※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EQ3xcdS ]
作者: nini0717 (nini) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 土三寒六讚岐烏龍麵二訪 涼麵太Q了
時間: Thu Sep 8 12:04:52 2011
店名 土三寒六讚歧烏龍麵
電話 2775-4611
地址 台北市復興南路一段126巷6號1F
營業時間 平日 11:30~14:00 17:00~21:00
假日 11:30~15:30 16:30~21:00
消費時間 2011/8
圖文網誌板 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34731747#postComments
夏天就想要來吃涼的
就想到涼麵~~
天達烏龍麵太遠了
只好想想我的舊名單土三寒六一訪文
吃完朋友也可以去上班 很方便
這又是個假首圖
這是下午兩點多唷
店面還是滿滿滿
外面也還是有人在排隊
土三寒六 菜單
牛肉泡菜烏龍麵 中碗240元
配色多美阿
看了就好想吃唷~
牛肉不嫩吃起來比較像豬肉偏乾但是份量頗多的
還有很多蒟蒻麵來增加口感
這泡菜很優唷
上次喝普通高湯覺得太淡了 加了泡菜讓人開胃
泡菜讓原本普通的高湯都活了起來
湯頭變得很有味道 有點辣但又喝的出湯的鮮甜
蔥應該是三星蔥 吃起來很夠味 難怪加蔥要加錢
想跟日本人一樣
大口吸麵 但發覺我不會耶
我只吸的起來一點點
冬天來吃上一碗 太滿足拉~
至於麵的口感我等等再說唷~
請繼續往下拉 謝謝~哈~不要走耶
雞塊炸蝦涼麵 中碗 240元
上次就對雞塊印象很好
所以就點了這個
雞塊依舊是外酥內嫩
又多汁 算是高級版的鹽酥雞阿
哈~肉大塊又沒骨頭 醃料又很有味道
炸蝦挺失敗的 外皮吃起來粉粉的
又很油 還好裡面的蝦子吃起來還算很有彈性
服務生是跟我說 這涼麵的炸蝦要吃原味的
但是我還是跟他要了炸蝦醬
吃起來就好多了 不會有粉粉的感覺
但也不過是用醬的味道壓過油和粉的感覺而已
涼麵超冰涼的拉
超適合夏天吃的
涼麵醬就是魚露的味道
應該是鰹魚露吧
很香的魚味帶點鹹甜味
吃起來超Q的 吃過涼麵在吃湯麵
就會覺得湯麵怎麼這麼像家裡煮的烏龍麵 哈哈哈~
涼麵真的是超有彈性的
可是我上次吃湯麵時是覺得麵很Q耶
結果涼麵比他更誇張!!!!!!!!!!!!!!!!
心得
吃過涼麵後我又更愛土三寒六了
涼麵真是讓我太驚喜了
嚇死我了
湯麵下次還可以試試別的口味 但是可能就是要加泡菜嚕
二訪其實我還是好想點起司明太子烏龍麵
忘不了~忘不了~
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作者: nini0717 (nini) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 土三寒六讚岐烏龍麵二訪 涼麵太Q了
時間: Thu Sep 8 12:04:52 2011
店名 土三寒六讚歧烏龍麵
電話 2775-4611
地址 台北市復興南路一段126巷6號1F
營業時間 平日 11:30~14:00 17:00~21:00
假日 11:30~15:30 16:30~21:00
消費時間 2011/8
圖文網誌板 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34731747#postComments
夏天就想要來吃涼的
就想到涼麵~~
天達烏龍麵太遠了
只好想想我的舊名單土三寒六一訪文
吃完朋友也可以去上班 很方便
這又是個假首圖
這是下午兩點多唷
店面還是滿滿滿
外面也還是有人在排隊
土三寒六 菜單
牛肉泡菜烏龍麵 中碗240元
配色多美阿
看了就好想吃唷~
牛肉不嫩吃起來比較像豬肉偏乾但是份量頗多的
還有很多蒟蒻麵來增加口感
這泡菜很優唷
上次喝普通高湯覺得太淡了 加了泡菜讓人開胃
泡菜讓原本普通的高湯都活了起來
湯頭變得很有味道 有點辣但又喝的出湯的鮮甜
蔥應該是三星蔥 吃起來很夠味 難怪加蔥要加錢
想跟日本人一樣
大口吸麵 但發覺我不會耶
我只吸的起來一點點
冬天來吃上一碗 太滿足拉~
至於麵的口感我等等再說唷~
請繼續往下拉 謝謝~哈~不要走耶
雞塊炸蝦涼麵 中碗 240元
上次就對雞塊印象很好
所以就點了這個
雞塊依舊是外酥內嫩
又多汁 算是高級版的鹽酥雞阿
哈~肉大塊又沒骨頭 醃料又很有味道
炸蝦挺失敗的 外皮吃起來粉粉的
又很油 還好裡面的蝦子吃起來還算很有彈性
服務生是跟我說 這涼麵的炸蝦要吃原味的
但是我還是跟他要了炸蝦醬
吃起來就好多了 不會有粉粉的感覺
但也不過是用醬的味道壓過油和粉的感覺而已
涼麵超冰涼的拉
超適合夏天吃的
涼麵醬就是魚露的味道
應該是鰹魚露吧
很香的魚味帶點鹹甜味
吃起來超Q的 吃過涼麵在吃湯麵
就會覺得湯麵怎麼這麼像家裡煮的烏龍麵 哈哈哈~
涼麵真的是超有彈性的
可是我上次吃湯麵時是覺得麵很Q耶
結果涼麵比他更誇張!!!!!!!!!!!!!!!!
心得
吃過涼麵後我又更愛土三寒六了
涼麵真是讓我太驚喜了
嚇死我了
湯麵下次還可以試試別的口味 但是可能就是要加泡菜嚕
二訪其實我還是好想點起司明太子烏龍麵
忘不了~忘不了~
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