問要「氣泡水」還是「礦泉水」，
一個人的水資要額外另收５０元。

這是放置店家現切乳酪的地方。
所有的義大利麵、披薩或是燉飯，
只要想要額外再添加起司都可以請服務人員添加喔！是免費的！

期待了好久，這道是在店家的「窯烤類」清單中，
算是也有不少人推薦過的餐點。

＃塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包：３５０元。
主要就是有六塊的窯烤麵包加上了半熟蛋。
吃起來分量很足夠，而且也十分有飽足感，
感覺這一道點了半熟蛋的餐點，披薩類就可以選別的口味。
半熟蛋的搭配吃起來很香嫩，
但是口味不特別，也不讓人感到驚艷就是了。

＃葡萄酒醋乳酪扁平麵：３９０元。
這個義大利麵算是Primo中單價最低的，
但是每位度卻不會因此降低，
第一口吃下去的感覺蠻令人驚豔的，
不過也有點像是「Solo Pasta」的味道！
醬汁收的剛剛好，麵條也很彈牙，吃起來味道十分濃郁。
而且裡面有厚厚的培根塊，吃起來很實在，油脂也蠻豐富的。

＃阿瑪爾菲鮮蝦培根+ 蒜味煙燻乳酪（雙拼）５００元。
披薩送上桌後，服務人員就會到桌邊上演現刨的起司秀，
如果不夠都可以再請服務人員添加！
因為披薩的口味實在太多，在十多種口味中很難挑出最想吃的一種，
所以就詢問可否做成雙拼！
結果這是可行的呢！只是我們點了原價都是４６０元的披薩
，雙拼過後就是一份５００元。
看看這個披薩有多麼牽絲！！！
可見裡面的起司都十分真材實料啊！！！

相同等級的披薩，我想就是我在天母吃到的「Pizzeria OGGI」了吧！
比較之下，我個人覺得「Pizzeria OGGI」的用料豐富，吃起來比較滿足！
在Priom吃完後覺得有空虛感，而且吃不太出兩種不同口味有什麼太大差別。


整體而言，今天平均消費一個人大約是七百元左右，
個人覺得這樣的價格確實偏高！
可能也是因為期待過大，
所以實際來品嘗時會覺得沒有想像中的那樣美味，
因為義大利麵吃得起來的感覺，
會讓我覺得去吃較平價的「solo pasta」就夠了，
如果是這樣的拿坡里式披薩，
又會覺得先前在天母吃的「Pizzeria OGGI 」又略勝一籌。




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